▼自己紹介 世界遺産の地、和歌山県にて純国産のきくらげを生産している、くまのきのこラボの司空 大吾（しくう だいご）です。 完全無農薬で生産から出荷まで一貫して行う安心・安全のこだわり抜いた新鮮な生きくらげを1年を通じて全国に安定供給しています！ ▼商品概要 熊野七宝生きくらげ3点セット 生きくらげ5袋（85g×5） 乾燥きくらげ1袋（20g） きくらげパウダー1袋（50g） ▼品種・味の特徴・食べ方 品種:あらげきくらげ 味の特徴:中国産では味わえない肉厚ぷりっぷりの新食感 食べ方: 何の料理にも使えて万能なのでが簡単に美味しくいただく方法としては熱湯に30秒ほどしゃぶしゃぶしてからおろしポン酢、おろし醤油などの濃いタレで食べて頂くと触感を一番感じられて美味しいです！ ▼乾燥、パウダーのこだわり 完全無農薬で生産から出荷まで一貫して行う安心安全のこだわり抜いた新鮮で極上の肉厚とぷりっぷりの触感の熊野七宝きくらげを天日とキハラ循環型椎茸乾燥機で乾燥させています。 この乾燥機を使うことで湿球と乾球管理により品温を測りながらの乾燥になる為、乾球管理の通常の乾燥機よりも出来上がりの色、さらには戻して食べた時の触感が良くなります。 この乾燥きくらげを贅沢にパウダーにしました！ 炒め物、毎朝の味噌汁やスープさらにはケーキやクッキーなどのスイーツに入れるだけで簡単手軽にきくらげの持つさりげなく高い栄養価を摂取することが出来る逸品です！ 便秘、肥満、生活習慣病が気になる方は是非一度お試しください！ ▼栽培/生産方法、こだわり 一般的にきくらげの旬は6～9月までとされているが自社では純国産にこだわった極上肉厚ぷりっぷりの栄養豊富（食物繊維、ビタミンＤ、鉄分、カルシウム、カリウム等）な生きくらげを一年を通じて全国の皆様に食べてほしくて徹底した環境管理を行っています。 鉄骨ハウスの中では温度・湿度・二酸化炭素濃度を成長に適した環境にする為、数値管理をし季節、天候に応じてエアコン、吸排気、加湿器すべての設備を自動化にしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 4月1日から10月31日まではクール配送です。それ以外は普通配送とさせて頂きます。