▼商品概要 宮島沖でとれたウマズラハギです。 活き〆した後、血抜きをしています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 雌(オス)です。 肝がたっぷり入ってます！ 肝は軽く湯通し水で冷ました後、醤油でといて 身(刺身)と一緒に食べると最後です！ もちろん煮付けにも合います。 ▼数量、分量の目安 1匹800g以上あります。 1匹の金額になります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 申し訳ございませんが、北海道・沖縄県への発送は基本的にお断りさせていただいております。 東北は発送から到着まで丸2日かかりますので、ご了承いただければ購入をお願い致します。