北海道利尻郡利尻町

柴田 剛 | 柴田漁業部

【送料無料】天然根昆布(利尻島仙法志産)100個入れ 1袋

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利尻昆布で最も栄養成分が多く凝縮されている生え際の根の部分です。
最高級品の天然利尻昆布を使用しております。

・水に数個浸し冷蔵庫で一晩寝かせるだけで、昆布水が出来上がります。
・佃煮や出汁類に最適で、醤油差しに数個入れるだけで昆布醤油が出来上がります。

利尻昆布には基本、天然昆布と養殖昆布があります。
私は安価な養殖昆布じゃなく、値段的にも品質的にも高い最高級品の天然昆布を取り扱っております。


昆布と一口に言っても、色々な名称がありますよね。
そしてそれぞれに用途があります。
旨み成分を多く含んでいる昆布の方が、出汁を取るのに適しています。

逆に繊維質が少なく柔らかい昆布の方が煮上がりが早いので、煮て食べるのに適しています。

値段的にみても、出汁用途の昆布の方が旨み成分を多く含んでいるので、価格も高くなります。

煮る用途の昆布は旨み成分が少ないので、値段も安いと言う訳です。

利尻昆布は出汁ですよ‼️

上品で澄んでいるのにコクがあり、香り豊かな利尻昆布をよろしくお願いします。

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出品者に質問

柴田 剛さんのコミュニティ

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細川孝子
2019.12.05.
朝からキッチンドリンカー~
昆布水に柚子をちらせてー

ご馳走様でした🙏🙏🙏

細川孝子
2019.11.28.
利尻昆布と帰りと実山椒の佃煮ー
順調に昆布を消費してますよ\(*´▽`*)/

ご馳走様でした🙏🙏🙏

エル
2019.11.25.
カットわかめ10袋とサービスの利尻昆布届きました。サービス品の方が高級なのではと恐縮しております😆
海藻類は、毎日欠かさず摂った方が体にいいのはわかっていますが、摂らない日も結構あります。カットわかめなら
私でも簡単に続けられると思い、購入させて戴きました。
私が今まで食べてきたカットわかめとは、全然違う。肉厚で味が濃厚です。これなら、、健康のためにというより、美味しくて毎日食べちゃう感じです✨
味噌汁用にと思って購入しましたが、この肉厚のわかめなら、サラダや酢の物などでいただいても、海の味が口一杯に広がってとても美味しいと思います。たくさん買ったので、色々楽しみたいと思います。
家族にも全然違う❗️と好評です。
美味しいわかめ、ごちそうさまでした。
ありがとうございます😊
細川孝子
2019.11.15.
20191114
昨日は、仕事が休みでしたので家の中の衣替え等家事に没頭した1日でしたー(^o^)/
冷凍冷蔵庫の食材も整理しました!
その結果、夜は豪華なポケマルディナーとなりました٩(ü)ว ヤッホーイ!!

先ずは、桑原さんのニンニクのバーニャカウダで野菜スティックをいただきます(๑´ڡ`๑)コレは写真ありません。

①北海道相場さんの1年物の生食用牡蠣の昆布焼き〜(。☉∆☉)ワァオ☆昆布は利尻の柴田さんのものを使用ー✿◔‿◔✿

②石川県逢坂さんの香箱蟹~(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)

③①の昆布から出汁をとったおすましで宍道湖野津さんのべっ甲シジミ汁~ʕ•̫͡•ʔ♡*:.✧

④呉の石野さんのチリメンを本日時間をかけてコトコト炊いたちりめん山椒〜(゚д゚)ウマー

⑤熊本相良さんのえごまたまごの温泉卵〜(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

⑥ご飯は、田中さんの安曇野の令和元年産新米・玄米でしたŧ‹"ŧ‹"(*´༥` *)ŧ‹"ŧ‹"

謹んで、ご馳走様でしたm(__)m
🙏🙏🙏

✱①から⑥を順番にupさせていただきます🙇🏻

🙏令和元年11月14日の晩御飯ー
エントリーNo.①
北海道相場さんの1年物の生食用牡蠣の昆布焼き〜(。☉∆☉)ワァオ☆昆布は利尻の柴田さんのものを使用ー✿◔‿◔✿

相場さん、柴田さんご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【超激安商品】天然利尻昆布(送料無料)2.0kg入れ | 22,000円

柴田 剛 | 柴田漁業部
2019.11.17.
細川さん、こんにちは。
いつも美味しそうな料理の投稿ありがとうございます。
messengerでコメントしたので検討願います。
細川孝子
2019.09.20.
柴田さん、おはようございます\(*´▽`*)/
これは、もう多分2度と食べれない組み合わせだけど最高の組み合わせでした❤️❤️❤️
たまたま手元にあった食材のコラボデスよー
最後のアワビを蒸しアワビにー
組み合わせたいなと思っていたのは、西川さんのキャビア、クリームチーズ、愛媛県の二宮さんの河内晩柑でした。
先ずはバケットを焼きます。
ほぐした河内晩柑とアワビの肝をペースト状にしたものをクリームチーズとあえてバケットに乗せます。
その上に蒸しアワビの薄切りと河内晩柑を乗せて最後にキャビアをトッピング〜❤️❤️❤️❤️❤️

もう、最高です(💖∀💖)キラーン✧

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : 【送料無料】天然蝦夷アワビ(利尻島産)5個入れ 冷凍 | 9,000円

細川孝子
2019.09.03.
柴田さん、おはようございます(^o^)/
昨夜は、アワビのバター醤油焼き~(꒪ཫ꒪; )ヤバイ
冷凍で送付して頂いてたものを、冷蔵庫で自然解凍、たわしでゴシゴシ水洗いーそのままコンロの上へ( ̄0 ̄)/ オォー!!
後は、焼くだけ~バターを投入、醤油をすこーし香り付け程度にたらして完成です(^o^)/大葉と一緒に頂きました!
楽チンでウマーい(*´Д`)イケル!イケル!

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : 【送料無料】天然蝦夷アワビ(利尻島産)5個入れ 冷凍 | 9,000円

細川孝子
2019.09.02.
柴田さん、おはようございます!
この黒っぽいトローとした汁は、水出ししたあとの昆布のポタージュデスよー(。☉∆☉)ワァオ☆
淡路島のホリコファームの新納さんの玉ねぎの皮の出しと玉ねぎと、同じく淡路島の草創自然農園の田中さんのオクラがはいってますよーん
コンソメ味で小ネギの小口切りとすりごまトッピングしてます(^o^)/

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

細川孝子
2019.08.26.
柴田さん、こんにちは¨̮ )/

娘は、相変わらず、そのままガッツリ食べちゃってます(。☉∆☉)ワァオ☆いつの間にか冷蔵庫から無くなってるしー💦💦💦
これは、昨夜、訳ありオムライスの上に雲丹をトッピングしてみましたー
有明の古賀さんの海苔がその上にのってマース❣️
訳ありが絶品になりましたよヽ〔゚Д゚〕丿スゴイ

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

✱訳ありの理由は、野津さんのシジミのコミュニティをご参照いただければ幸いですm(__)m
商品 : (送料無料)蝦夷バフンウニ(利尻島産)100g入れ×3パック入り | 15,000円

細川孝子
2019.08.22.
柴田さん、こんばんは(^o^)/
写真は、いただいたウニを、相場さんのホタテとコラボにしていますが、単品で食べたい韓国旅行帰りの娘は、相変わらずその高級感も分からず、単品でペロリです(。☉∆☉)ワァオ☆
やはり採れたては 、そのままが美味しくいただけますので、生のままトッピングしております!

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : (送料無料)蝦夷バフンウニ(利尻島産)100g入れ×3パック入り | 15,000円

相場克彦
2019.08.23.
細川さんおはようございます!
柴田さんはじめまして!

北海道の漁師でコラボが嬉しくて
思わずお邪魔しちゃいました😆
北海道でも利尻とサロマ湖ではなかなか
遠いですね。
ウニむき、とても細かい作業で大変ですよね
お疲れ様です
これからよろしくお願いします😊

そして細川さんありがとうございます!
細川孝子
2019.08.24.
北海道は、本当に美味しいものの宝庫デスねーそれが身近に感じることが出来るようになって嬉しいデーす∩(´∀`❤)∩ワァイ♪
hanaai0704
2019.08.22.
先程届き早速いただきましたが、とても濃厚で甘みも強く大変美味しいです。
来年またウニの時期になった際には購入したいと思います。
ただ一点、運送の仕組みと距離的な問題なので仕方ないですが、配達日数がより短ければ(せめて2日後の午前中まで)、なお新鮮なものをいただけたのになぁと感じました。塩水ウニは日持ちがしないのでより一層もったいないなぁと...笑 それでも配送料無料なのは大変ありがたかったです。

発送日も非常に早くなおかつこんなに美味しいものがいただけるのはとても幸せなことです。
この度は素晴らしいウニを届けてくださりありがとうございました!

柴田 剛 | 柴田漁業部
2019.08.22.
すいません。
発送の件ですが、私がいくら頑張っても最北端の北海道の離島からでは、京都までは最短でも3日かかってしまいます。
その分、採れたてを早急に発送する事しができません。
私だけじゃなく他の業者さんでも同じだとおもいます。

でも、私の塩水パックは、海洋深層水を使用しており、賞味期限が1週間あります。
ご理解の程よろしくお願いします。

この度は購入して頂きありがとうございます!
hiyo
2019.08.21.
柴田さま
昆布✨無事に到着しました❣️
すぐに送っていただき有難うございます😌
カットタイプといっても本当に立派な昆布💕
お出しをとるのが楽しみです🎵
昆布のレベルに腕がついていくのか?💦
ちょっと心配ですが、、笑 😅

大事にいただきまーす✨✨

☆お和☆
2019.08.19.
柴田さん♪ おはようございます☀️
昨日ポストに届いていました。
ありがとうございます😊

夜、コップに根昆布3個と水を入れて冷蔵庫へ。
朝起きて、シャワーの後ゴクゴクいただきました。
根昆布水、冷たい昆布茶のようで美味しいですね〜💕
思わず根昆布も1個パクパク😋
残りはお料理に使いますね✨
商品 : 【送料無料】天然根昆布(利尻島仙法志産)100個入れ 1袋 | 1,999円

細川孝子
2019.08.11.
柴田さん、こんばんは(^o^)/
毎朝、昆布水のんでますよー
一番出しも取って毎朝の味噌汁などに活用してマース❣️❣️❣️
昆布水のだしがらは、たまったら塩分控えめの佃煮にしてマース( ♡´³`)
今回、石野さんの帰りというちりめんジャコより少し大きめのものと山椒と一緒に炊きました!

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【超激安商品】天然利尻昆布(送料無料)2.0kg入れ | 19,999円

細川孝子
2019.07.20.
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❤️取り寄せ品コラボ(購入順)❤️
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🔶北海道利尻郡利尻町
柴田 剛さんの【超激安商品】天然利尻昆布(送料無料)2.0kg入れ
柴田漁業部
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石野智恵さんの大漁感謝セット期間限定価格☆彡栄進丸のちりめん1キロセット
有限会社石野水産
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柴田さんのお昆布本当にいい出しが、水出しだけででてまいります。
柴田さんの昆布水の出し柄を美味しく食べるために色々と模索中です!
石野さんのちりめんが届きましたので山椒の実と一緒に炊きました〜
結構てっぱんのレシピかもー笑
結構、美味しく出来ましたので、ご近所さんに配る予定です~

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : 【超激安商品】天然利尻昆布(送料無料)2.0kg入れ | 19,999円

yumimi
2019.07.11.
下になってしまって少し見辛いですが1番2番としっかりお出汁をとったあとの根昆布と君嶋さんの椎茸で作った干し椎茸の、椎茸昆布です。
コトコトと煮込んでいる最中に、小山さんの万願寺とうがらしが届いたので一緒に(^^♪

あんなにお出汁をとったあとの昆布なのに、まだまだ旨味が染み出て干し椎茸の旨味と相まって万願寺とうがらしが美味しい(≧◇≦)
昆布も肉厚でやわらかくてもう🍚食べすぎ注意報発令です(笑)

購入時にはちょっといいお値段だし、う~んと迷いましたが、根昆布の部分なのでお手頃価格になっているし、ここまで使い切るとコストパフォーマンスはすごくいいですよね。
無くなったらまた是非だし、今昆布締め用のも欲しいなと検討中です。(#^.^#)

細川孝子
2019.07.09.
柴田さん、こんにちは¨̮ )/
蕪の浅ずけです。
昆布を切って一緒に漬けると、昆布の旨みとネバネバが良い仕事をしてくれます。

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

細川孝子
2019.07.04.
柴田さん、おはようございます(^o^)/
昨日、利尻のバフンウニそのまま頂きました!うぅぅまーい(๑⊙д⊙๑)‼

一人娘もウニが好きで、「晩御飯いらんわー」といっていたのに「ウニが有るけど、食べるー?」「ウニ〜(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ほしい~(。>🙏<。)💦」
差し出したものを数秒で食べてしまいましたーゲッ!(꒪ꇴ꒪|||)⚡💦💦
おもわず「あんたーソレ、めっちゃ高いねんで〜もっと味わって食べてよ〜」と言ってしまった!!!

ウニが大好きで、その昔、ウニ漁を観に利尻の南、焼尻島とオロロン鳥の島天売島に一人旅した経験がございます。ナツカシイー(´♡ω♡`)/

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : (送料無料)蝦夷バフンウニ(利尻島産)100g入れ×3パック入り | 15,000円

柴田 剛 | 柴田漁業部
2019.07.04.
ウニを大好きな方に食べてもらいとても嬉しいです。
また、細川さんには私の商品を3度購入していただきありがとうございます。

利尻島の南なら、私の居る仙法志地区ですよ。
機会が有ればまた遊びに来てください。
利尻島の名所を案内します😁
細川孝子
2019.07.04.
利尻は美味しいものが沢山ありまね!
でも、残念ながら未だ一度も訪れたことはありません(ó﹏ò。)
その折は、よろしくお願い申し上げます(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ
細川孝子
2019.06.06.
柴田さん、こんばんは(^_^)ノ
生の山椒の実が出回る季節となりました\(*´▽`*)/
昆布山椒、昆布水のだしがらで作りましたー
今回は山椒も生で上手に出来たカモー❤(。☌ᴗ☌。)
ご馳走さまでした🙏🙏🙏

yumimi
2019.05.18.
夜、根昆布とお水をボトルに入れて冷蔵庫に。

朝、昆布水を一杯飲んだあとは、日々お味噌汁や自然薯でとろろ汁を作る時に使ったり。

二番出汁は煮物とかに使って、とりあえず冷凍庫へ😁

最後は今のところ佃煮に✌️
無駄なく使わせて頂いてます。

柴田 剛 | 柴田漁業部
2019.05.18.
昆布を無駄なく使ってくれてとても嬉しいです。
細川孝子
2019.05.04.
柴田様
毎日、昆布水飲んでいます。とても美味しいです(*´ヮ`)ノよー!!
便通も良好です。便秘で悩んでいる方にオススメしています。
ところで、昆布水を抽出したあとの昆布が大量に生産されるのでなにか美味しい食べ方ありますか?
今は美味しい佃煮の研究中です。
大量にできるので、同僚や友達に配ってますʕ•ᴥ•ʔ

柴田 剛 | 柴田漁業部
2019.05.05.
料理上手ですね。
喜んでもらえてとても嬉しいです!
昆布水は根昆布がオススメですよ‼️
細川孝子
2019.05.05.
昆布水は一部出し汁にも使用してます。
便利ですね!
根昆布はよりネバネバで美味しいですね。
でも抽出した後の根昆布は少し硬くて再利用が難しいのでは?
yumimi
2019.04.26.
お味噌汁のお出汁に、山菜の炊き合わせのお出汁(*´ー`*)

水出しのお出汁を冷蔵庫に常備✌️

二番だしもとっても濃くてビックリです。

まゆ
2019.04.12.
こんにちは😃
たった今昆布受け取りました。
写メはパッケージの真上から撮ったものですがギッシリと昆布入っています。
これから内職で一枚一枚小さく切って保存しようと
思います。
美味しい出汁が取れそうでウキウキします。
出汁ガラももちろん食します。
御馳走さまでした^_^

yumimi
2019.04.11.
受けとりました😉

ポケマルでレターパックは初めてだったので、
ピンポーン!
は~い。
郵便局で~す。
なんだろう?
根昆布だぁ( ≧∀≦)ノ
で、ちょっとびっくり😁

300個、もう少しかさばるのかな?と思ってたので、思ったよりコンパクト。
出してみると大小の根昆布が磯の香りと共に。

早速、水につけてお出汁を✌️

有難うございました(*´ー`*)
商品 : 【送料無料】天然根昆布(利尻島仙法志産)お徳用300個入れ | 4,999円

しょう
2019.03.25.
とても美味しい昆布ありがとうございました。おばあちゃんがとても喜んでいました。 お味噌汁にしておいしくいただきました。また、注文したいです。
柴田 剛 | 柴田漁業部
2019.03.25.
喜んでもらえてとても嬉しく、これからも昆布の生産に力を入れて頑張ろうと思います。
ありがとうございます😊
ねむねむの合歓
2019.03.17.
おはようございます☀
今朝はいつもの貝だしに伊勢の陽子さんのあ♪お♪さ♪のみそ汁に❣️
更に柴田漁業さんのわかめがコラボしてグレードアップ⤴️⤴️
朝のあったかい一杯は1日の元気の源ですね💪😊

歯ごたえもあり溶けたりせずきちんと存在感のある美味しいわかめでした😋

美味しいわかめ❣️
ごちそうさまでした❣️🙏❣️
商品 : 【送料無料】天然カットわかめ(利尻島仙法志産)70g入れ 1袋 | 1,599円

柴田 剛 | 柴田漁業部
2019.03.20.
美味しそうなお味噌汁ですね。
これがあればオカズ無しでも朝の栄養が十分ですね。
またよろしくお願いします。
細川孝子
2019.03.16.
都合により、本日夕方届けて頂きました!
立派な利尻昆布がびっしり詰まったダンボールを開けて感動いたしました。最近昆布マニアで利尻昆布の出しが一番美味しいと思います。
前日に細かく切って水に漬けて冷蔵庫に入れておくと翌日の朝美味しい水溶性の食物繊維たっぷりのお水が飲めます。
今まで一番美味しかったのが利尻昆布でした。
便秘なんてあるのっていう感じデスねー
あとの昆布はそのまま味噌汁にして食べちゃいます 。
利尻昆布最高デスねー

柴田 剛 | 柴田漁業部
2019.03.17.
喜んでもらえて凄く嬉しいです。
昆布水は身体に良いので毎日飲む事をお勧めします!
今回は購入ありがとうございました!
細川孝子
2019.03.17.
今、送って頂いた昆布水の味見を初めてさせて頂きましたが、最高に美味しいです\(*´▽`*)/
茶太郎
2019.03.04.
柴田さん‼️✨
お礼が大変遅くなりました💦

元気なあわび、柴田さんからの利尻昆布で蒸して、その蒸したお出汁に、大人気の森田さんのあおさを混ぜてあわびソースにして…最後に仕上げの発酵バター♥️

もう、見事な磯🌊
食べすぎては絶対ダメなのに、とってもお代わりしたい出来栄えでした😍💕

恐れ多くも柴田さんにも召し上がってほしいくらいの美味しさでしたよー‼️‼️
いい昆布を食べてるあわびは本当に美味しい♥️

ごちそうさまでした🙏💕

五味あや
2019.03.04.
最高の贅沢ー(∩´∀`∩)♡
茶太郎
2019.03.05.
あやさーん♥️
ぅんまかったですー♥️
笑いがとまりませんでした🤣
五味あや
2019.03.05.
美味しすぎると笑っちゃうんですね。笑
昔初めてブルーフォール乗ったとき、死ぬかと思って怖すぎて笑いが止まらなくなったのを思い出します。笑笑
下川 勝
2019.03.04.
3/3に到着しました。
ワカメは店頭の鳴門産を買いたいのですが、年々容量がへり価格は上がる状況です。
三陸産も同様です。
乾燥品も交えて食べていこうと思い、北海道産は地理的な安心感があります。
モモシロ
2019.02.22.
利尻島産のアワビというので凄く期待したが余りに小さくてトコブシかと思ったくらい。小5個でなく中2個サイズにした方が喜ぶかな。バター焼きは寂しいので刻んでアワビご飯にして食べます。次は昆布にしてみます。
柴田 剛 | 柴田漁業部
2019.02.24.
規格内のアワビを送料無料で格安な価格で販売しています。
期待に添えなく申し訳ございません。
ティース君
2019.02.01.
早速お弁当に…(^^)
昨夜の天ぷらと冷食のおかずですが…
昆布ご飯♡美味しそう😍

柴田 剛 | 柴田漁業部
2019.02.01.
美味しそうですね^ ^
この昆布は新商品です。
ティースさんが初めて購入してくれました。
味付けしてあるので、色々なバリエーションでお楽しみください‼️
at
2018.12.30.
年越しに備えて、根昆布さんの水出しを準備。
すごいですね。色が違います。
これで、蕎麦つゆつくるの、楽しみ。
昆布水として、冷蔵庫に、常備でもいいかも。
ステキな年末になります。ありがとうこざいます。

柴田 剛 | 柴田漁業部
2018.12.30.
さっそく出汁とってるんですね。
最強コンビの出汁ですね。
蕎麦屋さんより美味しい出汁になりますよ(^ ^)

100個も有るので、昆布〆用こんぶで白身魚をはさんで、根昆布を2.3個醤油差しに入れて、お刺身を食べてみて下さい。

居酒屋、お寿司屋さんを超えますよ(^ ^)


at
2018.12.29.
立派な立派な昆布とわかめを
ありがとうございます!

学生の頃、利尻の浜に昆布が干してあった風景を
思い出します。

年末年始の準備が、これでできます。
ありがとうこざいます。
良いお年を。

柴田 剛 | 柴田漁業部
2018.12.29.
この度は、私の利尻昆布5点セットを購入して頂きありがとうございます。

説明文にもある通り、出汁には絶対の自信があります。

年末年始、利尻昆布を沢山使ってお節料理の準備をして下さい。

ありがとうございました^ ^
茶太郎
2018.12.24.
無事受け取っております❤️

お正月前に上等の昆布😍

年始の食卓の夢が広がります✨✨✨
小さくカットしたものも断然使いやすくて好きですが、この大判サイズの安心感は特別です🎶

この先もよろしくお願いします💕
まずは拝受のお礼まで🙇‍♀️

柴田 剛 | 柴田漁業部
2018.12.24.
今回は私の自慢な利尻昆布を購入して頂きありがとうございます。

出汁の出で判断してみてください。

ありがとうございました^ ^
ゆさ
2018.12.23.
先程昆布届きました。
ありがとうございます。
毎日お味噌汁で昆布で出汁をひいているので沢山の昆布、楽しみたいと思います。

今日はお鍋の出汁にします。
柴田 剛 | 柴田漁業部
2018.12.23.
購入して頂きありがとうございます。
利尻島内で生産した正真正銘の利尻昆布を楽しんで下さい。

ありがとうございました^ ^