静岡県伊豆市

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

【幻⁉真妻(まづま)】葉わさび(上芽) 訳あり お得 お試し おまかせ

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品
現在この商品は注文停止中です。ハートボタンを押すと、生産者はこの商品の再販を希望するユーザーがいることを知ることができます(匿名)。再販された際には、通知・メールでお知らせします(再販を確約するものではありません)。

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,540
  • 北東北1,155
  • 南東北968
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西935
  • 中国968
  • 四国968
  • 九州1,155
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで7~14日


☆写真はイメージです。

▼自己紹介
はじめまして、五代目わさび師の浅田良一です🍀。ここ静岡県伊豆市は、わさび(根茎)の生産量&産出額ともに日本一🍀。携帯電話も通じない秘境の湧き水を使い、伝統的な畳石式栽培で、二年から二年半の歳月をかけて、オーガニックな気持ちでゆっくり育てた奥伊豆『五代目わさび』🍀。≪爽やか的なツーン≫をお届けします🍀。屋号の『坂ぐち』は「急な坂の入口に建つ家」と云う意味です🍀。

静岡県伊豆市が発祥の原木しいたけ、自然栽培(無農薬・無化学肥料)で水稲🌾と野菜🍅も育てています🥗。

新鮮で安心で安全で、限りなく自然に近い農法にこだわった奥伊豆の旬をお届けいたします🍀。

▼商品概要
幻ともいわれる品種【真妻(まづま)】の、お得なお試しのおまかせ訳ありの≪葉わさび(上芽)≫です。
80サイズ段ボール箱で発送するため、葉や茎が長い場合etc.は入る長さにカットさせていただきます。
露地栽培ですので、枯れ葉etc.が付着している場合があります。また茎は、春・秋は柔らかく、夏・冬はやや硬く、なります。茎が硬いと感じたときは、短く切ると食べやすくなり食感も柔らかくなります。
【真妻(まづま)】は他の品種より収穫までの日数が長いうえに、水などの生育環境を選びますので、栽培がとても難しい品種です。

▼食べ方
わさび漬け、醤油漬け、三杯酢漬けetc.にバツクンです。葉は、お肉を巻いたり、お魚をのせたり、と意外な楽しみ方もあります。

▼注文に際しての注意点
冷蔵クール便でのお届けになります。また、ワサビ栽培は人が住んでいない秘境の山奥で、携帯電話etc.の不通地域となっているため、お返事etc.は夜or朝となってしまいますので、あらかじめご了承ください。

続きを見る
  • 保存方法:乾燥しないよう、湿らせたキッチンペーパーなどでくるみ鮮度保持袋etc.に入れて、冷蔵庫(野菜室)で保存してください。少ししなびた場合は、しばらく冷水に浸しておくとシャキッとすることがあります。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2021年03月05日
  • 最終注文受付日(目安):2021年02月26日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

浅田良一さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

眞徳
2021.02.26.
お礼が遅くなり大変申し訳ありません。
相変わらず、爽やかな辛さで、我が家の定番になりつつあります。刺身だけでなく、牛のミスジのステーキにもバッチリでした。レアで焼いて、わさびをたっぷり。もう何も言うことはありません。瞬殺でした。お陰で写真を撮り損ねてしまいました。また、無くなったら、よろしくお願いします。
サクラ&ソラ
2021.02.24.
いつも美味しい山葵をありがとうございます♪

春になって、花山葵は、出品なさいますか?
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.25.
お問い合わせありがとうございます。
ワサビ田に春の訪れを告げてくれる「花わさび」の季節になりました。
毎年2~3月、可憐な白い花で山あいのワサビ田を彩ってくれます。

さて、「花わさび」の出品につきましては、
①わが家の「花わさび」は「本生わさび」栽培の副産物としての少量収穫。
②「本生わさび」「花わさび」ともに、山奥の奥での栽培と家族経営のため収穫量が少ない。

以上のことから、現在は出品中の「葉わさび」にそのとき収穫できた「花わさび」を、少しですが入れてお届けさせていただいております。
こちらの都合で大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
サクラ&ソラ
2021.02.25.
お返事ありがとうございます。

そうなのですねー。

毎年!
花山葵を楽しみにしているので、浅田様のところでも、出品があったら良いなぁと
問合せさせて頂きました。

また、お世話になります。

よろしくお願いいたします。
平 文子
2021.02.22.
浅田さーん、いつも、ありがとう!
まづま、旨すぎです。

初わさびの葉、花、これだけでご飯2膳いけます。
感動の旨さ、香り、ずーっと嗅いでいたいです。

頂きもののお魚に本生わさびつけて、フライの箸休めにわさびの葉を付けたのですが、箸が止まらないです。
ごちそうさまでした♪ありがとう😊
商品 : 【幻⁉真妻(まづま)】本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 2,400円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.23.
コメントと素敵なワサビ写真ありがとうございます。
真妻の優しい風味と香りを感じていただいて、花と茎も楽しんでいただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
ありかん
2021.02.21.
浅田さま🍀

わさびの花
可愛らしすぎます(笑)

わさびや葉わさびを届けていただくように
なってから 色々調べているうちに
写真じゃないお花を見てみたかったんです。

お花だけ集めてブーケ風に飾ったり、
生花風⁈に飾ったりして
届いた朝からウキウキワクワクが
止まりません。可憐で…💕cute❣️

今から葉わさびの醤油漬けを作ります。
なくてはならない わが家の常備菜です。
しばらくお花を楽しんだら
花芽を使って何を作ろうかなぁ〜。と
考えるのもまた楽しみです。

緑の瑞々しい葉と可憐な白い花いち面の
わさび田に思いを馳せながら
大切にいただきます。

ありがとうございました🤗

商品 : 葉わさび(上芽) 訳あり お得 お試し おまかせ | 1,500円〜

にあ
2021.02.21.
Elegance.
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.22.
ご連絡ありがとうございます。
無事にお届けできたようで安心しました。
花わさびも喜んでいただいてとてもウレシイです。
わさび田でも可憐に咲いて春の訪れを告げてくれています。
今後もよろしくお願いいたします。
田島 正直
2021.02.17.
いつも購入していたものとは違いおろすと粘りがありました。また辛味はさほどではなく、小6の娘も美味しくいただきました。また多めにいただきありがとうございました。
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.17.
コメントありがとうございます。
ワサビの粘りを感じていただいて
マイルドな辛味をお嬢様にも喜んでいただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
のんきまま
2021.02.16.
立派なワサビが届きました。お刺身、お肉と美味しくいただきます。なくなりましたら、またよろしくお願いします。
商品 : 【幻⁉真妻(まづま)】本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 2,400円〜
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.17.
コメントありがとうございます。
お刺身とお肉のアシストを無事にできたようで安心しました。
今後もよろしくお願いいたします。
みな
2021.02.14.
無事に着きました。多めに入れてくださってありがとうございました😍
お子さんのお誕生日、おめでとうございます🎉
2回目の購入ですが、やっぱり美味しい、スーパーの普通のお刺身も、
グッと美味しくなります。教えていただいたワサビおろしも、大活躍です。
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.16.
ご連絡ありがとうございます。
無事にお届けできたようで
お刺身のアシストも無事にできたようで安心しました。
今後もよろしくお願いいたします。
くるくる
2021.02.13.
こんにちは。
わさびと葉わさびをごちそうさまでした。葉わさびはサッと湯がいておかかと海苔でいただきました。ピリッとした辛さがとても美味しいです。次は、醤油漬けに挑戦してみます。
商品 : ≪お得セット≫本生わさび&葉わさび (訳あり) お試し おまかせ | 2,400円〜
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.14.
ご連絡ありがとうございます。
無事にお届けできたようで安心しました。
わが家ではお茶漬けと一緒に、葉わさびの醤油漬けやすりおろしたての本生わさびを入れて楽しんでいます。
今後もよろしくお願いいたします。
2021.02.06.
写真撮らずに早速たべちやいました
北海道は山わさびなのですりたての
ピリッとしたわさびに大満足です
今回はありがとうございます😊
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.06.
ご連絡ありがとうございます。
無事にお届けできたようで安心しました。
山わさびとの違いを楽しんでいただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
細川孝子
2021.02.05.
#金寿カンパチ と #FlyingHASSAKU カルパッチョ!
#本生わさび と #紫彩 の和え物をあしらい山葵芽を添えてー
So Good💛💛💛

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.06.
いつもありがとうございます。
果実とのコラボは考えたことなかったので、とてもフレッシュです。
細川孝子
2021.02.07.
八朔は、以前いろんな料理に挑戦した事があり、結構使えるんです!
てか、本生わさびがの無限の応用の可能性あり(*•̀ㅂ•́)و✧グッ
アミコ
2021.02.02.
浅田さま🍀
生き生きとした綺麗な山葵グリーン💚の葉わさび🍀✨✨✨
茎は醤油漬けと三杯酢漬けに🥰
葉は2枚ずつ重ねて天ぷらに🍀🍀
見た目も可愛いサクッサクで爽やかに仕上がりました❣️
すぅちゃんのキャロりん🥕、七会きのこさんの黒舞茸とポケマルコラボ天ぷらでした🥰
この度もありがとうございました🙏🙏🙏

商品 : 葉わさび(上芽) 訳あり お得 お試し おまかせ | 1,500円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.05.
ご連絡と綺麗なワサビ色の写真ありがとうございます。
葉わさびをポケマルコラボ天ぷらしていただいて感激です。
彩鮮やかで観ているだけでお腹が空いてきてしまいました。
今後もよろしくお願いいたします。
やっちゃん
2021.02.01.
浅田さま、

開封してこの爽やかな山葵色にいつも見とれていますし、茎の間からは可愛い新芽がいっぱい・・♡♡
今日はその中から小粒な玉々を発見
(?_?)、花芽でしょうか・・♡♡
夏と冬の山葵の色や状態の違いを見つけて、、感動的(*⌒―⌒*)
早速には、ポケマルさんからの
地食うどんにたっぷりの山葵・かつお節・海苔とだし汁をかけて。
生椎茸を蒸し焼きして山葵と数滴のお醤油をかけて。 こちらは椎茸の水分に山葵が融け合って口の中で爽やかな味になり最高の美味しさ・☆

簡単・少量で・・主役になりうる山葵が最高。大好きです♡♡♡
日々成長する新芽から花が咲くのも
これから楽しみです❣️
丹精込められた山葵を
   ごちそうさまでした。
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
ご連絡と色鮮やかで素敵な写真をたくさんありがとうございます。
ワサビを隅々まで観察していただいて感激です。
おっしゃるとおり、茎と茎の間から出ているのは花芽の赤ちゃんで、春にだけ観ることができます。
葉わさびの醤油漬けや三杯酢漬けへと一緒に入れると、とっても辛くなりますので、機会があればぜひ楽しんでいただきたいと思います。
今後もよろしくお願いいたします。
こいちゃん
2021.02.01.
今回のわさびは、ツーンとした辛さが今までリピした中で1番でした🍀ずっと余韻がありました😃
季節によっても辛さが変わるのでしょうか?
それとも種類?
擦り下ろしやすく早く擦れたのもありますか?
今回は前から気になっていた後藤さんのヒオウギ貝のお刺身とです
葉と茎は甘酢、醤油&酢、に漬けたり
刻んで納豆に入れたりタルタルに擦り下ろしと葉で混ぜて食パンにつけて食べています。
浅田さんや奥様のお心遣いに感謝です😊✨
ありがとうございます☺️🌸

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
ご連絡と美味しそうな写真ありがとうございます。
ワサビの事を色々と考えていただいて感激です。
おっしゃるとおり、ワサビは品種・収穫時季・擦り方で辛味に違いが出てきますが、今回はそのすべてが当てはまったのではないかと思います。
今後もよろしくお願いいたします。
ちかこ
2021.02.01.
美味しい生わさび・葉わさびをありがとうございます😊
今夜はステーキをわさびで、葉わさびの酢漬けは箸休めに。お酒がすすみそうです。

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
ご連絡と瑞々しいワサビ写真ありがとうございます。
いつも色々なお料理と一緒に楽しんでいただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
春よこい
2021.02.01.
立派な山葵が2本も入ってました。いい香り。安いマグロが山葵のおかげで、おいしさが増しました。小皿に残った山葵は、あつあつご飯に鰹節少々まぶし、いただきました。美味しかったです。今度はお肉につけてみようかとおもいます。私は花粉症。爽やかにツゥンとしたわさびは、これからの季節にとても嬉しいです。おご馳走さまでした。
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
ご連絡ありがとうございます。
マグロのアシストを無事にできたようで安心しました。
喜んでいただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
ゆきんこ
2021.02.01.
前回とても美味しかったので、2回目を…
やっぱり、爽やかな香りとみずみずしさと優しいツンとくる感じがすごくイイ‼︎
ごちそうさまでした♪

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
リピートと美味しそうなワサビ丼の写真ありがとうございます。
ワサビの優しい風味を感じていただいてとてもウレシイです。
色々なお料理と一緒に楽しんでいただけたら幸いです。
今後もよろしくお願いいたします。
ガッツ
2021.02.01.
この度はご対応頂きありがとうございました。
早速ワサビをすると爽やかな香りが
すぅーっと鼻に届きましたので暫く香りだけで楽しみました。
ひと口食べると想像していたより辛味を感じませんが、ツンとくる程よい辛味がたまりません。

ひと月くらい持つようなのでゆっくり楽しませて頂きます。

ありがとうございました。
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
コメントありがとうございます。
ワサビの爽やかな香りとマイルドな辛みを感じていただいてとてもウレシイです。
色々なお料理と一緒に楽しんでいただければ幸いです。
今後もよろしくお願いいたします。
みよさん
2021.01.31.
早速のお届け有難うございます。
ちょうど、ホタテとイクラが届きタイミング
よかったです。本山葵の風味とピリッと感が
素晴らしく✨美味しく頂けました😋
細川孝子
2021.01.31.
#あらしまかき を湯引きして、#伊豆の本生わさび とトリュフ入り塩で!
レモンを添えてー
美味の極みー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
三打席連続ホームラン級の投稿ありがとうございます。
お腹が空いてきてしまいました。
今後もよろしくお願いいたします。
細川孝子
2021.02.01.
( ˙ỏ˙ )wao!!(。・о・。)ワオ♡
 あㄜ̏-す((〇┓
細川孝子
2021.01.31.
#葉わさび を1晩塩漬けして、水を切り、塩昆布と少量の味醂、酢を加え混ぜ、もう一晩漬ける!
C’est bon💙💙💙

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
時間をかけてつくっていただいて感激です。
色がキレイですね。
細川孝子
2021.02.01.
酒の肴にも(*•̀ㅂ•́)و✧グッ
細川孝子
2021.01.31.
#ほろ酔い知多牛牛すじ おでん!
今回は、#伊豆の本生わさび とトリュフ入り塩でー
牛スジは、下処理して小さく切って串にさす。下茹でした大根、昆布、赤唐辛子、酒、水、塩少々と共に圧力鍋で煮る!
Tres bien💚💚💚

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
大岩さんとの初コラボありがとうございます。
冬の定番にしたいです。
細川孝子
2021.02.01.
本当にハマると何にでも合うような気がいたしまーす:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
腹時計は正確
2021.01.31.
浅田さん おはようございます!

先程 届きました♪
いつもありがとうございます😊

発泡開けたらお腹がぷっくりした感じのわさび達が
超〜可愛い状態で入っていたので、

可愛いぃ〜〜💕を連呼してしまいましたぁ😄
本当に今回の子達は可愛い…
超〜可愛い… 飾っておきたいくらい…


これから左下に写ってる感じにパック加工して、
いつでも擦りたてを味わえるようにしたいと思います!
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
ご連絡とアイデア抜群の写真ありがとうございます。
いつもそばに置いていただいてとてもウレシイです。
今回の種類は初めて栽培したのですが、可愛い形でびっくりしています。
今後もよろしくお願いいたします。
いちご
2021.01.30.
とても立派な山葵が届きました。
おろして食べたらとても美味しかったです。
ありがとうございました。
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
ご連絡ありがとうございます。
無事にお届けできたようで安心しました。
喜んでいただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
君嶋治樹
2021.01.30.
浅田さん😊
とっても立派なワサビを、ありがとうございました!!
早速、念願の焼き椎茸におろしたてワサビ✨をやってみました!
みんなで刺激にヒーハー言いながら、とっても美味しくいただきました!!
特にワサビ好きの長男が大興奮で、本物のワサビを体験させてあげられて良かったです!
ごちそうさまでした😋

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.02.01.
ご連絡と焼き椎茸との素敵なコラボ写真ありがとうございます。
ワサビ好きの息子さんにも喜んでいただいてとてもウレシイです。
椎茸グラタンともバツグンの相性だと確信しています。
今後もよろしくお願いいたします。
キムチ
2021.01.30.
ご丁寧な対応、有難うございました!!

パンフレットに載ってた、わさびそのままの物が入って、訳ありとは思いませんでした!
思わず、中トロと、大トロを購入しまて(^^;)

切れのあるさっぱり辛さ!!
大トロは、普段苦手なんですが、このわさびでは、大トロの方が美味しく思いました!
本当に美味しいかったです❤
ご馳走様でした!!
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.30.
コメントと素敵なワサビ色の写真ありがとうございます。
大トロと中トロのアシストを無事にできたようで安心しました。
ワサビはお魚やお肉の脂をサッパリさせてくれる効果があるようです。
今後もよろしくお願いいたします。
内田 朝子
2021.01.30.
注文してからワクワクして待っていました‼️コロナで旅行に行けなくなって本物の味が恋しくなりお願いした本わさび♥️
香りも 辛味もとっても良く、本わさびを見たことがない子ども達にも見せて味を体験させることができました🎵
今度はお試しでなく本気で行きます‼️
美味しい山葵をありがとうございました(*^^*)
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.30.
ご連絡と上品なワサビ写真ありがとうございます。
ワサビの香りと辛みを感じていただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
れいこ
2021.01.30.
無事冷蔵便で到着しました!
訳ありとは思えない品質で、とてもみずみずしく美味しそうです(^^)早速今夜ステーキを焼いて、ワサビを乗せて食べま〜す!
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.30.
ご連絡ありがとうございます。
無事にお届けできたようで安心しました。
ワサビの瑞々しさを感じていただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
まーさん
2021.01.26.
お礼が遅くなって申し訳ありませんでした。
今回も美味しく頂いています。
牛のたたきと一緒に食べるとさっぱりと食べられて
いくらでも入りそうな感じです(笑)

別のポケマルさんから鯛を購入したので、明日はお刺身で頂きます。
また注文したいので、宜しくお願い致します。
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.27.
ご連絡と豪華な写真ありがとうございます。
牛のたたきのアシストを無事にできたようで安心しました。
ワサビはお肉やお魚の脂をサッパリさせてくれるので、たっぷり食べていただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
細川孝子
2021.01.26.
#葉わさび のお浸し!
ゆがいて一番出汁に一晩浸す。

#燻製ちりめんの粉 ヴァージョンと柚子皮ヴァージョンでー
無上の佳味ー🧡🧡🧡

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.27.
いつもありがとうございます。
芸術品で観ているだけでシアワセです。
落ち着いた彩がワサビにピッタリです。
細川孝子
2021.01.27.
今晩は、お疲れ様でした!
コミー
2021.01.26.
お礼が遅くなりすみません。わさび丼にしていただきました!色がとてもきれいで、辛味と香りがとってもさわやかでした!次はお肉をいただいてみようと思います。ありがとうございました☺️

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.26.
コメントと綺麗なワサビ色の写真ありがとうございます。
ワサビの爽やかな辛味と香りを感じていただいてとてもウレシイです。
色々なお料理と一緒に楽しんでいただければ幸いです。
今後もよろしくお願いいたします。
ゆりこ
2021.01.26.
大変遅くなりしましたが、年末に美味しいわさびを送っていただきまして、有難うございました!
お刺身や胡麻豆腐や添えたり、ご飯にのせたり、マヨネーズサラダに混ぜたり、美味しく頂いています(o^^o)
明日の、生産者とつながるオンラインの座談会(?)、参加してみたかったのですが、その時間はまだ仕事で間に合わず、大変残念です(>_<)またの機会がありましたら、よろしくお願いします!
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.26.
ご連絡と素敵な写真ありがとうございます。
お刺身や胡麻豆腐のアシストを無事にできたようで安心しました。
明晩のオンライン座談会では不慣れなので何を話せばよいのか困っています。
今後もよろしくお願いいたします。
ゆりこ
2021.01.26.
例えば、わさびの保存方法ですが、教えていただいたように切り口を切ってから、水につけていましたら、そのうち茎が伸びてきますが、それの食べ方があるとかないとか(笑)農家さんならではの、わさびの美味しい活用法とか、お聞きしたいです(^^)

あっ、前回は出てこなかったのですが、今回のわさびの太い方は保存していたら、茎の近くのあたりに、白いカビ(?)が生えるのですが、その対処法とか‥。こまめに洗うようにしているのですが、カビが出てきたら、場所が離れていても本当はもう食べない方が良いのでしょうか?(^^;
のりこちゃん
2021.01.25.
お刺身はもちろん、ステーキ、お茶漬けなど、わさびがあるだけで、ワンランクアップの美味しさですね‼️
教えていただいたわさびマヨネーズも温野菜やゆで卵に抜群の相性でした👍
まだまだたくさんあるので、いろいろ試してみたいと思います。
ありがとうございました🙏
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.25.
ご連絡ありがとうございます。
無事にお届けできたようで安心しました。
色々なお料理と一緒に楽しんでいただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
細川孝子
2021.01.25.
鱈チリ!
水:酒=1:1に利尻昆布を入れてー
鱈の肝、胃袋、切り身、白子、豆腐 、#伊豆の本生わさび葉 を煮る
ちり酢でー
わさび葉がツンとして、
So tasty❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.25.
いつも色鮮やかなワサビ写真ありがとうございます。
小さな葉わさびも使っていただいてとてもウレシイです。
あけみん
2021.01.25.
無事!到着しました。何度もありがとうございました。これからもよろしくお願いします。
浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.25.
ご連絡ありがとうございます。
無事にお届けできたようで安心しました。
この度はご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんでした。
細川孝子
2021.01.25.
#伊豆の本生わさびの葉 の白和え!
Very good❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.25.
料亭のような美味しそうな写真ありがとうございます。
素敵な器に盛りつけていただいて感激です。
細川孝子
2021.01.25.
山葵葉、きっと白和えに合うと思いました!
器昔の自作ですよ!
細川孝子
2021.01.25.
近いうちに、Instagramに載せますね💕
いつになるかわからんけど(笑)

🦉Instagramでは趣味の陶芸の作品を紹介させて頂いております。
hukusyouhuku
ご参考までm(_ _)m
ぷ~
2021.01.24.
前回注文して美味しさに感動!
そして今回受け取った山葵も大きくて立派!!
お刺身は勿論、熱々ご飯と頂くのが楽しみです🎵
有難うございました(・∀・)
商品 : 本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ | 1,200円〜

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.01.24.
ご連絡ありがとうございます。
無事にお届けできたようで安心しました。
色々なお料理と一緒に楽しんでいただけたらウレシイです。

わが家では今の季節、出来立ての熱々ラーメンにすりたてのたっぷりワサビを投入して楽しんでいます。

今後もよろしくお願いいたします。

もっとみる