長野県上伊那郡箕輪町

高田知行 | GRAPPLE TAKADA

農家のこだわりぶどう酒 ナガノパープルワイン

単品本日あと10点

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,026
  • 北東北702
  • 南東北648
  • 関東648
  • 信越648
  • 中部648
  • 北陸648
  • 関西702
  • 中国864
  • 四国864
  • 九州1,026
  • 沖縄1,447
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

皮ごと食べられる信州生まれの高級黒ぶどうナガノパープルのワイン。食べるぶどうのワインづくりを真面目に追求したら。。普通そんなことやらないよな。加工品ってキズものなど訳あり品をもったいないから加工して商品にしたものが一般。しかし、とことんこだわって作ってみよう。地元ワイナリーの醸造家との出会いでそう心が動きました。農家が収穫時期を厳選し、地元ワイナリー醸造家が醸造条件探求し、二人三脚で毎年その味わいを確認しながら1年に1つずつ作品を作ってきました。経験を重ねた5作品目の2018辛口をお届けします。大切な人への贈り物、記念日のお祝いにいかがですか。飲み切りやすいハーフボトルの2本セットです。
贅沢にナガノパープルおよそ2房がひと瓶に。ポリフェノールたっぷりのナガノパープルならではの綺麗な紫色と際立つ香り。フレッシュなぶどう酒でありながらも赤ワインらしさも感じられる独特な仕上がりになりました。
2019年1月蔵出し。フレッシュな味わいで1本、半年ほど寝かせて1本など、自由に楽しんでいただきたい2本セットです。あの高級ぶどうがどんなお酒に変身するのか。このぶどう酒のぶどうナガノパープルはどんな味がするのか。食べられるぶどうのお酒だからこその楽しみもどうぞ。ワインをもっと自由に楽しんでいただきたい。果樹園直送の他では手に入らない逸品です。
ーーーーーー
お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。 こちらの商品をご購入の際は、注文ページの[生産者への申し送り事項]欄に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします。 商品ラベルの色が写真と異なる場合があります。
ーーーーーー
#贈り物 #日本ワイン

続きを見る
  • 保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保管ください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

高田知行さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2019.07.18.
かいママさん、詳細レポありがとうございます!私も感じている未体験な味わいをとても素敵に表現いただき嬉しさでいっぱいです。写真はナガノパープルナウです。まだ緑色。この後10日ほどで色がつき始めます。わが家のfacebook もよろしくです。畑の様子などお伝えしてます。
https://www.facebook.com/kamiinanokaori/
商品 : 農家のこだわりぶどう酒 ナガノパープルワイン | 4,557円

かいママ
2019.07.16.
ようやく飲むことが出来ました!!
酸味がまろやかで飲みやすく、飲み終わりにしっかりナガノパープルの風味がした所が他のワインと違った個性があって贅沢な幸せを感じました!

あんなに甘くて美味しいナガノパープルから出来たワインが辛口なのは意外でしたが、フルボディともライトボディとも言えない飲みやすさが素敵です!

贅沢なワインを美味しく幸せに頂きました!
商品 : 農家のこだわりぶどう酒 ナガノパープルワイン | 4,557円

リズム
2019.05.13.
自然の美味しさがたっぷり詰まった、『ふじ、陽光、シナノゴールド』の三種類のドライチップス。味比べも楽しく、生産者の優しさを感じられる美味しさでした🍎
商品 : 素材にこだわり! りんごドライチップス | 3,667円
高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2019.05.13.
味比べしていただき嬉しいです。ご家族で好みはいかがですか?みなさん一緒でしょうか。
高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2019.01.27.
〜りんごの足元のお化粧その2〜
白化粧しながら、粗皮も剥がしてやります。そこに虫が越冬しています。りんごに悪さする虫もいる。ごめんねうちの畑では越冬させません。人が手を入れた自然。それが畑。

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2019.01.27.
〜りんごの足元のお化粧〜
りんごの足元をお白いで白く綺麗に。流石にずら〜っと並ぶと壮観で綺麗ですね。よっしゃ塗ったぞ!の満足感。腕と背中が固まってますが(笑)
りんごはこの寒さで目を覚まします。あとは暖かくなったら水揚げをします。しかし、高原の春は水揚げした後に氷点下の冷え込みが入ることもしばしば。幹が割れて枯れてしまうことも。黒っぽい幹を白く塗ってなるべく日中に幹の温度を上げないであげる。水揚げを遅くして木を守る。大事な作業です。

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2019.01.25.
本日発送いたしました。楽しんでいただけることを願っております!繰り返しの連絡隣お許しください。

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.07.01.
「ぶどうの赤ちゃん」
満開から数日後の房は小さなぶどうの粒になってきました。小指の先ほどだった房の長さも数日でどんどん伸びてきました。丁度このころに種無しにするある処理をします。ぶどう農家の間でいうジベ処理です。
なんと植物の成長促進の作用がある植物ホルモンのジベレリンに房を浸すとタネが抜けるんです。その濃度25ppm(10万分の25)。日本人が発見したんですよ。凄いね日本人。

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.06.30.
「ぶどうの房の始まり」
先日投稿したぶどうの蕾の大きな房。その先端の小指の頭から第二関節ほどを残して全てを取ってしまいました。この小さな房がナガノパープルの房へ変貌をとげるんですよ!
満開5日ほど前から満開日までに約8000房ほどを作ります。時間との勝負の始まりです。

うわのん
2018.06.29.
本日届きました!
妊娠してからリンゴを食べたい衝動がすごくて、もうすぐ臨月になるし体重増加も気になるので、おやつを食べたくなったらこれを食べようと思います(*´∀`*)
リンゴそのままの味を楽しめるなんて最高です♪( ´▽`)
食べるの楽しみすぎる♡

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.06.30.
送り出した箱をこうして見せていただけてとっても嬉しです。写真ありがとうございます。気に入っていただけることを願っております。
お腹の赤ちゃんにも栄養届きますように。
うわのん
2018.07.01.
早速食べたのですが、リンゴのおいしさが噛む程出て美味しかったです^ ^
2種類のリンゴを食べ比べる事も出来て、味の違いを楽しみながら食べてます(*´∀`*)
生産者様のおかげでこうして口に出来る事、本当に感謝です!
ごちそう様でした^ ^
高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.07.03.
感想いただきありがとうございます!お手伝いママさん達と黙々と作業してきた苦労が吹っ飛びます。本当に嬉しいです。今の作業も頑張ります。ちょっとバテ気味な体と心に栄養いただきました。メッセージありがとうございました。
高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.06.28.
6/10ナガノパープルの蕾
皮ごと食べられる種無し黒ぶどうナガノパープル。開花直前の様子です。さあ、どこが食べる部分になるのか?また投稿します。お楽しみに!

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.06.28.
6/5ぶどうの花🍇
みなさんぶどうの花ご覧になったことありますか?可愛い小さな花には花びらがありません。ちっちゃな雌しべとふわっとした雄しべがたくさんついてます。これはデラウェアの花。
これから驚きのぶどうの房の変化をお伝えしますネ。露地ぶどうの忙しい季節になり投稿更新遅れてますががんばってお伝えしようと思いまーす。

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.05.27.
地元の小学校のみんなにもミニ農家になってもらうためしっかり摘果作業で働いてもらいます。一年かけてのりんご体験🍎。町には7年間で沢山のミニ農家がいるんですよー。畑からいろんなこと届けています。

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.05.27.
赤いアレ、そうリンゴの実がだんだん大きくなってまーす。満開からひと月で一つの実にする摘果作業。まさに今がタイムリミット!これを怠ると来年花が咲かなくなっちゃうんです。花が咲かない=実がつかない。おーこわい。。なんとか間に合いました❣️

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.05.23.
これなーんだ。真ん中の立派なやつだけ残していきます。それ以外はみんな取ってしまいます。秋に赤くなる。アレの赤ちゃん。

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.05.23.
ぶどうナガノパープルのつぼみです。これからふた月あまりで大変貌するぶどうの房。ここからが始まりです。変貌ぶりお楽しみに。

高田知行 | GRAPPLE TAKADA
2018.05.13.
初めまして!初参加です。よろしくお願いします。2011年に東京より信州みのわ町へ家族で移住し就農。ぶどうとりんごを育ててます。ワインやチップスなど加工品は素材には自信あり。どうせ作るなら美味しい素材で。ぜひご賞味ください!

美味しい!とと思ったその時。それは健康に育った生命力あふれるピチピチな命をいただいたという証。そんなことを農業をして感じるようになりました。元気な命を皆さんにお届けできるよう頑張ってまいります!