長野県岡谷市

五味利男 | 五味農園

[天空のサラダ] 30品目を味わう「ごみっくす」

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長野県岡谷市の五味農園です(^^)
標高1,030mの高冷地で、美味しい高原野菜を育てています。
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こちらのサラダは、定番のレタス類からはじまり、ケールなどの緑色野菜、ルッコラ、チャービルなど香りの良いハーブ系、コーラルリーフ、スイスチャードなどのカラフル野菜、その他ほろ苦いもの、ピリ辛でアクセントになるもの、彩りのきれいなもの、その数30種類の葉物野菜を五味農園のオリジナルブレンドで作り上げるサラダです。
30品目を自分で買うのは大変ですよね、、、
野菜だけで30品目も揃ったサラダ、なかなか売ってないし、、、
そんなサラダ好きなあなたにオススメするサラダが「ごみっくす」なんです♪
五味農園の野菜の特徴は「とにかく元気!」
ひとつひとつの素材に厚みがあり、しっかりしていて、味が濃くて美味しいんです。
こちらの「ごみっくす」も、もう何年も作り続けています。
私たちがオリジナルでブレンドする野菜を考え、育て、手摘みにより収穫しています!
新鮮なのは当然のこと、標高が高い高冷地で育てているから、素材の美味しさが違います。
ぜひ多くの方に、このサラダの美味しさを知っていただきたいです(^^)
毎年秋から春先までの季節限定で出品しています。
とくに寒い冬の間は、野菜がゆっくりと育つので、その分素材本来の甘みであったり、美味しさが「ぎゅっ」と凝縮されていて最高のサラダが出来上がります(^^)
我が家では、幼い子どもたちも喜んでもりもり食べています!
とにかく、ひとつひとつの素材を楽しみながら味わっていただきたい、五味農園自慢のサラダです!
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サラダがメインになるほど、見た目も華やかでこれからの季節はとくに、パーティー料理などにもおすすめです♪
普段の食卓にも彩りを添えてくれますよ。
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