ポケマル/ポケットマルシェ

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最短当日発送可能【スマートフレッシュ済み】サンふじ 完熟りんご サイズおまかせ

沼山 博行

岩手県二戸市

沼山 博行 | 沼山農園
5Kg 16〜20個入
2,800円
(税込)

商品説明

【スマートフレッシュ済み】サンふじ 完熟りんご サイズおまかせ 注文当日もしくは翌日発送希望の方はこちらからどうぞ AM8時までのご注文は当日発送可能です それ以降でも当日発送可能の場合がございますが、基本的には翌日発送になります 日中はりんご畑で剪定作業をしております 電波の状況により、通知が届かない場合がございます その場合は翌日発送となりますので、ご了承ください また、状況により出品を取り下げる場合がございます。 ご了承ください。 ※最後までお読みください 蜜入りは期待しないでくださいね こちらは収穫後、スマートフレッシュ処理しました スマートフレッシュについては1番下に説明文を載せますので、ご確認よろしくお願い致します #訳あってお買い得 別出品の【蜜入り保証】の発送時に蜜入りセンサーで選別した際に蜜が消えてしまい、見えなくなってしまったものや、蜜入りがイマイチなものが出てきますので、そちらを梱包、発送致します。 蜜入りりんごは蜜部分が褐変している場合がございます。 当農園で使っている蜜入りセンサーでは判別ができません。 申し訳ございませんがご了承ください。 いつかは導入したいです(1,500万円なり) ※『国光』と『デリシャス』の交配種 果汁が豊富で味のバランスもよく甘みと 香りはしっかりとしています シャキシャキとした触感で蜜が入りやすく、人気の高いリンゴです 日本で一番生産されている品種です ●ふじとサンふじの違い 【ふじ】従来は色付きを良くするために果実に袋を被せる 【有袋栽培】という方法が行われておりました 【サンふじ】品種改良などにより袋を被せない 【無袋栽培】でも、ある程度綺麗に色付くようになりました 袋を被せず育てた物の方が太陽の光をたっぷりと浴びて 甘みが強くなります 見た目よりも味重視のリンゴです ●収穫時期と食べごろの旬 収穫時期は地域にもよりますが、当農園では11月上旬~11月下旬頃までです 保存性の高い品種ですので、低温化で貯蔵されたものは、4月過ぎまで出荷されている場合もあります 食べ頃の旬は11月上旬~1月頃 甘 味:★★★★★★ 酸 味:★★★ 硬 さ:★★★★ 大きさ:★★★ りんご栽培は、沢山の手間をかけておいしいりんごをお届けするために、収穫の時期までさまざまな作業を行います 雪の降る冬にりんごの枝の剪定から始まり、春に花が咲くころには交配、花が咲き揃ってからは摘花、実ができ始めたころには摘果、りんごが色づく秋には葉摘み、玉まわしなどの作業を行います しかし、いくら気をつけても防ぎきれないのが自然の影響です 台風はもちろんですが霜や雹などのほかに、雨によっても影響されます 小さなキズやサビ、つる割れ、つる抜け、変形、変色等ありますが、皮を剥く時に一緒に取り除いてお召し上がりください。 【※蜜入りついて】  蜜は、収穫後徐々に果肉に浸透し、 年明け頃からみえなくなります 神経質な方はご遠慮ください 丹精込めて手間暇かけて栽培したりんごです! おいしく召し上がって頂けると幸いです #新型コロナで困っています 例年、1月から4月頃までイベント出店用に保存しておりますが、イベントが軒並み中止となり出店予定がほとんど無くなりました。 よろしくお願い致します。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【スマートフレッシュとは?】 りんごの鮮度が落ちると ・果肉が柔らかくなる ・ぼそぼそした食感になる ・酸度が低下して、ぼけた味になる その原因は? 成熟に伴って生成されるエチレンというガスの作用 エチレンガス? 植物自身が作り出すガス状のホルモンの一種で、果実の成熟を促したり老化促進させる作用があります。収穫後、急増したエチレンガスによってりんごの品質が急激に悪くなっていきます エチレンの作用を抑えられる? 低温で保存する事で、エチレンの生成はある程度抑える事ができます しかし常温に戻すとエチレンは急激に生成されて、品質は低下していきます しかし【スマートフレッシュ】の活性成分のエチレン作用阻害剤を使って、りんごに【くん製処理】をすることで果実のエチレン受容体と結合し果実の呼吸と成熟スピードを遅らせることができるんです 【スマートフレッシュ技術】を今までの貯蔵方法と併用することで、品質の維持ができるようになりました 体に影響は? 【スマートフレッシュ】の活性成分は、果実が自然に生成するエチレンに似た単純な炭化水素分子です 環境に優しいことが確認されており、果実の内部にも表面にも残留物は残りません これまで、【スマートフレッシュ】が登録された40カ国以上において、安全性と残留性の審査が行われ、承認を得ています 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #フルーツ #スマートフレッシュ #サンふじ
保存方法
冷涼な場所に置き、可能であれば高湿度で保存してください。 ポリ袋もしくはラップなどで包んで冷蔵庫で保存が良いです。 冷涼な場所であれば3週間〜4週間は持ちますが、お早めにお召し上がり下さい。
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2021年5月10日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
0~1日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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