こちらは厳冬期人参のお買い得なB級品の出品です。 100ｇ以下の小サイズ、また割れ、裂け、ひび割れなどの訳あり規格です。見かけが悪くサイズも整っていないため、ジュースやポタージュスープなどにお使い下さい。 見かけ・調理のしずらさを気にしなければ、鮮度は通常品と変わりませんので普通の料理にもお使いいただけます。 常温便ですのでお受け取りスケジュールが心配な場合は事前にお問い合わせ下さい。　 -----小松台農園の厳冬期人参----- 夏の終わりに種まきが始まる冬人参は寒くなる季節に向かって密度の濃い根がゆっくりと太っていきます。成長します。年末頃からの厳しい冷え込みに耐えるためたっぷりの糖分を蓄えた厳冬期人参に仕上がります。 甘さとホクホク食感が特徴です。 おすすめの調理法は煮込み料理。カレー・シチュー・鍋などで煮込んでも甘さ・食感・香りとも溶け出すことなくしっかりと主張してくる人参です。 栄養満点の有機肥料で育てているので、食べて頂いた方からは香りの違いにもびっくりされています。サラダやジュースなど生食にもどうぞ。 その他おすすめ料理 ・人参かき揚げ（米粉・玄米粉でカリッと揚げるのがポイント） ・人参キンピラ ・人参ラぺ 小松台農園は有機JAS認証取得の農園です。