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《残りわずか》トピナンブール【カナダ原産赤菊芋】3kg・5kg
北海道富良野市
アルバティーニ ベネディクト | ジュラファーム富良野
トピナンブール 3kg
2,760円
(税込)
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商品説明
カナダと同じ気候のもと100%自然農法で栽培🇨🇦
当ファームのトピナンブールはカナダのケベック原産で、その鮮やかな「赤い」色が特徴。「赤」の菊芋は、多種菊芋の中でも「イヌリン」含有量が高く、健康志向の方、特に糖尿病の方には是非ともオススメの健康野菜です。一度食べただけで血糖値を下げるという研究結果もある上、解毒作用や整腸作用、中性脂肪の蓄積予防やコレステロール値の低下、動脈硬化やアルツハイマーの予防、糖化予防や美肌作用など、数え切れないほどの効能をもたらすことが知られています。
もちろん、健康を維持されたい方にも、豊富なイヌリンやカリウムのほか、食物繊維も多く含む上、カロリーもジャガイモの半分以下なので、おすすめです。
でんぷん質を含まないその食感は、ジャガイモとは異なりサクッとした食感です。香りは、アーモンドやアーティチョークに似ており、生でも、煮ても、揚げても、茹でても美味しくお召し上がりいただけます。ちなみに、フランスのレストランでは、ポタージュスープとしてよく登場しています。
【おすすめの召し上がり方】
保存性の高い土付きのまま発送しておりますが、農薬や化学肥料などは一切使用しておらず、また燃料を搭載する耕運機も入れない畑のきれいな土ですので、水洗いのみで栄養価の高い皮も安心してお召し上がりいただけます。
生のままスライスしてサラダに、茹でてマッシュしてポタージュスープに、スライスして油揚げに、煮物に、スープの具に、茹でてお好きなソースで。。などと、お好みのレシピでお楽しみください。
【在庫について】
限定量販売のため、急に完売となることがございます。ご了承ください。
- 2021年10月2日追記
- **こちらの作物は10月下旬より収穫を開始し、ご注文順に発送させていただきます**
- 保存方法
- 冷暗所、冷蔵庫の野菜庫などで保存され、早めにお召し上がりください。
- 産地
- 北海道
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2022年12月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり