販売終了
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【自然エネルギー100%の電力で生産】ゴウツクレソン(クレソン)1kg〜3kg
島根県江津市
佐々木 一成 | 株式会社GPA
1kg
1,998円
(税込)
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商品説明
私たちの農園では、「安心安全・安定供給・美味しさの徹底追求」をコンセプトに掲げて水耕栽培を採用しています。そのためには、たくさんの電力を利用しなくてはなりません。
原子力・火力発電が主力の中国電力から、2021年2月22日よりハチドリ電力に切り替わりました!自然エネルギー由来100%の地球に優しい電力です。使えば使うほど、社会がよくなる、そんな電気です。
生産活動を行うとき、人間に優しいことは当たり前です。安心安全をどのように証明するのかについては、弊農園ではGAP認証を取得しました。この取得プロセスにおいて、肥料・農薬の使用基準のこと、労働環境のこと、作業スペースの整理整頓のことなど、厳しい基準をクリアしてきました。ご家庭の食卓に安心安全なものを届けたい、飲食店の皆様には通年で安定供給をしたい、もちろん最高においしいものを。
けれど、足りないものがありました。自然環境に配慮しているかどうかです。どのようにすればそれを実現できるのか。ひとつの答えが電力にありました。弊農園では、温度管理・照明・水耕栽培のポンプなど、色々な設備で電力をたくさん使います。それらを全てハチドリ電力から供給される「自然エネルギー100%由来」の電気に変えることにしました。
自然エネルギー由来の電力会社はいくつもあります。その中で、ハチドリ電力を選択した理由は2つあります。1つめは、毎月の電気代1%が自然エネルギー発電所建設のために再投資されること。2つめはは、毎月の電気代1%が社会貢献団体へ寄付されること。
「使えば使うほど胸が苦しくなるから、使えば使うほど世の中がよくなる」へ。私たちの事業運営に対する思いに共感してくださる方が一人でも多くなることを願って、特別キャンペーンを実施します!
限定数:100kg
割引金額1kgあたり500円
ハチドリ電力について
https://hachidori-denryoku.jp
*このキャンペーンは、弊農園が自らの意思と自らの割引原資で行なっているものです。
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■スーパーフード「クレソン」とは
クレソンはカロテンをはじめカリウム、食物繊維、カルシウムなどの栄養価を豊富に含む優秀なお野菜です。また、ピリッとした辛みは「シニグリン」という成分によるもので食欲増進、胃もたれ解消に効果があります。アメリカ疾病対策予防センター(*)が2014年に発表した「栄養素密度調査」では、なんとクレソンがNo.1にランキングされています。
■美味しい食べ方
ステーキの付け合わせに1本添えてある細くてちょっと辛いハーブ。食べるか残すか、迷う方も多いのではないでしょうか。
そんなイメージを覆す”ゴウツクレソン”は、素材本来の味を楽しめるサラダのみならず、おひたしや炒めもの、そしてイチオシは「クレソン鍋」です。今回ご用意しました500gまたは1kgの目安ですが、2人なら500g、4人なら1kgをご注文ください。美味しくてあっという間になくなりますよ。鍋メインでしたら迷わず2kg。1週間様々な料理でお楽しみいただけます。
商品画像の袋には、クレソン1株相当が入っています。株によって210-270g程度のばらつきがありますが、総量で500g以上、1kg以上をお届けいたします。
◼️私たちのこだわり
育苗段階では温度、湿度、二酸化炭素濃度を管理して丁寧に育苗し、ハウスに移してからも水温や照度、肥料濃度を日々チェックしながら大切に育てています。水耕栽培のため、クレソン特有の苦味が少なく食べやすいのが特徴です。
*アメリカ疾病対策予防センター
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Centers for Disease Control and Prevention: CDCは、国内外における人々の健康と安全の保護を主導する立場にある連邦機関であり、健康に関する種々の決定の根拠となる信頼できる情報の提供と、強力なパートナーシップを通じた健康の増進の任にあたっている。疾病の予防と管理に関する活動、環境衛生に関する活動、さらに健康増進および教育活動など、米国民の健康増進を目的とした各種活動の開発と実施において、CDCは国の中心的存在として役立っている。
https://www.cdc.gov/pcd/issues/2014/13_0390.htm
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#鍋するならこれ#タケノコ・山菜#春のもの
- 保存方法
- 到着次第水洗いをしていただき、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管。1週間を目安にお召し上がり下さい。
- カテゴリ
- 産地
- 島根県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2021年3月06日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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