販売終了
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【なを様専用】【パリッと食感、甘酸っぱさがクセになる!】シナノゴールド
長野県下高井郡山ノ内町
上原 航輔 | 林檎園うえはら
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
5キロ14〜18個
2,000円
(税込)
(税込)
商品説明
こんにちは、林檎園うえはらです。
長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。
収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、
毎年美味しく品質の良いりんごを目指しています。
今回の品は、【シナノゴールド】になります。
随時発送させていただいておりますので、どうぞお気軽にご注文いただけますと幸いです。
◉シナノゴールドとは?
長野県果樹試験場生まれ。
「ゴールデン・デリシャス」と「千秋」の掛け合わせ!
黄金に輝くキレイな色合い。
パリッとした歯応えが堪らなく、
なんといってもジューシー!!
酸味をやや強く感じた後の甘みが絶妙です。
貯蔵が効くりんごで、この時期になると酸味が抜けてきて、甘さも感じやすいです。
また煮ても焼いても美味しく仕上がる、万能りんご!
個人的にも好きなりんごの1つです!
うちのお客さんの中でも、シナノゴールドしか食べない方々も多く、偏愛しちゃうりんごなんです(笑)
◉家庭用とは?
家庭用は、キズ(栽培中に風などに揺られて枝に擦れてしまった際についたものや、収穫時についてしまったもの)やサビ(皮の表めにザラザラした模様のようなもの)などがあり、見た目は少し良くないものの、味重視のりんごになります。
キズの部分は取り除いていただいたり、皮をむいて召し上がっていただければ何の問題もありません!
◉うちのこだわりについて
冒頭にも少し書きましたが、りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか?」を常に考えながら畑で仕事をしています。
剪定という工程がりんごの味の8割近くを占めると考えているからです。
ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。
また、農薬の使用は長野県の基準の2/3に抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。
◉山ノ内町について
長野県の北部に位置していて、山を越えれば群馬県の草津に着きます。
志賀高原や湯田中渋温泉、近年ではスノーモンキーと観光する場所も多数ある町です。
自然豊かな町で、ユネスコが認定するユネスコエコパークでもあるんです!
この恵まれた環境で育つりんごは、知る人ぞ知る産地なんです!
◉お届けに際して
オリジナルデザインの果物用ダンボールに、りんご用のソフトパックを使用し、りんごを並べる梱包でお届けします。
りんごが傷つかないように、ダンボールとりんごの間にクッション性の資材も入れております。
- 保存方法
- 【保存方法】 りんごを新聞紙などの紙で包み、ビニール袋やポリ袋に入れ冷蔵庫で保存いただくのが一番良いです。 もし難しいときは、直射日光が当たらない涼しいところで保存して下さい。 【賞味期限】 常温で2週間、冷蔵庫保存で3週間程度でお召し上がり下さい。
- カテゴリ
- 産地
- 長野県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)