ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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むき身と殻付き牡蠣Lサイズセット(500g10個、1kg20個)

寺西真和

広島県廿日市市

寺西真和 | マルツ水産
むき身500gと殻付き牡蠣Lサイズ10個セット
5,281円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 広島県廿日市市宮島周辺の海域で牡蠣を養殖していますマルツ水産です マルツ水産は発送日に水揚げした超新鮮な牡蠣をお届けします ▼商品概要 身も味も最高のLサイズ殻付き牡蠣とむき身のセットです パッケージ商品ですので贈答用にもおすすめです 牡蠣はどの海域で育ったかが旨味をきめています 牡蠣は一日400リットル以上の海水を取り込み植物性プランクトンを餌に育ちます 海水とプランクトンの質が味が決まるのです 宮島の川から流れ出る植物性プランクトンときれいな海のおかげでマルツ水産の牡蠣は旨いんです Lサイズ牡蠣は味もよし、仲介せず生産者直送であるため価格も安価、水揚げした日の牡蠣を発送するので新鮮の三拍子です 牡蠣の身の大きさは12月はまだ小さく3月以降から大きく太ります ▼品種・味の特徴・食べ方 品種:むき身と殻付き牡蠣Lサイズセット 味の特徴:旨い海水と旨いプランクトンを食べて育った牡蠣なので濃厚な味わいです 食べ方:七輪などで焼いて食べる場合はフタが開くまで待ち、しっかり加熱してお召し上がりください 蒸し器で作る場合は沸騰した状態から15分を目安に蒸していただいてフタが開くことを目安にお召し上がりください 蒸し器がない場合、鍋に水を少し入れて牡蠣をいれて沸騰してからフタをしめて15分くらい蒸していただいても蒸し器と同じようにお召し上がりいただけます タイマーで時間をはかると楽です 火加減は弱火と中火の間が目安です 沸騰した状態は保ってください 水がなくなりそうになりましたら水を足していただき、沸騰させてから時間を再開してください まれにフタが開かないものありますので耐熱手袋を着用しナイフでこじ開けてお召し上がりください むき身は水洗いでも良いですか薄力粉で優しくもみ洗いもおすすめです 鍋、バター焼き、カキフライ、蒸したむき身をラーメンのスープにつけて1日置いてラーメンを作られると牡蠣の旨味がしっかりと出た牡蠣ラーメンが出来上がります。 ▼数量、分量の目安 むき身500gと殻付き牡蠣Lサイズ10個セット むき身1kgと殻付き牡蠣Lサイズ20個セット ▼栽培/生産方法、こだわり 宮島近海の良質な海と宮島の川から流れ出る植物性プランクトンをしっかり食べて旨い牡蠣ができるよう海流をしっかりと見極め筏を移動し育てています ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) マルツ水産ではすべて生食用の許可をとっており、商品すべて生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースがごくまれにございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます 保存基準 10℃以下保存 ※消費期限は発送日から4日間となります。 商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、商品が届きましたら発砲スチロールから出して冷蔵庫で保存してください
保存方法
保存方法:要冷蔵(1℃~10℃)、消費期限:発送日から4日間
カテゴリ
産地
広島県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2021年4月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
4~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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