静岡県伊豆市

浅田恵子 | たきじり山葵園

自家製わさび味噌

単品販売終了
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~7日

▼自己紹介
静岡県伊豆市湯ヶ島で生わさびの栽培農家を営んでおります浅田恵子と申します。主人たちが一年を通して、真妻種わさびを中心に生わさびの栽培をしております。出荷できなかった生わさびを使って、自家製の加工品を製造しております。香辛料・添加物は使用せず、わさび本来の辛みを堪能していただけると嬉しいです。

▼商品概要
自家製わさびを使ったわさび味噌。原材料は、味噌と砂糖とわさびのみ。
味噌は、自家製米を麹米に使用した味噌を使っています。
味噌と砂糖の甘さとわさび辛みが病みつきになります。

原材料:味噌(大豆使用、遺伝子組み換えでない、国産大豆使用)、砂糖、わさび(天城産)

内容量:100g

保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)

賞味期限:1ヶ月

成分表示:エネルギー 194kcal、たんぱく質 6.7g、脂質 2.0g
炭水化物 37.4g、塩分相当量 7.37g

▼品種・味の特徴・食べ方
つ〜んと甘辛い味噌とわさびの辛みが病みつきになる一品です。
食べ方は、きゅうりにつけたり、炊きたてご飯にのせて。
とんかつや鶏肉の唐揚げ、焼き鳥にのせても美味しいです。
おでんにも、焼きおにぎりにしたり。
他にもクリームチーズとの相性も良し。納豆に混ぜても良し。
食べ方はいろいろ。

▼数量、分量の目安
1個あたりの分量は100gです。

▼栽培/生産方法、こだわり
自宅で栽培していているわさびを使用しています。市場に出荷できないキズわさびを使っています。(虫食いなどで黒くなってしまったわさびは市場出荷できないわさびを使用していますが、味は変わりません)
添加物、香辛料は使用せず、シンプルに手をかけて作っています。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
配送方法は、発泡スチロールに蓄冷剤を入れ、常温での発送となります。
わさび味噌の場合は、封を開けなければ常温でも大丈夫ですが、25℃以上になる場合は冷蔵庫での保存をお願いします。

食品表示

エネルギー 194kcal、たんぱく質 6.7g、脂質 2.0g
炭水化物 37.4g、塩分相当量 7.37g

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  • 保存方法:賞味期限は1ヶ月、開封後は冷蔵庫(10℃以下)での保存をお願いします。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2021年03月31日
  • 最終注文受付日(目安):2021年03月28日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

浅田恵子さんのコミュニティ

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口が肥えている
2021.02.26.
本日商品を受け取りました(*≧m≦*)
梱包も非常に丁寧で、混じりっ気のない正真正銘のワサビ😍
ちょうど、別の出品者さんで注文してたアワビが届いたので、生本山葵をつけて食べました🤗
美味すぎる!!!!
今まで食べたワサビはなんだったんでしょうね?💦
葉わさびもありがとうございます😊
残りのわさびも大事に食べさせていただきます✨
ごちそうさまでした🙏
商品 : 【訳あり】真妻種わさび(小サイズ)150g | 1,944円

浅田恵子 | たきじり山葵園
2021.02.27.
このたびはご注文いただきまして誠にありがとございます。
無事に届いてよかったです。
生わさびをアワビと合わせていただいてくださったんですね😍❤️
とっても嬉しいです✨
一緒に入れさせていただいたのは、今が旬の花わさびを少しだけおすそ分けさせていただきました。
2月〜3月まで期間だけ白く可憐な小さな花をつけます。
お水につけてもらうとピンっとします。
もちろん食べてもいただけます。
さっと熱湯に潜らせてお浸しに、生のままサラダに混ぜたり、天ぷらにしても美味しいです。ぜひ旬の味をお楽しみいただけたら嬉しいです。
投稿いただき、ありがとうございました😊✨‼️

滝尻わさび園 浅田恵子
ふわふわ
2021.02.16.
茎わさび漬け最初はそのまんま食べましたが、歯応えもよくピリッとした辛さがまた、やみつきになります!醤油漬けとは別の酢漬け?のほうも気になります!また、茎わさびと一緒に入っていた生わさびもそんなに辛くなく食べやすかったです!写真は、食用菊とわさび茎は和えたとこに、追いわさびです!ご馳走様でした。
商品 : 自家製茎醤油漬け | 540円〜

浅田恵子 | たきじり山葵園
2021.02.19.
ふわふわ様このたびはご注文いただきまして誠にありがとうございます。食用菊をプラスしていただき、さらに追い山葵が美しいです。ありがとうございました! 滝尻わさび園 浅田恵子
のんきまま
2021.02.12.
沢山のワサビと可憐な花付きの茎が届きました。小さいながら、沢山のワサビにビックリしました。ワサビ丼、ワサビ茶漬けにも挑戦します。可憐な花付きの茎は、しばらく眺めたら、醤油漬けにします。出かけられない今、旅を浮かべながらいただきます。ありがとうございます。
商品 : 【訳あり】真妻種わさび(小サイズ)150g | 1,944円

浅田恵子 | たきじり山葵園
2021.02.12.
このたびはご注文いただきまして、誠にありがとうございました。
無事に届いてよかったです。
なかなか、出かけられない日々が続いておりますが、ぜひ伊豆を思い出していただきながら、お楽しみ頂けたら嬉しいです。ありがとうございました。
滝尻わさび園 浅田恵子

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