▼商品概要 一般には、市場に絶対に出ないレア名一品です。 食卓の一品に珍しいものをこの際に挑戦してみてはいかがでしょうか？ ウルイを市場出荷する際に根元の部分を切り落とした、身のしっかりと詰まって栄養の有る部分です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 野生の山菜のウルイの中から選抜したうるいです。 あまりクセがなくどんな料理にも向きます。 生でも食べれます。 さっと茹でて、酢味噌和え・キムチ和え・ワサビ醤油・塩麹かけ　など創意工夫してお召し上がり下さい。 箱に合わせて、１ｋｇにしてみました。 家庭での料理には量がありますので、色々な料理に使えます。 送料は、クロネコヤマト60サイズです。 畑に定植して２～３年間株養成して、それを掘り起こして専用のベッドで栽培したものです。 栽培期間中は、手取り除草程度の管理でほぼ「自然栽培」です。

2021年2月20日追記

酒のつまみの一品にもいけます。