▼自己紹介　宮城県石巻市雄勝町の自然豊かな雄勝湾で漁師をしています。普段は波の穏やかな静かな海で、銀鮭とほや、ほたてなどを栽培しています。自社の目の前の海が漁場なので、獲れたての素材で加工できるのが強みです。鮮度の高いうちに加工するとこんなにおいしいを皆さんにもわかってほしいと思います。 ホヤが苦手な人でも食べやすい味に仕立てました。新製品です。銀鮭の醤油で味をつけています。炙りと燻製の２種類になりました。 ▼品種・味の特徴・食べ方　お酒のおつまみに、おやつに。またお湯で戻してスープにしてもおいしいです。軽く炙ったタイプと燻製の２種類をお届けします。 ▼数量、分量の目安 　各一袋（25g）炙り２袋、燻製2袋 ▼栽培/生産方法、こだわり 無添加です。海の塩と天然酵母の鮭醤油で味を付けています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）常温ですが、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。まれに白い粉が吹くことがありますがうまっ成分の結晶ですので、問題ありません。

食品表示

名　　称　ホヤ加工品 原材料名　ホヤ、鮭醤油（さけ・小麦・大豆を含む） 内 容 量　各25g 消費期限　１年間 保存方法　直射日光を避け　冷暗所で保存。開封後は食べきってください。 製造販売　末永九兵衛商店　株式会社 　　　　　宮城県石巻市雄勝町立浜字天神５３番地 栄養成分　（100gあたり） 　　　　　熱量75kcal、たんぱく質35.7g、脂質6.2g、炭水化物6.2g、 　　　　　食塩相当量3.99g ※炙りも燻製も同じ測定値です。

2021年5月17日追記

ホヤのうま味成分（アミノ酸）が、固まって白くなることがありますが、品質に問題はありません。