■内容・特徴 ・刺身100g(30cmプラ皿盛り) ・皮刺50g ・白子200g ・焼きひれ2枚 ・ポン酢150ml ・もみじおろし10g×2 通常とらふぐの養殖は1年半〜2年の歳月をかけ出荷してしまいますが、春夏出荷分のとらふぐは3年生となり身質が変わります。 白子や卵巣に行っていた栄養が、身に集まり出し、旨味が増します。より身の締まりがよく、味わい深くなるのが特徴で絶品です。 最高級とらふぐの刺身、皮刺し、ひれ酒をご堪能いただけます。ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。〈お召し上がり方〉しおり付です。適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。 次世代の冷凍技術 “プロトン凍結”を使用しており、鮮度が損なわれません。細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。 希少価値の高い“白子”。雄の成魚からしか取れず、今時期だけの限定食材です。※加熱調理が必要です。 ・鍋の具材に...。 ・焼き白子に...。 ・天ぷらに...。 ■原産地・製造地 ・刺身 ・皮刺 ・焼きひれ ・白子 （原産地・製造地:すべて熊本県上天草市） ・ポン酢 （製造地:熊本県） ・もみじおろし （製造地:埼玉県） ■注意事項/その他 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※写真はイメージです。

2021年7月19日追記

※まとめ買い当商品(2セット)の場合、一つの箱に全ての内容物を同梱いたします。