栃木県芳賀郡益子町

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場

【酵母・平飼い卵50個】酵母を与えて育った平飼い卵(元気たまご)50個

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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※※※お知らせ※※※

平飼いの需要が非常に多く、お届けの日付指定不可とさせて頂いております。注文確定後、概ね7日~10日くらいの間にお送り致します。
ご不便おかけし申し訳ございません、ご理解のほどよろしくお願いいたします_(._.)_

※※※※※※※※※※

より美味しい卵にならないかと、試行錯誤を繰り返しやっと納得のいく卵ができました^_^
ファフィア酵母という自然由来の酵母で、ビタミンEの500〜1,000倍の活性酸素消去能(抗酸化作用)を有すると言われている“アスタキサンチン”を含む酵母を鶏の餌として与えて作りました。

私自身、薬のような添加物を鶏の餌に入れるのがすごく嫌で、娘にも与えられないようなものは作りたくないのですが、こちらは自然由来の酵母で、鶏にも良いそうです。

アスタキサンチンは、医療や食品などいろいろな領域で注目されている成分だそうです。緑藻類や甲殻類、魚類などに広範に分布している天然赤色色素で、分かりやすいところだと、蟹や海老の殻の赤い成分だそうです。

今回、この酵母の作った成分を鶏の餌として加えることで、より美味しい卵に仕上がりました。色味は今までの平飼い卵よりも黄身が赤に近く、オレンジ色と赤の中間くらい。優しい甘みを感じるようになりました。

何よりも鶏がより活発になった気がします⁈ いつも以上に自由に動き回り、好きな時間に餌を食べ、地面をつついたり、砂浴びをしたり、止まり木に飛び乗ったりと自然に近い状態の平飼いで育てています。

餌は鶏が最も大好きなトウモロコシ🌽、米🌾、大豆絞りかす、魚粉などを与えています。他にも(人も昆布や海藻を食べると身体に良いですよね!だからこそ鶏にも)海藻粉末を与えることでミネラルを補給、ホタテの殻を与えることでたまごの殻がしっかりし、鶏の健康状態を考えて育てています。

「おいしいたまごかけご飯が食べたい」とお買い求めのお客様も多いこだわりのたまごです。たまごかけご飯はもちろんのこと、たまごの味がはっきりわかるダシ巻きたまごやカルボナーラなどにも愛用されています。もともとたまごかけ用のたまごなので、たまご特有の生臭さがないので、スーパーで買ってきた卵と元気たまごを割って臭いを比べてみて下さい、きっと納得して頂けると思います。オレンジ色から少し赤みがある黄身の色で、食欲を刺激しますよ。

原則、発送当時の朝に取れた卵をお送りしますので、産んだ翌日にはお手元に届くようになります(一部地域は翌々日などヤマトさんの宅配による)。

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  • 保存方法:10℃以下で保存して下さい。賞味期限は産卵日含め21日。賞味期限経過後は十分加熱調理して下さい。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

薄羽哲哉さんのコミュニティ

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m's-Indian
2021.03.03.
 本日受け取りました。
調理しましたら、後程画像投稿させて頂きます。
有難う御座いました。
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.03.03.
ご連絡ありがとうございます😄
無事に到着したようですね^^
楽しみしておりますね。
ムタン
2021.03.02.
本日届きましたので早速玉子かけご飯にして食べました!まず黄身の色がオレンジで驚き、食べた時の味の濃さで2度驚きました(^ ^)
美味しい玉子をありがとうございました!  

※写真逆さまになってしまいすいません(^^;
商品 : 【食べ比べセット】枯草菌の赤たまご+酵母の平飼いのたまご+醤油 | 1,550円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.03.03.
喜んで頂けて良かったです(^^♪
黄身には濃さの中に甘みがありますよー。
またのご利用お待ちしておりますね(*´▽`*)
Nina
2021.03.01.
綺麗な卵が届きました。
残念ながら今日は炊き込みご飯にしてしまったので、明日の朝食でTKGを頂こうと思います!
2種類の卵で1杯ずつ…
明日は仕事頑張れそうです!!!
醤油付きなのも嬉しかったです。
ありがとうございました。
商品 : 【食べ比べセット】枯草菌の赤たまご+酵母の平飼いのたまご+醤油 | 1,550円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.03.01.
ご連絡ありがとうございます(^^♪
朝ごはんを楽しみにしていてくださいね(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
また機会がありましたら応援よろしくお願いします。
yossy
2021.03.01.
混み合っているようで発送が遅れるかもしれない?と思いきや、割れもなくすぐに届きました。
いつもながら、安心なたまご、(画像がなくてごめんなさいね。)もうスーパーの卵にもどれません。
ごちそうさまでした。
商品 : 【酵母・平飼い卵30個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご) | 2,110円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.03.01.
割と早くお送り出来て一安心でした。現在は注文がさらに多くなっており、既に注文を頂いたお客様の分の発送の目途が立つまで一時的に酵母・平飼いたまご(元気たまご)をお休みさせて頂きます。ちょっとだけご不便おかけし申し訳ございませんがよろしくお願いしますm(__)m
またのご利用お待ちしておりますね(*´▽`*)
yossy
2021.03.02.
鳥さん達に、変なプレッシャーかけてもいけませんしね?
大丈夫です。大事に大事にちびちびと食べて参ります。
これも地道に良いものを作り続けてきた薄羽さんの、努力のたまものですね。
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.03.03.
プレッシャー、大丈夫ですよ(* ̄▽ ̄)フフフッ♫
うちの子たちは強い子なので(^^)v
またよろしくお願いいたしますね。
setsumin
2021.03.01.
いつも美味しい卵ありがとうございます。
目玉焼きにしても味のよさが分かり毎日食べたくなりました😆
パウンドケーキも美味しく仕上がりました。
商品 : 定期便/クール便:納豆菌の仲間『枯草菌』で育てた鶏のたまご | 1,380円〜

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.03.01.
こちらこそ、いつもご利用頂きありがとうございます(^^♪
いろいろと卵料理をお試しになられているのですね^^
ご家族の皆さんと楽しい食卓を囲んでくださいね。
もまこ
2021.02.28.
いつも安心&美味しい卵をありがとうございます✨
今回も無事届いております😀
薄羽さんfamilyと鶏さんたちに感謝して、頂きます😆
商品 : 【赤たまご40個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご40個 | 1,750円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.03.01.
こちらこそ、いつもご利用頂きありがとうございます(*'▽')
どうぞご家族の皆さんで楽しい食卓を囲んでくださいね♫
もずく
2021.02.28.
楽しみにしていた卵かけご飯❤️
黄身はオレンジ色、ぷっくりしてとても綺麗❣️
白身もしっかりして、横に流れたりしませんでした。
卵くささもなく、すっごく美味しいです😊
もちろん二杯目 いただきました♪😊

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.03.01.
気に入って頂けて良かったです^^
すごく味わって食べて頂けて嬉しいです🎵
また機会がありましたら応援よろしくお願いします(*'▽')
えりちゃん
2021.02.28.
2/21注文ー2/27配達と比較的スムーズ受け取れました(破損無し)ありがとうございました。
早速28日の朝食で先ずは生卵で美味しくいただきました。次は目玉焼き玉子焼きプリンと試してみます、ありがとうございました。
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.03.01.
安心しました、無事に到着したようで(´▽`) ホッ
ぜひいろいろと卵料理をお試しくださいね(^^♪
萩原弘子
2021.02.27.
綺麗なたまごが届きました。たまごかけご飯、ゆで玉子で頂きました。臭みなく、本当に美味しく頂きました。梱包も丁寧で衝撃を考慮し、段ボールの底の部分が厚く工夫されていて、たまごの割れはありませんでした。愛情詰まったたまごですね。ごちそうさまでした‼️
商品 : 【赤たまご50個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご50個 | 1,950円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.27.
無事に到着したようで良かったです(^^♪
こちらこそ、ご利用ありがとうございました☆
ぜひいろいろと卵料理をお試しくださいね(*'▽')
さな
2021.02.27.
美味しいたまご、😉👍️🎶ありがとうございました‼️
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.27.
こちらこそ、ご利用いただきありがとうございました😄
また機会がありましたら応援よろしくお願いします(*'▽')
スイカ好き
2021.02.26.
冷蔵庫に卵があると安心です。また、お願いしますね。ご馳走様です。
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.27.
こちらこそご利用頂きありがとうございました😄
またのご利用お待ちしておりますね(*´▽`*)
よっちゃん
2021.02.26.
割れも無くて無事に届きました。
安定の美味しさです(o^^o)
また宜しくお願いします。
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.27.
無事に到着したようで良かったです(^^♪
こちらこそ今後もどうぞよろしくお願いします😄
Ayaya
2021.02.25.
今回は、我儘な要望にお応えくださってありがとうございました。配送前後のお知らせや、質問にも丁寧に返信下さいました。卵は綺麗でやっぱり美味しいですね‼️
一個だけヒビが入っていましたが、すぐ火を入れましたので大丈夫です👍無くなる頃又お願い致します。

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.25.
ご連絡ありがとうございました。こちらこそ、鶏の入れ替えの関係で生産量が少なく、ご迷惑をお掛けしました_(._.)_またのご利用お待ちしておりますね🎵
かっちゃん
2021.02.24.
薄羽様

今回もとても美味しくて、家族で喜んでいただいています。
栄養がギュッと詰まった卵でどんなものを作ろうか、レシピを検索中です♪
いつも美味しい卵をありがとうございます😊

これからもよろしくお願いします❣️

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.24.
ご連絡ありがとうございました(*^^*)
ご家族の皆さんに気に入って頂けて良かったです🎵
ぜひいろいろと卵料理をお試しくださいね(^^♪
mimiy
2021.02.22.
昨日、割れることなく届きました。
毎回、きちんと梱包していただいているおかげですね。
安心して美味しいたまごを食べれるので、毎月購入してしまいます。
ご馳走様です!
商品 : 【赤たまご50個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご50個 | 1,950円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.22.
いつもご利用頂きありがとうございます(*'▽')
輸送中の破損事故がありましたらご遠慮なくお知らせくださいね。
今後ともどうぞよろしくお願いします☆
みむか
2021.02.20.
先程受け取りました。
コレステロールも普通の卵より低いことにも惹かれ、黄身もプックリ。
美味しい卵でした。
なのでまた、頼んでしまいました。
また、お願いすると思いますが、よろしくお願いします。
商品 : 【赤たまご30個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご30個 | 1,380円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.21.
お口に合ったようで何よりです^^
ぜひまたのご利用お待ちしておりますね☆
ヒカリ
2021.02.20.
卵かけご飯
毎日食べています♪
とても、濃い味で美味しいです。
ありがとうございました😊
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.21.
気に入って頂けて嬉しいです(#^^#)
また機会がありましたら応援よろしくお願いします(*'▽')
桜桃
2021.02.19.
昨日、無事にたまごは、ひとつも問題なく届きました😊
いつもありがとうございます。
卵かけご飯は、毎回、届くと真っ先に食べる楽しみですが、しらす干し卵かけご飯が、私のなかで、絶品ご飯になってます(笑)
ありがとうございました😊😊😊
商品 : 【赤たまご30個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご30個 | 1,380円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.21.
しらす干し卵かけご飯、そういう食べ方もあるんですね。
ポケマルの投稿で卵料理がなんともバリエーション豊かで、知る機会が多いです(*^^*) また機会がありましたらご利用くださいね🎵
花ポコ
2021.02.19.
可愛いパッケージに、カード入りで驚きました😍卵は、プリプリでピカピカです‼️毎朝、息子が卵をご飯代わりに食べているのですが、卵の味がしっかり分かる、美味しいと絶賛でした😆ごちそうさまでした❗️

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.21.
お子さんにも喜んで頂けて良かったです😄
ぜひモリモリたくさん食べてくださいね🎵
またのご利用お待ちしておりますね(*´▽`*)
かっちゃん
2021.02.18.
前回とても美味しかったので、両親や叔父叔母へも送っていただきました。
みんなとても喜んでいました。
本当にありがとうございます。
感謝しています!
また注文させていただきます♪
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.18.
こちらこそ、ご利用頂きありがとうございます(*'▽')
皆さんに喜んで頂けたようで何よりです😄
またのご利用お待ちしておりますね🎵
Miipei
2021.02.18.
初めてこちらの卵を購入しました。これまでに2-3の生産者から卵を購入したことがありますが、配達業者から受け取った瞬間感動しました!これほどまでに、卵が割れないように配慮されたのは初めてだったからです。ありがとうございます😊
商品 : 【赤たまご50個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご50個 | 1,950円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.18.
無事に破損なく到着したようで良かったです☆
破損が少なくなるようにしてきた甲斐がありました。
また機会がありましたら応援よろしくお願いします(*'▽')
唄姫
2021.02.18.
写真、撮り忘れてしまいました(^^;

割れる事無く、届きました♪

美味しかったです(v^ー°)

ありがとうございました(。uωu)♪
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.18.
こちらこそ、ご利用ありがとうございます(^^♪
私たちの育てた鶏の卵を気に入って頂けて良かったです^^
のちこ
2021.02.17.
無事に届きました。割れているものはないですが、ヒビが入ったものが1個だけありました。早速その卵はいただきたいと思います。食べるのが楽しみです😆

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.18.
良かったです、概ね無事に到着したようで何よりです😄
また機会がありましたら応援よろしくお願いします(*'▽')
ミチ
2021.02.16.
卵ありがとうございます😊
娘にお友達にも👍
皆んな大喜びです😁
黄味と良い白味と良い、本当に美味しい〜😋😋😋
又この間はややこしい事言って🙇‍♀️来月から又宜しくお願い致しますね🤲
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.17.
こちらこそ、ご利用頂きありがとうございました(*^^*)
ご家族の皆さんに好評な様子で何よりです😄
また来月どうぞよろしくお願い致します。
milママ
2021.02.16.
昨日、無事届きました❗️

いつも新鮮で美味しい玉子、ありがとうございます😊
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.17.
こちらこそ、いつもご利用頂きありがとうございます😄
またのご利用お待ちしておりますね🎵
くりす
2021.02.15.
いつもありがとうございます😃
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.17.
こちらこそ、いつもご注文頂きありがとうございます☆
またいつでもご利用くださいね^^
もまこ
2021.02.15.
先程受け取りました✨割れることなく無事届いております😀
地震の影響は大丈夫でしょうか…心配です。皆様のご無事をお祈りしておりますm(_ _)m
商品 : 【赤たまご40個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご40個 | 1,750円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.17.
ご連絡ありがとうございます☆
地震の影響ですが、タイマー設定していた水道や電灯などが停電の時間分ずれてしまいましたが、鶏舎の損壊などはなく、実害は特に出ておらずとりあえず一安心です。お気遣いありがとうございます(*'▽')
今後ともよろしくお願いいたします^^
ちゃんちー
2021.02.15.
届いた段ボールの絵柄にワクワク♡
中の卵のパッケージにワクワク♡
食べて大満足♡
色が綺麗で、とっても新鮮でした。

到着時、割れていた場合の対処も丁寧にご連絡下さり、とても暖かい気持ちになりました。
農家さん、鶏さんに感謝です!ありがとうございます!
商品 : 【赤たまご30個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご30個 | 1,380円

ちゃんちー
2021.02.15.
↑全く割れずに届きましたので☺︎
平飼いも気になるので購入したいと思います!
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.17.
無事に割れずに到着したようで良かったです(*'▽')
またパッケージも含めて喜んで頂けて良かったです(*´▽`*)
ぷち
2021.02.14.
平飼い卵の定期購入をさせていただきました。
殻も硬く、色艶の良い立派な卵が届きました✨
白身の盛り上がりも良く、鮮やかな色の黄身で、甘みもあり、とても美味しい卵でした!毎月届くのがとても楽しみです。今回も、美味しい卵をありがとうございました😊

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.15.
ご利用頂きありがとうございます。
お口に合ったようで何よりです^^
今後ともどうぞよろしくお願いします😄
連絡先自動入力
2021.02.13.
リピートです。ひとつも割れず到着です。平飼いが濃くてとても美味しかったのですが、赤たまごも気になり同梱して頂きました。ありがとうございます。

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.14.
無事に到着したようですね、安心しました☆
両方とも気に入って頂けると嬉しいです😄
また機会がありましたら応援よろしくお願いします(*'▽')」
rohan
2021.02.13.
本日受け取りました。
とても新鮮で良い卵でした。新鮮なうちにいただきます。
またよろしくお願いいたします。
商品 : 【赤たまご50個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご50個 | 1,950円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.14.
ご連絡ありがとうございました(*'▽')
いろいろと卵料理をお試しくださいね☆
こちらこそまたのご利用お待ちしておりますね🎵
みんなでもう少し頑張朗
2021.02.12.
先日祖母の100歳の誕生日プレゼントとして食べ比べセットを注文させて頂きました。

注文日は1週間ほど前でしたが、祖母の誕生日当日に届くように手配して頂きありがとうございました。

祖母が嬉しそうに卵かけご飯にして食べていたと同居する母から連絡を貰いました。

また利用させて頂きたいと思います。
商品 : 【食べ比べセット】枯草菌の赤たまご+酵母の平飼いのたまご+醤油 | 1,550円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.13.
御婆様の100歳のお誕生日、おめでとうございます!
喜んで食べて頂けたようで生産者としても嬉しいニュースです。
また機会がありましたらご利用頂ければ幸いです(^^ゞ
犬好き
2021.02.11.
すみません🙇‍♀️
ご連絡遅くなりました😅💦
写真を撮ったのでもう投稿したものだと思ってました💦💦
しかしまだでした〜😅🙇‍♀️
今回も無事に受け取ってます❣️
受け取って直ぐに5つをゆで卵にしました。
おしりを少し割り、お湯から茹でて6分!
スプーンを水に濡らしながら殻を剥き完璧‼️
美味しく頂きました😍
ご馳走さまでした🙇‍♀️

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.13.
無事に到着したようで良かったです(*^^*)
鮮度が良いとなかなかきれいに剥けずお客様から結構お問い合わせを受けることが多いのですが、茹で卵がキレイにできたんですね☆良かったです(*´▽`*) またのご利用お待ちしておりますね🎵
犬好き
2021.02.13.
そうです! 鮮度が良いと綺麗にむけないんですが、最近は到着後すぐにゆで卵します。
教えて頂いた要点と剥くときに水に濡らしたスプーンを殻と身の間に入れながら少しずつ剥くと綺麗に剥けます❣️
最近は完璧です😍
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2021.02.13.
水に濡らしたスプーンを使うのがオリジナルの工夫ですね、今後ゆで卵を作るときに参考にさせて頂きますね(*^^*)

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