▼商品概要 山形県産「天然むきたけ」は水分を多く含み,とろりとした食感から「山のフカヒレ」などと呼ばれます。きのこのクリームシチューやお味噌汁の具.などでおいしくいただけます。 「天然むきたけ」は、10月中旬～11月中旬にナラの木等の広葉樹の幹に発生するきのこです。 「なめこ」と共に人気のあるきのこで、笠の表皮がツルッと剥けることから「ムキタケ」という名前が付いたようです。 毎年安定して発生するため、手軽に食することのできるきのこです。 ミネラル・マイナスイオンの豊富な月山山系の伏流水を使用して美味しい水煮になりました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 きのこのクリームシチュー・お味噌汁・きのこ雑炊 ・中華あんかけ等種々のレシピにお使いいただけます。 ▼数量、分量の目安 100ｇｘ2 ▼栽培/生産方法、こだわり 国産天然むきたけ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

食品表示

むきたけ　クエン酸 エネルギー20.0kcal　タンパク質3.3g 　脂質0.2g 　炭水化物6.2g 食塩相当量0.0ｇ　　（100ｇ当たり　推定値）