▼自己紹介 愛媛宇和島産で養殖業をおこなっております「由良のアワビ屋」です。 ▼商品概要 アコヤ貝(真珠貝)からとれる貴重な貝柱 この時期にしか採れないアコヤ貝の貝柱は数量限定で無くなり次第終了となります。 生での販売は今シーズンは最終です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 香ばしく炒めたり、かき揚げ、オイル漬け、粕漬け、味噌漬け。 貝からでる旨味をたっぷり味えるお味噌汁やスープ、カレーに茶碗蒸し、などなど。 ▼数量、分量の目安 500ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール便でのお届けです。