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2021年5月に発送
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【特大サイズ*カメノテ】深島の幸**貴重な特大サイズ【数量限定】4月末~5月末
大分県佐伯市
安部達也 | でぃーぷまりん
特大カメノテ500g 深島みそ280g付き
2,890円
(税込)
(税込)
商品説明
【超貴重な特大サイズ】限定予約販売
5月の大潮にあわせて発送です
500g単位での販売です☺️
食べ応えバツグンの大きさ✨
深島の海を感じられること間違いなしなカメノテです(^^)
※カメノテは甲殻類です。
エビカニなどアレルギーの方はご注意ください。
※天候によっては発送が遅くなる場合があります。ご了承ください。
▼深島のあべ家の紹介
大分県最南端の小さな離島「深島」で
漁をしたり畑仕事をしたりみそをつくったり
食堂の運営や宿をしながら
家族4人で生きています。
深島は住民15人。
私たちがここで生きていかないと、無人島になってしまうほどの小さな島です。
商店も自動販売機もなにもないけれど、
わすれられかけている大切なものがぜんぶそろったあたたかい島です。
▼商品概要
【カメノテ】はその名のとおり亀さんの手のような見た目で
え、これ食べるの?
と思われるくらいいかついやつです。
大分県の佐伯市では【セイ】
深島では【シイ】と呼ばれますが、
深島でとれるカメノテはどこよりも絶対おいしい!!!!
と魚介類好きの嫁が自信をもっておすすめする逸品です。
スペインではペルセデスと呼ばれる高級食材だそう。
島のカメノテトップシーズンは6月から7月
(7月8月の暑い日に湯がいたあつあつのカメノテを深島食堂のデッキでビールとともに食べるのが幸せすぎるので遊びに来てほしい(*´艸`))
潮が引く数時間で島の磯を歩いてわたり、とりにいきます。
お天気にも左右されますし、
潮が引いた2時間ほどしかとれないこと、
磯波のあたる危険な場所でとっているので、
とても貴重なものです。
また、資源の保護のため
いちどに同じ場所でたくさんはとりません。
季節も5月から8月はじめまで。
ぜひこのシーズンに深島の幸をどうぞ💓
島でとったあと、島のきれいな海水で洗って
選別してお送りします☺️
特大サイズはわずかしかとれません。
早い者勝ち✨
※クール便で2日~3日は大丈夫ですが、
ボイル済み冷凍もありますので、生が心配な方はそちらをおすすめします◎
我が家は実はお味噌やさん。
島のおばあたちから受け継いだ伝統の麦みそ「深島みそ」をつくっています。
島の魚介類に合う深島みそをセットにしてお送りします☺️
▼食べ方
塩ゆでしてお召し上がりください。
パスタにも◎
ゆがき汁をとっておいて出汁にして
身をとってから炊き込みご飯などに◎
深島みそとのお味噌汁最高です◎
▼数量、分量の目安
500gで
両手いっぱいくらい。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
早めにお受け取り、お召し上がりください。
ゴカイやエビ類などの小さな生き物が紛れ込んでいる場合があります。ご理解の上ご購入ください。
- 保存方法
- 要冷蔵。届いたらなるべく早めに火を通してください。 生のまま冷凍も可能ですが、 湯がいてから冷凍のほうがおいしさなど保持できます。 湯がいてから冷蔵保存は2日。
- 産地
- 大分県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2021年5月
この商品は予約商品です。
2021年4月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)
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