ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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超熟しらぬい3kg~完熟を超えた”超熟”の味~

松井有紀子

和歌山県日高郡日高川町

松井有紀子 | まるまつ農園
3kg(9玉~12玉入り)
5,350円
(税込)

商品説明

●完熟を超える”超熟 ” 一般的にしらぬいは酸味がある品種のため、 通常は1月頃に収穫し、貯蔵庫で寝かせ、 酸味をやわらげてから出荷されます。 【花から実まで丸々一年以上!!】 きっかけは、たまたま採り忘れた「しらぬい」を食べたら、 高級なメロンのように、甘くて美味しかったのです。 そのときの味を目指し、木にならせたまま熟すのを待ちます。 ビニールハウスの中で大事に大事に。 収穫をするそばで、もう来期の実になる花が咲き始めます。 つまり、花から実まで丸々一年以上かかっています。 【採れたてのしるし、葉っぱをつけてお届けします】 見た目にもきれいな葉っぱ。 これは採れたて新鮮なしるしです。 出荷の際には、実を一つ一つやさしく拭き、 葉っぱも一枚一枚手作業で拭きます。 どっしりと重みのある実、 皮をむいた瞬間に、フレッシュな香りが弾け、 口に入れると、豊かな甘味が口いっぱいに広がります。 春のこの時期ならではの味をどうぞお楽しみくださいませ。 ▼不知火とデコポンの違いについて ーーーーー----------- デコポンの正式な品種名は「不知火(しらぬひ)」といい、デコポンという名前は、平成5年に「熊本県果実農業協同組合連合会(熊本果実連)」が商標登録したものです。そして現在、全国のJAから出荷される不知火はデコポンという名称(ブランド名)を使用してよいことになっています。 そして、デコポンの名前を使うには、糖度13度以上、クエン酸1%以下などの条件をクリアしなければならないとされています。 ーーーーー---------------------------- 当園のしらぬいは、平均糖度14度以上!! クエン酸値もほぼ1度以下となっており、 「デコポン」の条件は十分にクリアしております!!
保存方法
直射日光があたらない涼しい場所に置いてください。
カテゴリ
産地
和歌山県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2021年5月05日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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