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ソフト干しホヤ「ヤッホー」炙り2袋・燻製2袋セット
宮城県石巻市
末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1パック(25g)×2袋×2種類
2,000円
(税込)
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商品説明
▼自己紹介 宮城県石巻市雄勝町の自然豊かな雄勝湾で漁師をしています。普段は波の穏やかな静かな海で、銀鮭とほや、ほたてなどを栽培しています。自社の目の前の海が漁場なので、獲れたての素材で加工できるのが強みです。鮮度の高いうちに加工するとこんなにおいしいを皆さんにもわかってほしいと思います。
ホヤが苦手な人でも食べやすい味に仕立てました。新製品です。銀鮭の醤油で味をつけています。炙りと燻製の2種類になりました。
▼品種・味の特徴・食べ方 お酒のおつまみに、おやつに。またお湯で戻してスープにしてもおいしいです。軽く炙ったタイプと燻製の2種類をお届けします。
▼数量、分量の目安 各一袋(25g)炙り2袋、燻製2袋
▼栽培/生産方法、こだわり 無添加です。海の塩と天然酵母の鮭醤油で味を付けています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)常温ですが、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。まれに白い粉が吹くことがありますがうまっ成分の結晶ですので、問題ありません。
- 食品表示
- 名 称 ホヤ加工品 原材料名 ホヤ、鮭醤油(さけ・小麦・大豆を含む) 内 容 量 各25g 消費期限 1年間 保存方法 直射日光を避け 冷暗所で保存。開封後は食べきってください。 製造販売 末永九兵衛商店 株式会社 宮城県石巻市雄勝町立浜字天神53番地 栄養成分 (100gあたり) 熱量75kcal、たんぱく質35.7g、脂質6.2g、炭水化物6.2g、 食塩相当量3.99g ※炙りも燻製も同じ測定値です。
- 2021年5月17日追記
- ホヤのうま味成分(アミノ酸)が、固まって白くなることがありますが、品質に問題はありません。
- 保存方法
- 冷暗所で1年保存できます。まれに白尾い粉を吹くことがありますが、うま味成分ですので問題ありません。
- カテゴリ
- 産地
- 宮城県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2022年12月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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