▼商品概要 菊池の水田ごぼうは、県の名水百選にも選ばれた菊池水源の清き水系の水田で栽培されています。 お米を収穫した後の水田を利用して栽培されることから『水田ごぼう』と言います。 若いうちに収穫する事で、色白で柔らかく皮付のままでも食べていただけます。 また、収穫後洗い終わった後、流水にさらし灰汁抜きを行っていますのでそのまま調理していただけます。 ▼食べ方 叩きごぼう、酢ごぼうなど切る必要なくそのままどうぞ。 小麦粉や片栗粉をまぶして油で揚げるだけでとても美味しく召し上がって頂けます。 お子様のおやつやお酒のおつまみにいかがでしょうか？ ▼数量、分量の目安 こちらの商品は一番柔い先の部分だけを集めたものになります。 サイズを合わせてカットする際に不要となる部分ですので不揃いにはなりますが、調理する際には使い易い長さだと思います。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候により収穫が左右されますので日時指定は受けかねます。 現在ポケマル便登録待ちの為、配送料金はクール便一律1500円にさせていただきます。