【この商品は、4月上旬から中旬頃に発送予定です。】 ※本予約商品は、日付指定を受け付けておりません。 日付指定をしたい方は、予約商品ではなく、単品からのご注文をご利用ください。 (本予約商品を発送した後、単品での出品を予定しております。) 【内容量】 1尾もしくは2尾 (サーモンの内臓を取った状態でお届けいたします。) 卵から稚魚、幼魚までを、世界自然遺産の白神山地の水で育てました。昨年秋に、海のイケスに入れ、青森の冷たい海の水で大きく育てました。 【うちのサーモンは100%アニサキスがいません。安心して生のまま召し上がれます。】 ※天然で獲れるサケ類は、アニサキスの問題があり、1度冷凍しないと生で食べられません。 内臓を取る前は、3kgを超える大型サーモンです。 生食を想定して、育てられたサーモンですので、お刺身はもちろん、身に脂がのっているため、煮ても焼いてもパサつくことなく、非常に美味しい国産のサーモンです。 漁獲後すぐに発送できるので、食感が違います^ ^ (海外から輸入されるノルウェーやチリのサーモンは、5日以上かかることもザラです。) カルパッチョやじゃぶじゃぶ、アヒージョなんかにしても美味しいです。 一尾だと多いと思うかもしれませんが、食べきれない分は、小分けに冷凍しておけば、OK。 冷凍に強い魚で、むしろ冷凍した方が美味しくなるので是非お試しください。 ぜひ、今の時期しか食べられない生のサーモンを召し上がってください。 ※新型コロナ感染症拡大防止のため、飲食店が休業している中、飲食店からのオーダーが減っております。 飲食店に行って、サーモンをオーダーする方はぜひポケマルでオーダーしていただき、ご自宅で召し上がりください。 どうぞ宜しくお願いします。