▼自己紹介 北海道羊蹄山の麓真狩村で畑作と繁殖肉牛をやっています。 野菜は芋、人参、大根、小豆、長芋です。 牛は黒毛和牛です。 自家生産堆肥を使用した有機栽培で野菜を作っています。 うちで採れた野菜を美味しく食べて幸せになってもらえたら嬉しいです！ 夢↓ ・ゆくゆくは経産牛の再肥育をしてお肉の販売。 ・自分で作った野菜と肉でBBQ ・作ったもので色々な人と繋がりたい！！ ▼商品概要 　規格外品をカットしたりして2kg詰め合わせた商品となります。傷や変形などありますが、味に問題はありません。それを踏まえた上で納得してくださる方にご購入お願いしたいと思います。 ▼食べ方 　擦ってとろろにしたり、適当なサイズに切ってワサビやキムチでつけて食べたりなど様々ですが、 オススメは擦ってメレンゲと合わせ、鍋に入れてふわふわなとろろ鍋にすると見て楽しい食べて美味しい鍋になります！ ▼栽培/生産方法、こだわり 　自家生産の堆肥を使用した有機栽培で、甘みを出すために米ぬかを畑に入れ、冬の間土の中で越冬させ、春に収穫します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　納期指定は事前にご連絡下さい。 　注文を受けてから3日から5日で発送致します。 ▼到着後 　届いた野菜をInstagramなどのSNSで「#いんなみ農園」をつけて投稿してくださるととても励みになります♪