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[AC4]【贈答用】よそいきみかん4.5kg【週末発送】

松坂進也

和歌山県有田郡有田川町

松坂進也 | まつさか農園
箱込み5kg
3,996円
(税込)

商品説明

こんにちは、まつさか農園です。 草を育ててみかんを美味しくする草生栽培を使って和歌山県有田地方でみかん栽培をしています。 こちらの品は週末発送(金曜日~土曜日発送)の贈答用みかんです。 到着はご住所にもよりますが1~2日となります。また天候によって発送時期が若干ズレる事もあります。 その場合はコミュニティでお知らせをしますので、お手数ですが確認をお願い致します。 こちらのみかんは防腐剤を一切使用していませんので早めにお召し上がりください。 到着致しましたら段ボールからザルなどに移し入れて、風通しの良い冷暗所で保存なさると比較的長持ちします。腐りみかんが発生した際はそっと取り出して捨てて下さい。他のみかんへの感染を防げます。 ●草生栽培って? 普通のみかん園は除草剤を使って地面を土がむき出しの綺麗な状態にします。 雑草が生えてないので虫や菌がおらずみかんを綺麗に作り易いですし、何より足元がしっかり見えるので作業がしやすいです。 なので、普通の農家さんはきちんと雑草を枯らしています。 まつさか農園はそんな普通からちょっとだけ外れた栽培をしています。 草を枯らしてしまわずに、みかんにとって良い草を沢山生やしてあげるのです。 すると草の根っこが土を耕したり、有用微生物の住処を作ったり、土の中の栄養素を調整してくれたり・・・たくさんの良い事をしてくれます。 まつさか農園では みかんに悪影響を与える草を「ワリグサ」 みかんに良い影響を与える草を「エエグサ」と呼んでいます。 エエグサは残して、ワリグサは刈ったり手で抜いたりします。結構しんどい作業です。 *代表的なエエグサ達 フェアリーベッチ、ハコベ、ヒメイワダレソウ、クラピア、ダイカンドラ、ナギナタガヤ、フルーツグラス、ヤエムグラ等・・・ ●よそいきみかんって・・・? 見た目を気にせず味重視、ご家庭で召し上がって頂くのは「うちみかん」 一方の「よそいきみかん」は大切な方への贈り物に使えるとっても美味しくて綺麗なみかんです。 「よそいき」は有田では「とっておき」や「誰に見せても恥ずかしくない」という意味で使われます。 誰に見せても恥ずかしくないまつさか農園のとっておきのミカンをぜひ贈り物にお使い下さいね。 ●防腐剤不使用とそれに向けた努力 まつさか農園ではもう何十年も防腐剤を使っておりません。理由は「腐らないって気持ち悪い」と思ったからです。しかし防腐剤を使ったみかんに比べて腐りやすくなりますのでご理解下さるお客さまにお付き合い頂いています。 ただ「みかんは腐るもの」ですが「腐ったみかんが混入する」のは防ぎたいと思っています。 実は皆様の手元では「緑色に腐っているみかん」も農家の目の前では菌が繁殖しておらず「綺麗なみかん」です。腐りみかんを除去するのは実は結構大変です。 そこで私達は研究を重ね「ブラックライトを利用した腐敗果実除去技術」を開発しました。 (2018年農林水産省経営局長賞受賞) この技術によって高確率で腐敗果実を除去する事が出来るようになりました。 とはいえ輸送中の腐敗などは防げませんし、結局は人間の目で判別しているので100%ではありません。 皆様にご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、出来るだけ減らせるよう努力をしてまいりますのでお付き合い頂ければと思います。 ●商品の詳細 正味重量 4.5kg(箱込み5kg) サイズ  S,M,Lのどれか ランク  よそいきみかん
    保存方法
    風通しの良い冷暗所で保存下さい。
    カテゴリ
    産地
    和歌山県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
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    あり

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