人参500g 2-5本程度 ブロッコリー500g 1-3個程度 どちらも大きさ不揃いでご用意させて頂きます。 人参は葉なし洗浄済みです 【有機JASブロッコリー】 有機JASのブロッコリーです。動物性堆肥不使用なので過剰窒素が抑えられていて、エグ味がないブロッコリーです。収穫の際に生で食味確認をしましたが、エグ味がなくスッキリした味わいです。小さなお子様にも安心です。 コロナの影響で出荷量が減っていましたが、更に大雪の影響で出荷のタイミングが遅れて出荷キャンセルになった商品です。 大雪の影響で茎が折れてしまい、折れた場所が汚れている場合があります。お召し上がりの際に取り除いてください。 冷蔵では日持ちしませんので、冷凍保存をおすすめします。 ★冷凍方法 ①食べる（調理する）サイズに切る ②流水でよく洗い水けを切る ③ブロッコリー同士が重ならないように袋やラップに小分けにして冷凍する ※1か月くらい持ちます ★解凍方法 小分けこまま普段のお料理にお使いください。 【有機JAS人参】 香り味も良い人参を作りました。 ミネラルバランスを整え、太陽の力を凝縮させ人参が元気に育つ畑を作りました。動物性堆肥を使わずに栽培しているので香り、味もとても良くできています。一般的には化学肥料や動物性堆肥をたくさん使い収量を上げますが、食味は下がります。 私は収量にこだわらず、食味にこだわりました。 とても香りが良く、収穫中に「あれ、この辺りにスイーツ屋さんあったかな？」と錯覚するくらい良い香りがします。