7月販売開始の予約品です。 この切り口を見ておくれや(見てください) えれぇ汁が出てるじ(たくさんの汁が出てますよ) こりゃいいネギの証拠だで(これは良いネギの証拠なので)、ちょっくら食べてみましょ(ちょっと食べてみませんか？) 水分をたっぷり含んだネギは、中から水分が溢れ出します。 切ると汁がボタボタと流れ落ちます。 この成分は胃腸の粘膜を保護し、血液中の血糖値やコレステロールを下げたり、たんぱく質の消化吸収を助ける効能があるとか、IgA抗体やマクロファージ、ナチュラルキラー細胞の働きが増えるためにインフルエンザや肺炎、がんの予防に効果が期待できると言われています。 (NHKガッテンでもやっていました) ｢蜜トロ白ネギ｣という言葉は、こちらのネギをご購入くださったお客様が命名してくださいました！ ありがとうございます。 皮引きしたその日に梱包、葉は箱ギリギリの長さで切らせて頂きます。 不選別ですが、1本180g前後～以上の太めのネギをお送りします。 重量で詰めますので、太い葱が多くなれば本数は少なくなります。 シーズンや畝位置によって多少の差が出ますが、その日収穫のうちからベストなネギをお届けします。 (スーパーの規格サイズの計量はしませんので不選別とさせていただきます) 稀に、葉の緑部分に白い粉のようなものが付着する場合がありますが、それは葉を切った時に滴り落ちる汁が乾燥したものです。 薬味などに使いたい時には縦に包丁を入れてから切ると綺麗なみじん切りが出来ます。 太めなので、加熱しても美味しいですよ(適当な長さに切ってホイルに包みグリル焼きなど。ネギそのものの味が際立ちます) お届けの時にQRコード付きシールをお渡ししますので、そちらを読み込んでいただけば、きらめき菜園のオリジナルレシピサイトをご覧いただけます。 100サイズのダンボールに3kgほど(12～20本くらい)入れます。 ダンボールはリユース品を使用しますのでご了承ください。