大分県佐伯市

宮本新一 | 合同会社 新栄丸

大入島オイスター❗️ シングルシード真牡蠣 

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~4日

テレビで取り上げられて注文が殺到しております!

大入島産 「大入島オイスター」

生まれてから1年以内で出荷
産卵を経験していない為、あっさりしていて牡蠣特有のえぐみや臭みがありません。
牡蠣が苦手な方にこそ食べて頂きたいです。

新型コロナの影響により出荷など制限されているのが現状です。

ご自宅でちょっとした贅沢をオススメ致します!!
ご家族で牡蠣開け体験などいかがでしょうか?

24時間以上紫外線殺菌海水に浸けて不純物を除去し殺菌する事で生食用としてお召し上がりいただけます。

もちろん生で召し上がって頂きたいですが、酒蒸しして頂けたらより一層甘くなり美味しいです!

酒蒸しの場合は鍋にお酒を少し入れてフタをした状態で
3分蒸していただければ完成です!!


1kg 約20個前後

1個あたり約40g〜70g
※サイズ・個数は目安です。
大中小バラバラにお入れする場合も御座いますので予めご了承ください。

小ぶりではありますが、身入りと食べ応えは感じられると思います(^^)


シングルシード養殖方法を行っている為、品質管理を徹底しております。

クール便(保冷剤入り)で発送致します。

牡蠣ナイフと軍手をお付けしております!!

ご注文から発送までには殺菌作業の為、最短でも2日程お時間を頂きます。

ご不明な点が御座いましたら、メッセージでお問い合わせください!
宜しくお願い致します!

ご注文お待ちしております(^^)

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  • 保存方法:要冷蔵 到着日から2日以内にお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

宮本新一さんのコミュニティ

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かきぴー
2021.04.09.
全てに満足しました。
見た目通り小粒ですが、味、食感最高です。
初めて牡蠣に挑戦した娘も大満足でした。
ありがとうございました。

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.04.11.
おはようございます。コメントありがとうございます😊 お子さんが喜ばれて大変嬉しく思います。また、よろしくお願いします
グランマ
2021.03.29.
家庭でまるでオイスターバーにいるような満足感でいっぱいになりました。あまりの美味しさに三回リピートしました。次第に牡蠣の成長も感じました。三回目は殻も固くなり、少々開けるのに苦戦しましたが、牡蠣オープナーも送り頂きありがとうございました。
宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.29.
いつもありがとうございます😊
そうですよね。家庭でオイスターバーみたいですよね。牡蠣も美味しくなってきました。
またよろしくお願いします
とし
2021.03.28.
ご馳走さまでした!牡蠣は食べやすいサイズで美味しかったです。サザエのデカさにビックリでした^ ^また宜しくお願いします。
sachaaan
2021.03.28.
今朝届いて、今晩早速いただきました!生牡蠣と蒸し牡蠣両方で。牡蠣が苦手な娘が美味しい!!と沢山食べてました♪とてもあっさりしているのに、旨味はたっぷりで本当に美味しかったです!これは、シーズン中何度も食べたいと思いました✨

koji
2021.03.15.
新鮮で美味しく、早速届いた日にあっという間になくなってしまい、もっと注文しておけばと後悔しています。
また注文させて頂きます。
商品 : 大入島オイスター シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.16.
こんばんは、コメントありがとうございます😊
他の産地とは違う育て方をしています。
またよろしくおねがいします
たかはし
2021.03.09.
久しぶりの購入です。
今回も美味しい牡蠣をありがとうございます。

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.16.
高橋様
コメントありがとうございます。またよろしくお願いします
ミシェル
2021.03.04.
小さな牡蠣ですが、中にぎっちり身が詰まっています✨妻が魚介が苦手なので、大きな牡蠣は内蔵等も大きく臭みを感じて食べたがりませんが、小ぶりなので逆に内蔵も小さく美味しく食べられたようです。
小さな事ですし、全然気にしないのですが他に買った所では、氷を袋に入れた物や、ペットボトルに水を入れを凍らせた物が保冷剤代わりでしたが、こちらはちゃんとした保冷剤が入っていて、好印象でした。

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.04.
おはようございます。コミュニティに投稿ありがとうございます。牡蠣独特な臭みや癖がなく、食べ易いのが特徴です。牡蠣を弱らせないように、保冷剤に新聞紙を巻いて工夫しております。皆さんに活きている、最高の状態で届けたいと思う気持ちです。まだまだ改善点はあると思いますが、またよろしくお願いします
Furah
2021.03.01.
小ぶりですが、身はプリプリの臭みの無い美味しい牡蠣でした!リピートしたい商品です。
有難うございました^_^

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.04.
おはようございます。投稿ありがとうございます。殻も開けやすかったかなと思います。
またよろしくお願いします🤲
わたなべ
2021.02.21.
注文後迅速に発送いただきありがとうございました。
一年牡蠣は初めてでしたが、小振りでも身はしっかりして美味しくいただきました。
梱包も丁寧になされていて鮮度も良かったです。
ごちそうさまでした。

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.16.
こんばんは、コメントありがとうございます😊
綺麗に開けてくれて嬉しいです。またよろしくお願いします
Nov
2021.02.20.
すごく綺麗なカキが届きました!
早速生でいただきましたがとっても新鮮で美味し〜いカキでした。ごちそうさまです!

残りを蒸しがきにして食べるのが楽しみです!
商品 : 大入島オイスター シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.02.20.
おはようございます。コメントありがとうございます😊 またよろしくお願いします
めいちゃび
2021.02.04.
ご馳走様が遅くなりました!箱を開けた瞬間生臭い臭いが全くなくてとても綺麗に洗って下さったんだな〜と感激しました。
ほとんど生でいただき、小ぶりですがあっさりしていて臭みがなく気づいたら夕飯の支度をしながら10個も1人で食べていました(^^)いつもはニッパーで端を切ってから開けるのですが、殻が分厚く切れない!ですがナイフ一本で簡単に開く牡蠣がほとんどで、開きづらいのは蒸して食べました、蒸すとより甘さが増して美味しかったです(^^)
商品 : 大入島オイスター シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.02.05.
おはようございます。コメントありがとうございます。この牡蠣は日本初の養殖方法で育てておりますので、びっくりされるかもしれませんが、全く洗ってないんです。海から水揚げされた物を殺菌してそのまま箱詰めしております。環境にも配慮した特別な養殖関係です。またよろしくお願いします🤗
みゆき
2021.02.02.
発注後すぐの発送、有り難うございました!
牡蠣もサザエも美味しくて、到着日中に完食してしまいました。サザエは大きくて立派なものでしたし、牡蠣は味が濃厚で、どちらも大満足でした。牡蠣は生で食べたくて、初めて牡蠣剥きに挑戦しましたが、割と簡単に出来ました!またお願いしたいと思いますので、その際はよろしくお願い致します。美味しい牡蠣&サザエを有り難うございました☺️
商品 : 超豪華 大入島オイスター&サザエセット 生食もok!!! | 6,264円
K
2021.02.02.
とても珍しい形の美味しい牡蠣。
小ぶりなので冷蔵庫にも入れやすい。

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.02.02.
おはようございます。とてもオシャレな感じですね。牡蠣達もとても喜んでいると思います。またよろしくお願いします
佳恵
2021.02.01.
届いてその日に生牡蠣で頂きました!
あと味が甘くぷりっとしていてとても
美味しかったです❣️

ご馳走さまでした!
商品 : 大入島オイスター シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.02.02.
おはようございます。やはりシングルシードの牡蠣は形が整っているのが特徴です。
後は生産方法で味を整えてます。またよろしくお願いします😊😊
まとり
2021.01.31.
身はプリプリ、味は濃く、とても美味しかったです、見た目の小ささが問題とならないくらい、大満足でした。全部生で食べました。また買いたいと思います。ありがとうございました。
商品 : 大入島オイスター シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.01.31.
こんばんは、コメントありがとうございます。かきが小さいのは鍛えてる証拠です。
筋トレしてる牡蠣なので、味も濃厚に仕上げております。またよろしくお願いします
オイスターらばー
2021.01.31.
まずは半分を生牡蠣でいただきましたが、美味しいー!と言わずにはいられないお味でした。
牡蠣の旨味と甘味がしっかりと感じられ、えぐみや嫌な味が全くありません。小粒ながら、カップが深いので、身がぷっくりしていて、満足感があります。
小粒で剥きやすい為、お家で生牡蠣を楽しみたい時には最適ですね!
数年前に、宮本さまから岩牡蠣をお取り寄せしましたが、その時もとても美味しかったです。
残り半分は、蒸していただきます。
美味しい牡蠣をありがとうございました!
商品 : 大入島オイスター シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.01.31.
こんばんは、コメントありがとうございます。この牡蠣は新作の牡蠣でとても開けやすいバージンオイスターです。生育期間ご7ヶ月ととてもさっぱりに仕上げております。またよろしくお願いします
郷原 裕美
2021.01.24.
何度も注文させてもらっていますが、いつも食べる時に写真を撮り忘れます💦
なので、翌日分にとっておいた分を…(笑)

第一印象は「うわちっちゃ!かわいい〜!」でした☺️開けてみたら、実はびっちり!開けている間にちぎれたのをつまみ食いしただけで甘さにびっくり!
牡蠣独特の味が強くなく、貝らしい味が濃厚な気がしました。貝らしいって、貝なのですが(笑)普段食べている牡蠣は牡蠣独特の味しかないって感じで、この牡蠣はしっかりと貝の味がする上に牡蠣味もする感じ。(うまく表現できない😢)
とにかく美味しく、「おいしいー!」を声に出さずにはいられない!
宮本さんの牡蠣は絶対裏切らないですよ(笑)
次はいつ頼もうかな💞
商品 : 大入島オイスター シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

レータン
2021.01.23.
あかもく、購入させて頂きました!
とてもサッパリしていて、磯の香りがして美味しかったです。
味噌汁や、うどんに入れたり、ポン酢をかけて、ゴハンに乗っけて食べたり!!
ごちそうさまです!
商品 : 大入島産 あかもく(冷凍) | 2,700円
宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.01.23.
こんばんは、コメントありがとうございます。身体にとても良いので、毎日少量ずつ召し上がってください。ありがとうございました😊
ひめみゃん
2021.01.16.
今朝届いてさっそく頂きました!
箱を開けたときは正直『お…思ったより小さい…』と思ってしまったんですが、殻をあけたらぷりっぷりの身が☆.。.:*・
食べたらさっぱりだけど後味は甘みを感じてとても美味しかったです!
商品 : 大入島オイスター シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.01.16.
こんばんは、コメントありがとうございます😊 牡蠣は殻の大きさではなく、身入りの状態や味だと思ってます。私も良く食べますが甘みなどの味の深みは、この養殖方法でないと出せないと思っております。生産者としてとても嬉しいです。またよろしくお願いします
勝ち虫
2021.01.12.
おはようございます。昨夜食べました。前回と同様うまかったです。
大きさがあまり前回と変わらなかった様ですが、2年物でしたか?
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.01.12.
おはようございます。2年物を送りました。育て方が普通と違うので、2年物でもあまりサイズが大きくなりません。殻の成長を止めて身に栄養を集中させる育て方です。またよろしくお願いします
めぐ
2021.01.10.
生食試みましたが殻剥きが上手くいかず2個で断念し残りは蒸していただきました。
どちらも甘くてプリプリで、同包のレモンが良い仕事をし、ビールに、日本酒に良く合う!一気に平らげてしまいました。
美味しい牡蠣をありがとうございます。ご馳走様でした。

iwaseda
2021.01.09.
前回美味しかったのでリピートオーダーしました。牡蠣は小ぶりですが、身がぎっしり詰まっています。
新鮮な牡蠣を送って頂き有難うございました。
まあにい
2021.01.09.
大変美味しい牡蠣でした。今まで牡蠣が食べられなかった孫が美味しいと言って3個食べました。
宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.01.09.
まあにいさん
お世話になります。そういう言葉が1番嬉しいです。またよろしくお願いします
ひろ君パパ
2021.01.03.
いつもいつも宮本さんのさざえを美味しく頂いてます👍
実家の親父も喜んで食べてました😁
今回も大きく立派なサザエでした♪またよろしくお願いします😁

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.01.07.
ひろ君パパ様
こんばんは、いつも有り難う御座います。
コロナも広がり不安な毎日ですが、皆さんの応援の投稿がとても励みになります。またよろしくお願いしますね^_^
りえ
2021.01.03.
他の食材も写っていますが、オイスターとサザエの本当に美味しいお得なセットでした!
オイスターは、さっぱり!!!!フレッシュ!!!!小ぶりでしたが、大満足(^^)
サザエは、肝まで食べれた美味しいサザエで大満足!!!肝はまろやかでした!また特別な日に注文させて頂きたいです!本当にありがとうございました。
商品 : 超豪華 大入島オイスター&サザエセット 生食もok!!! | 6,264円

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