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無農薬島らっきょう500グラム

尾関茂雄

沖縄県名護市

尾関茂雄 | INAHO FARM
500グラム
1,188円
(税込)

商品説明

らっきょうと言っても、内地のらっきょうとは味が違います。沖縄では、畑の薬と呼ばれ、いろんな効能があります。ネギに似た強い辛味があり、主な成分はアデノシン、アリシンなどです。 天ぷらにすると、辛味がなくなり食べやすいですが、生でも美味しいです。刻んで薬味にもなります。生だとバーニャカウダにして食べるのがオススメです。沖縄料理屋さんでは、生に鰹節をふりかけて、醤油を付けてよく出て来ます。ついついつまんでしまう、酒のおつまみにもオススメです。
2021年4月27日追記
inahofarm
保存方法
採りたてを送りますので、暫くは常温でも保存できますが、冷蔵庫保存がオススメです。
カテゴリ
産地
沖縄県
配送方法・送料
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基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
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