注文受付停止中
注文受付停止中
3
虹が虹が♪虹色味、天然ニジマス(冷蔵)
鳥取県境港市
中本克也 | 魚乃心粋
3から5匹
1,292円
(税込)
(税込)
商品説明
ニジマスとは!?
英名「Rainbow trout」
明治期に芦ノ湖などに移入された。山間部での重要な産業となっている。塩焼き、ムニエルにして美味。
明治10年にアメリカ、カリフォルニア州からきたもので、淡水に生息するものとしてはもっとも味がよく、身色が美しい。鱗は細かく取りやすい。皮は厚く強い。骨は軟らかく小骨が多い。身はサーモンピンクで軟らかい。熱を通しても硬く締まらない。
ムニエル、生食(カルパッチョ、刺身)、塩焼き
【食べ方例】
ニジマスのムニエル
バターやオイルとの相性が抜群にいい。小麦粉をつけてじっくりソテーすると実に美味しい。
ニジマスの塩焼き
古くは定番的な塩焼き材料であった。焼いても身が硬く締まらず、味わい深い。
天然、ニジマスになります。
1匹 8から15セン目安
新型コロナの影響で、出荷先が減って苦戦中です。
サイズが不揃いですが味は旨いです!
#ニジマス #天然 #Rainbow trout #川
#虹 #美味しい #限定 #一生懸命
- 保存方法
- 1日 冷蔵保存おねがいします。
- カテゴリ
- 産地
- 鳥取県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2021年5月24日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 7~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)