▼内容量 1000g 、フィレ1枚 (背サンカク500g、マグロの漬け100g×5袋) サーモンフィレ規格外1枚(2.5-3.0) ▼商品概要 ◯背サンカク 背サンカクは、背ビレに近い部位で、筋が少し入っているところです。 お刺身でも食べられますが、火を通すと、筋が柔らかくなるので、塩胡椒で焼いて食べるのがおすすめです！ (お刺身で召し上がる場合は、解凍の仕方を記した紙を同梱しますので、安心して解凍できます^ ^) ◯マグロの漬け(100g×5袋 or 10袋) マグロの漬けは、この背サンカクを使用した漬けです。 スジが気にならないよう、小さめにカットしてあります。 100g1袋の個包装になっているので、お酒のおつまみや、ご飯のおかずに最適です！ ☆通常のマグロの部位を使うよりもお安くしておりますので、少しぐらいの筋なら気にならない！という方にはお買い得商品です。 ぜひお試しください^ ^ 新型コロナ感染症拡大防止の影響をうけ、飲食店からのオーダーが減っております。 飲食店に行って、マグロをオーダーする方はぜひポケマルでオーダーしていただき、ご自宅で召し上がりください。 どうぞ宜しくお願いします。