兵庫県淡路市

田中達也 | 草創自然農園

自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット

定期販売終了

2,500円(税込み)

10品

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・自然の流れに寄り添った野菜たち
農薬を使わず、肥料も使わない栽培法を自然栽培、加え耕しもしない農法を自然農法と言います。私たちは自然農をベースとし、必要に応じて自然栽培で野菜を作っています。極力、自然のあるがままの状態を維持して野菜たちを育てることを目指しています。淡路島の豊かな自然の中で、自然の恵みをあるがままに頂くために。そんな環境で育った野菜たちは野菜本来の味が色濃く感じられます。野菜本来の味を是非感じてみてください。

・私たちのこだわり
※耕作放棄地、棚田を開墾から
※固定種、在来種
※無肥料、無農薬

肥料や農薬を使わず耕さない自然農をベースとして野菜づくりを行なっています。草や虫を敵とせず、生態系や環境にも配慮した田畑の土を育てることから取り組んでいます。また、ほとんどの作業を手作業によって行うことで、大量生産はできませんが、思いを込めて野菜、田畑を育てています。

・今が旬の野菜たち
下記は当農園で収穫できる旬の野菜たちです。
10品目を詰め込んでお送りします。
なお、写真はイメージです。

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  • 保存方法:冷暗所か冷蔵庫で保管
  • クール区分:常温
  • キャンセル期日:2019年06月25日
  • 定期販売開始月:2019年7月

出品者に質問

田中達也さんのコミュニティ

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きみちゃん
2019.06.22.
日本ミツバチ🐝の集めた貴重な蜂蜜🍯有難うございました。 味も香りも今まで頂いていたものとはかなりの違いが。 大事に味わってご馳走になります。
おまけにズッキーニや珍しい色のインゲンやドライトマト入れて下さって有難う。
遠慮なくご馳走になります。
田中達也 | 草創自然農園
2019.06.22.
蜂蜜、夏場の疲労回復や夏バテ予防的にうちもよく食べています。箱に入る程度のわずかな野菜のおまけですが、喜んで頂けたら幸いです!
kuniko
2019.06.19.
故郷から来るような心のこもった梱包やお手紙にいつもほっこりします。ズッキーニは鶏肉とカチャトーラ風にしました。とても美味しかったです😊
商品 : 自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット | 2,160 円

田中達也 | 草創自然農園
2019.06.21.
いつも色鮮やかで美味しそうなお料理に使って頂いて嬉しい限りです!
箱詰め時は、田舎のおじいとおばあになったつもりになってます(笑)!
あーと
2019.06.18.
蜂蜜と一緒にやってきたドライトマトとズッキーニでペペロンチーノてきな^ ^

ドライトマトの酸味と甘みがギュッとなってる感じと、ズッキーニの優しい味わいが最高でした!

ごちそうさまでした!
商品 : 日本蜜蜂の生はちみつ(垂れ蜜、非加熱、淡路島産) | 2,160 円

田中達也 | 草創自然農園
2019.06.19.
ちょうどあった採れたて野菜を箱に入る分のみのおまけでしたが、たぶんこんな感じに食べれるかな?と思った通りのパスタでした(笑)!
お写真ありがとうございます!
あーと
2019.06.19.
そうでしたか(^^;
あとズッキーニをごろごろ切ってローズマリーも一緒に、お店のトマトソースで煮込んで食べても美味しかったです!
旬の野菜を楽しめて幸せでした♡
田中達也 | 草創自然農園
2019.06.21.
色々旬を楽しんで頂いて嬉しいです!
みー
2019.06.15.
とても新鮮なお野菜をありがとうございます。
人参の葉は天ぷらにして、タコライス風にしました。
美味しいveganランチになりました。

田中達也 | 草創自然農園
2019.06.16.
美しいVeganランチ!人参の葉っぱまで余すことなく、美味しく変身させて頂いて!
ありがとうございます!
yua_mama
2019.06.15.
購入して大正解でした!!!
プレゼント包装も丁寧で、スムーズに対応してくださいました!!!
蜂蜜も美味しかったみたいです!
また、購入させていただきたいです!!
商品 : 日本蜜蜂の生はちみつ3瓶セット | 6,150 円
田中達也 | 草創自然農園
2019.06.16.
プレゼント用でのご購入ありがとうございました!プレゼント包装、ドキドキしましたが、喜んで頂けてよかったです。
FoodieK
2019.05.28.
今日届きました。日本ミツバチの蜂蜜、優しい味わいに思わずホッとしました。ティースプーン一杯に1匹の蜂の一生が入っていると娘たちに早速教えました!ローズマリーと乾燥トマトもお料理に使わせていただきます。ありがとうございます。

田中達也 | 草創自然農園
2019.05.28.
ご注文、ご連絡頂き、ありがとうございました!

そうなんです、蜜蜂が一生をかけて集められるはちみつはティースプーン1杯。みつを集めるために1日に飛び回る花の数、3000個と言われています。

なんて働き者なんでしょう。ティースプーン1杯が貴重に感じますね。みつばちを観察していますと、何度も巣箱と花と花を行ったり来たりマメに蜜を集めている姿がとても可愛く癒され、感謝が湧いてきます。
しおにゃん
2019.05.20.
田中様
本日とどきました。ありがとうございます。実は大根以外料理したことがないお野菜ばかりでどうしようーー
と思っています。
ぐぐればでてくると思いますが、おいしいお勧め料理法を
教えてくださるとうれしいです。

グリンピースはごはんと炊いてみます。
赤いおまけ大根ありがとうございます!
普通の大根と同じ調理法でよいかしら。
はっぱけいはもうおてあげです。

サラダは我が家の子供たちは一切たべてくれません。
水菜どうしましょう。
田中達也 | 草創自然農園
2019.05.20.
無事に届いたようでよかったです。
一応、お品書きに簡単なお野菜の特徴と食べ方書いてありますので、見てみてください。あとは、一度水でじゃぶじゃぶ洗って、生の状態でかじってみて味をみてもらって調理法を考えてもらうのも手かもしれません。各ご家庭によって、お好みの調理方法や味付けなどあると思うので。葉ものはどれもクセのないものなので、炒めものやお味噌汁に入れても邪魔しません。シンプルに炒めて塩パラリくらいでも野菜本来の味が楽しめるかも。
山東菜は白菜代わりに考えてもらえたら。煮込んだり、炒めもの、餃子とかですかね。なんでも調理しやすいです。水菜は赤いのもみどりのも、うちはもっぱら生サラダにしてしまいます。玉葱も辛くなく、甘味あるのでスライスもりもりにして。友人の子供たちは、水菜むしゃむしゃ生で食べて争奪戦が起こるそうです(笑)。自然栽培の野菜は子供が食べるという方もいるので、あえて生でいくのも手かもしれません。

ニンニクの芽は、2~3cmくらいに切って炒めると、ニンニクの風味と旨味が油とお肉などとも相性抜群です!

赤いのはカブです、輪切りにすると、中が薄いピンク模様があってキレイですので、酢漬けや塩漬けオススメです。生でも食べれますので、輪切りをサラダに乗っけてみると色鮮やかになります。こかぶ、葉っぱも美味しいので簡単に浅漬けやお味噌汁に入れてみてください!

うちの調理法は、基本的に朝から晩まで畑にいて作業なので、農家のザッと時短ズボラ料理になるのであまり参考にならないかと思いますが(笑)!基本、生でいけるのはそのまま野菜の味を楽しみます。味付けはシンプルが一番美味しいので、オリーブオイルに塩くらいで。野菜があって困ったら炒めるかお味噌汁!
しおにゃん
2019.05.20.
そうなんですね。水菜を生でむしゃむしゃ、とても理想です。やってみます。時短ずぼらがいちばんいいですね。私はなんでもマグマ塩で炒めたら幸せなので(笑)
白菜替わり!それならいろいろできそうですね。
味付けは我が家もシンプルです。生で食べるかやってみますね。
玉ねぎは多すぎて心配です!
だいすきですが、まず全部むいて冷蔵庫にいれたほうがいいですね。
しかし今日のお野菜ですでにぱんぱん。。
がんばってたべます。
ありがとうございます。
田中達也 | 草創自然農園
2019.05.20.
玉葱もりもりに入れてしまいました(笑)!火を通したらしゅんとサイズ減るので。すぐに皮を剥いて冷蔵庫入れなくても、風通しのよい日陰の場所で保管でも数日大丈夫ですよ。水分多めなので、数日経ったら減った野菜の後に冷蔵庫入れてあげたらいいですよ。2週間くらいを目安に食べてあげてください。
田中達也 | 草創自然農園
2019.05.20.
水菜も生でもしゃもしゃ食べる友人の子供たちは、一緒に玉葱ドレッシングを作って、まぜまぜしてもらったのをかけて食べると楽しんで食べてくれるそう。いっぱい玉葱あるので、今が旬の玉葱ドレッシング作ってみてもいいかも?水菜の茎は刻んでチャーハンやスープに。葉の部分は煮浸しやお浸し、刻んでちりめんじゃこなどとふりかけなどにして食べさせるそうです。ご参考までに。
しおにゃん
2019.05.21.
玉ねぎ大好きなんです。うれしいです♥
風通しのよい日陰ですね。やってみます。
昔よくつるされていましたね。
水菜とちりめんじゃこのふりかけは食べそうです!
ありがとうございます。
みかん?もありがとうございます!おいしい。
しおにゃん
2019.05.20.

しおにゃん
2019.05.20.
すみません、写真とメッセージをばらばらで送ってしまったようです。
おいしいそう!
田中達也 | 草創自然農園
2019.05.20.
写真アップありがとうございます。玉葱が写っていませんがこちら、季節の野菜2倍量セットです!ご覧の皆様、単品セットの量ではないのでお間違えなく!
kuniko
2019.05.13.
新玉と水菜?ぽい野菜で生春巻き
美味しかったです〜✨慣行農業のものとと違い
どの野菜もしっかりしていて三つ葉や絹さやなどはちゃんと歯ごたえがあり美味しかったです。

田中達也 | 草創自然農園
2019.05.13.
写真の美しさに思わず、おぉーーー( 。゚Д゚。)!!美しい!!
…食べたい。。。うちも生春巻きしようかな。
肥料/農薬不使用ですと虫から身を守るためか、土や自然の環境に沿ってなのか、味がより濃く、辛いものはより辛く、固さが増したりすることもありますね。からし菜などは、辛さが激辛になる子もいて、ロシアンルーレット当たったか!と、なかなか悶えることも(笑)!品種や雨などのタイミングなどにもよりますが。まだまだ未熟ですので、栽培方法や収穫、土壌作り、もっと頑張ります!
イヨウメ313
2019.05.12.
本日初めて注文させていただきました。
こちらの希望するお手当の品物も入れていただき、とても感謝しております。
絹さやの皮が8割くらいとてもかたく、食べられませんでした。また、せり三つ葉も調理メモを見てお汁でいただきましたが、所々かたくて。
共にとても味が濃く、いいお味だったので少々残念ではありました。
山東菜は柔らかくお味も良いので、子どもの離乳食にも使わせていただいております。
また機会があれば是非違うお野菜も試してみたいと思います。
配送前の細かなメッセージのやりとりや対応、ありがとうございました。
少々遅くなりましたが、ごちそうさまでした。
商品 : 自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット | 2,160 円

田中達也 | 草創自然農園
2019.05.12.
今回、ご注文いただきありがとうございます!
絹さややせり、三つ葉もかたいところがあって申し訳ありませんでした。
以後、無いように注意します。
ご指摘ありがとうございます。

夏にはトマトやナス、ズッキーニ、オクラなどの夏野菜が野菜セットに登場してきます。
またうちの野菜をお求めいただけることを心待ちにしております。
この度はありがとうございました。
美美
2019.04.28.
gw初日でしたがお野菜無事届きました^ - ^
お野菜美味しい♡

今回蜂蜜セット販売してくださりありがとうございます(^^)

蜂蜜は手当に重宝するので大切にします(^^)

そして切り干し大根が甘くて美味しい♡
種から安心な自然栽培の切り干し大根は貴重なのでありがたいです^ - ^

切り干し大根の販売はされないのですか?

田中達也 | 草創自然農園
2019.04.28.
蜂蜜はうちでも調子悪いときのお手当てとしても使っています。非加熱でビタミンやミネラルや酵素そのままが、なんかいいとリピートしてくださる方もいらっしゃいますね。お年を召した方は、昔に食べた蜂蜜みたいで懐かしいとおっしゃる方もいらっしゃいました。

切り干し大根もお気に召して頂けて嬉しいです。そんなにたくさんはないので、セットに入れるくらいしか考えていませんでしたが、もしこのくらい欲しいとのご希望があれば、販売もいたします。個別メッセージくださいませ。お手当て関係でしたら、生の枇杷の葉や枇杷の葉茶、よもぎ粉なんかも個人的に妻が好きで作って販売しています。
美美
2019.05.02.
メッセージ送ります^ - ^
ゼロウェイストマネーフリー
2019.04.26.
無事届きましたが、配達の都合で早く届きました。連休前で順路が選べないのだろうと思います。
クッキングシートで水分保持する発想は素晴らしいと思いました。椎茸に至っては中に水滴が見えます。触ってみるとややクッキングシートが湿っていますが、これなら多くの人に勧められるのではないかと思いました。
薬包みを手に取れる形で見るのは初めてで、これらの工夫に感動しました。ドライトマトの乾燥剤は自分は要らないです。切り干し大根は大根より好きで、そのまま菓子の様に食べています。タケノコは食べたいなと思っていたので嬉しいです。さらに自然栽培米ぬかも付けて貰えて調達が難しいところをカバーして頂けてとても嬉しいです。
レタスは紙が開いていましたので巻き方にもう一工夫あった方が良いのかなと思いました。紙テープもなるべく使わないようにしているのだと思うのですが、自分はもう少し使っても良いのではと思います。紙紐で巻くのも良いと思うのですが紙テープでも良いかもと思いました。
手紙も状況やこだわり、氣遣いが感じられて嬉しく思います。
この様なレビューでお役に立てるか分かりませんが参考になれば幸いです。想像を超えて、新しい感覚を届けて頂きありがとうございます。^_^
私ごとですが最近は「氣」について学び考え、実践しているところです。身体作りが大切だと感じています。

田中達也 | 草創自然農園
2019.04.27.
いつもありがとうございます!
包装時のプラスチックフリーのご依頼から、水分を失わないように紙でのラッピングをどうするか?考えていたところ、ふとキッチンペーパーに目がいきまして使ってみたところです。感動頂いて、私もやりきった感(笑)!嬉しいです!
どうしてもしんなりしやすいものにだけ使用してみましたが、意外とよかったみたいですね。ただし、紙テープがふっつかない!ひもで縛るか、ねじり止めしか固定できないので、レタスがうまくくるめない!!ブーケのようになってしまうのみで、全体をくるむことはサイズ的に無理でした…ちょっとまた一工夫捻り出してみようと思います。あとは、コスト面との兼ね合いでしょうか。
 海外のお店では、よくいろんな食材を量り売りで欲しい分量だけ小さな紙袋に入れて買うことがあったり、植物の葉っぱで巻かれて渡されたりしたことを思いだし、やってみた次第です。
乾物も紙袋にしようか思いましたが、水濡れがあったら困るのでワックスペーパーバックに。米ぬかはキッチンペーパーの薬包みにして。
今回のはまだ完全にはいきませんね、次回また乞うご期待!

※どなたか、いい案あるよ!という方いらっしゃいましたら、コメントください!
Rosa
2019.04.24.
田中さま
こんにちは
早速 たけのこさん達はぬか風呂に入ってます

美味しい季節のおとどけありがとう

大切に育てて下さったお野菜
季節を感じながら
根っこも葉っぱも しっかりいただきます
ありがとう❣️
Rosa 戸田千代

田中達也 | 草創自然農園
2019.04.24.
ほんとになんだか糠風呂に入っているみたいで、タケノコが気持ちよさそうに見えます(笑)!
自然の営みに沿った、季節とともにその時にある野菜たちをお楽しみ頂けて嬉しいです。ありがとうございます!
Ai
2019.04.22.
美味しく頂きました!
おかげさまで今年初めての筍ご飯を楽しめました。
いつもありがとうございます!

田中達也 | 草創自然農園
2019.04.24.
タケノコご飯!そしてフキも!
まさにいまの旬を楽しんで頂いた食卓写真をありがとうございます🎵
nキャット
2019.04.20.
遅くなりましたが、ごちそうさまでした✨

レタスは上手に撮れなかったのですがお花が届いたのかと思うくらいキレイでした🌹

その他の野菜も美味しくいただきました

ありがとうございました💝

田中達也 | 草創自然農園
2019.04.21.
レタスのフリル感が確かにブーケのように見えますね!畑に赤いのと緑のが交互に植わっている姿もまたかわいらしいです。目で楽しむのもまた野菜のひとつの楽しみ方ですね。
nキャット
2019.04.21.
本当に、その日は目で楽しませていただきました
新鮮な野菜たちをありがとうございました✨
美美
2019.04.20.
野菜セットありがとうございました^ - ^
筍は皮を剥いてもしっかり身が詰まっていて育ち盛りの子どもに沢山食べてもらいました^ - ^

玉ねぎも中々固定種在来種未消毒がなかったので、今年初の玉ねぎとなりとても嬉しく思います(^^)

丁寧な手書きのお品書きありがとうございます^ - ^
お野菜大切にいただきます(^^)

おまけの甘夏もありがとうございます(╹◡╹)
商品 : 自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット | 2,160 円
田中達也 | 草創自然農園
2019.04.21.
タケノコや新玉ねぎ、ちょうど旬のものを詰め合わせて入れさせていただきました。喜んでいただけて何よりです!
kuniko
2019.04.19.
大きなきれいなたけのこが。
ステーキでいただきました。ごちそうさまです。

田中達也 | 草創自然農園
2019.04.20.
いま少しずつタケノコ採れ始めてきましたので、ちょうどセットに入れさせていただきました。さっそく美味しく食べていただけて嬉しいです!
Yuka
2019.04.08.
ポケマルを、初めて使いました。
今日、無事に届いて、さっそく食卓に並びました。
色んな種類の綺麗なお野菜が、沢山入っていました。おまけもありがとうございます。
以前から、蜜蜂が大量死している農薬の存在は知っていましたが、今回、ネオニコチノイド系の農薬について、改めて詳しく知る機会があり、自分が知るよりももっと、深刻な健康被害を知りました。
産地が安全で、しかも無農薬ってなったら、食べれるものがないやんと、ショックを受けていたのですが、ポケマルを初めて使ってみたら、そんな農家さんがあって嬉しかったです。
しかもその上、固定、在来種のお野菜とは、本当に感動ものです。
凄く美味しくいただきました。
野菜って本来、こういう味なのだなあと、F1のものとは全く違いました。
是非、またお世話にやる予定です(^∇^)
商品 : 自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット | 2,160 円

Yuka
2019.04.08.
誤字失礼しました。
お世話になるです。
田中達也 | 草創自然農園
2019.04.09.
おいしそうな食卓!うちの野菜も仲間入りさせて頂けて嬉しいです!野性的野菜をお楽しみ頂けて嬉しい限りです。
うちは日本蜜蜂も飼っているので、虫や動物、自然環境の保全、種をつないでいくことも含めて持続可能な農業を営みたいなと思っていまのスタイルとなりました。管理はなかなか大変ではありますが、皆様のコメント、とても励みになります!ありがとうございます!
引き続き、野生的な野菜作りしていきますので、よろしくお願いします🎵
ゼロウェイストマネーフリー
2019.04.06.
無事届きました。ありがとうございます。水洗い無しプラスチックフリー対応ありがとうございます。^_^
次もよろしくお願いしたいです。
甘夏ありがとうございます。甘く香りが良く、美しいと感じます。

田中達也 | 草創自然農園
2019.04.07.
いつもありがとうございます!プラスチックフリーの水洗いなしでとのご注文頂きました。畑に新聞紙を持って行き、収穫すぐの水洗いなし、土付き包装で梱包させていただきました。多少葉ものがしんなりするかな?と思いますが、自然農園畑の香りもプラスでお届けできて嬉しく感じました♪
めーちゃん
2019.03.31.
こんにちは!早急に送って頂き感謝です!レタスも生き生き新鮮で早速サラダに🥗ジャガイモと人参は肉じゃがに、人参はぬか漬けにも入れました!赤ネギは肉野菜炒めに!大変美味しかったです!里芋のような大きなお芋は先に皮をむいて切って調理でしょうか?おススメありますか??

田中達也 | 草創自然農園
2019.03.31.
こちらもまた美味しそうですね!レタスの生き生きした様子が、真ん中の海ぶどう!?ですか?ドレスアップしている!?
里いもは、皮を厚めに剥いて、ザクザク切って、うちではシンプルにお味噌汁や煮物にしています。
もん
2019.03.27.
レタスと人参と水菜でサラダを作りました!
菜花はソテーにしてからし菜はニンニクで炒めて味噌であえました!じゃがいもとネギはお味噌汁にしました。
どの野菜もぎゅっと生命力があって濃い!!
ドレッシングかけなくても味がある!!
野菜を食べる喜びを体験しました。
丁寧な手書きのメッセージと野菜の解説もとても嬉しいです!
残ってるじゃがいもはポテトサラダや、スープにして、里芋は煮物とかにしようかなー!
楽しみです!
ありがとうございました(^^)
商品 : 自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット | 2,160 円

田中達也 | 草創自然農園
2019.03.31.
たくさんのお野菜の変身!お見事です!自分が育てた野菜たちが、こちらのコミュニティの中で、受け取って下さった皆様のアイディアでいろんな変身が見れて感激です!そうやって食べてもらえてるんだなぁと嬉しい限りです。ありがとうございます🎵
Shino
2019.03.23.
冷蔵庫が空っぽなんです!と注文したら敏速に発送してくださいました!元気で美味しそうな子たちがたくさん届きました♡今晩から頂くのが楽しみです♪
ありがとうございました^_^
商品 : 自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット | 2,160 円

田中達也 | 草創自然農園
2019.03.25.
写真ありがとうございます!
冷蔵庫が空っぽとのことでなるべく早くお届けせねば!と、朝収穫後すぐに詰めて送らせて頂きました。無事に届いて安心しました!
ベイダー
2019.03.12.
セットの中に大きくてきれいなしいたけが入っていました。
子供の頃からしいたけ大嫌いな家族が、食べました!びっくり!!
あまりに驚いたので写真はありません。
焼いて醤油をかけたシンプルなものです。あらら、食べられる~~、だそうな。ありがとうございました!
商品 : 自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット | 2,160 円
田中達也 | 草創自然農園
2019.03.13.
椎茸が苦手な方も食べられたとは嬉しいですね!良かったです!我が家も大きなものは油で焼いて、醤油がけで食べるのが一番好きであっという間になくなります(笑)!
ゼロウェイストマネーフリー
2019.03.10.
ゼロウェイスト、プラスチックフリー協力ありがとうございます!無事届きました。紙テープに名称を書くのは良いアイデアですね^_^自分は水洗いもいらないです。次注文する際はそれもお願いしたいと思います。ご対応ありがとうございます。

田中達也 | 草創自然農園
2019.03.11.
こちらこそ、素敵なご提案ありがとうございました!すべて新聞紙包装のプラスチックフリーは初めての試みでしたので、葉ものがしんなりしないか心配でしたが、無事に届いたようで安心しました。いつも送る2時間前収穫なのですが、次回は水洗いもなしで、採ってすぐに新聞紙包装して、まさに採りたて詰めました便にて送らせて頂きますね!
Aiko
2019.03.07.
素晴らしいお野菜をありがとうございました。大切に一つ一つ育てられたことが伝わってきます。大好きなしいたけは、今まで食べてきた中で一番美味しく、感動しました!
商品 : 自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット | 2,160 円
田中達也 | 草創自然農園
2019.03.07.
ありがとうございます!お好きな椎茸がモリモリの便になって良かったです(笑)!雨と気温のバランスがよかったようでポコポコと出てきたところのご注文でしたので、ちょうどタイミングがバッチリでした♪
菜の花
2019.03.05.
こんにちは。土曜日にお野菜無事に届きました。いつも詳しいお手紙まで、ご丁寧にありがとうございます。とりあえず紫からし菜とケールとラディッシュを生でお肉の付け合わせにしていただきました。生のケール初めて食べましたが、おいしかったです!大きさにびっくりの里芋はカレーに入れたらとろみがついて美味、ビタミン菜とおまけの小松菜は豚肉とニンニク醤油炒めでこれまた美味、あっという間に食べてしまいました。菜の花は茹でて、からし酢味噌でいただきました。しいたけも立派で惚れ惚れ眺めています。炒め物やみそ汁に大活躍です。人参は今ぬか漬けにしているところです。食べるのが楽しみです☆彡沢山のおまけもありがとうございます!

田中達也 | 草創自然農園
2019.03.07.
こちらこそ、うちの子たちを素敵に料理していただいて嬉しいです🎵いろんな食べ方、参考になります!いつもみなさんの調理方法のコメントには発見があってこちらも試してみようと楽しみです!ありがとうございます!
もっくん
2019.02.20.
昨晩届きました!
冷蔵庫の野菜室が一気に美味しいもので埋め尽くされてしまって、幸せな気持ちです。
今日はサラダでいただきました。
明日は、人生初めてのヤーコンを食べてみようと思います!
美味しい野菜をありがとうございました。

田中達也 | 草創自然農園
2019.02.23.
この度はご購入ありがとうございます。
無事に届き安心しました。
私も感想を読んで幸せな気持ちになりました!
こちらこそありがとうございました。
Kanako Araki
2019.02.20.
昨晩届き、シンプルにサラダで頂きました!トマト以外は全て送って頂いたものです。
オリーブオイルと塩だけで、ふわっとたつ香り、濃い味、歯ごたえを楽しみました!大胆に小松菜も生で。茹での甘みとは違う、葉物の苦みがいいアクセントになりました。
家族も美味しいと喜んでます。初めて食べたヤーコンはお気に入り!
しいたけも生でスライスしていけるんでしょうか。今晩はどうやって食べようか、楽しみです😊
商品 : 自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット | 2,160 円

田中達也 | 草創自然農園
2019.02.23.
この度はお買い上げありがとうございました。
私たちもよくサラダで食べます。
小松菜を生で食べたことはなかったので、試して見ますね。
椎茸は生ではお腹をこわすかもしれないと思います、、、
僕はフライパンで焼いて醤油を少しかけて食べるのが大好きです。
ご感想ありがとうございます。
Ai
2019.02.17.
お野菜ありがとう御座いました!
田中さんのターサイと椎茸に、筍とトマトを加えシンプルな炒め物で頂きました。味も食感も強く、美味しくて感動しました。残りのお野菜もお料理するのが楽しみです!またよろしくお願いします。
商品 : <20セット 限定>自然農法、自然栽培で育てた冬の野菜セット | 2,500 円

田中達也 | 草創自然農園
2019.02.19.
この度はお買い上げありがとうございます!
とても嬉しい感想ありがとうございます。
シンプルな味付けですと、野菜の味が感じれて美味しいですよね!
こちらこそまたよろしくお願いします(^^)
田中達也 | 草創自然農園
2019.02.16.
20セット限定の冬の野菜セットが皆様のおかげで完売いたしました。
大変嬉しいです。
ありがとうございます。
なお、新しく品目を少なくして、季節の野菜セットを出品しております。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

佃未来
2019.02.08.
ヤーコンって野菜を初めて知りました。見た目は里芋のような長芋のような無骨なかんじなのに食べたら砂糖みたいに甘い!?なにこれ美味しい!と思いカレーに入れてみたらまろやかになってとっても美味しかったです。
無農薬無肥料だけでなく、固定種の種を使っていらっしゃる、環境の循環にも配慮されている農家さんの野菜を食べられて幸せです。
田中さんごちそうさまでした!
商品 : <20セット 限定>自然農法、自然栽培で育てた冬の野菜セット | 2,500 円

田中達也 | 草創自然農園
2019.02.14.
この度はご購入ありがとうございました。
返信が遅くなってすみません、、、
やっと我が家でもヤーコンカレー作ってみました!
おっしゃるとおり、ヤーコンの甘みでまろやかさアップのカレーができました!
うちでは、梨代わりにシャキシャキの食感を生で楽しんでいましたが、新たな気づきをさせていただきありがとうございます。
しま
2019.01.29.
どのお野菜も味が濃くて美味しいです。
そして彩りが綺麗!
見た目に鮮やかな一皿は食欲が増しますね。

写真は日野菜かぶと飛鳥茜かぶを挽肉と炒めた和風ガパオライス(菜花を乗せました)。
お野菜の個性が強いからか、普段気になっていた挽肉の臭みが気になりませんでした。
野菜嫌いの夫も
「この野菜は味があるから美味しい。」
と喜んで食べてくれました。
ありがとうございます。
商品 : <20セット 限定>自然農法、自然栽培で育てた冬の野菜セット | 2,500 円

田中達也 | 草創自然農園
2019.01.29.
ご感想、ありがとうございます!とても嬉しいです!
日野菜かぶと茜かぶの色合いも生かして素敵なガパオライスになるなんて、びっくりしています。
めっちゃ美味しそうですね!
旦那さまにも、野生的な野菜本来の味も楽しんでいただけたようで幸いです。