愛知県豊田市

石川龍樹 | いしかわ製茶

ご希望セット出品します!有機栽培・抹茶【特】&【上】

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開拓以来一度も農薬を使用していない茶園の抹茶です。
点てて飲むのに一番適してます。
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◇抹茶「特」風華の詩◇

抹茶3種(並・上・特)の中の最高級品です。
渋味が少ないため、点てて飲むのに適しています。

間接被覆という非常に手間のかかる栽培方法で作っています。
画像3枚目の左側、お茶の葉が濃い緑色になっている列が、間接被覆をしている茶園です。

味わいはもちろん、風味と香気が全然変わります。
鮮やかな緑色のまろやかな味わいの抹茶です。


◇ロンドンのお茶専門店でも販売中◇

生産者の顔が見えるオーガニック抹茶ということで、ロンドンのお茶専門店Postcard Teasさんにて「ISHIKAWA MATCHA」として販売していただいてます。


◇一番茶葉100%◇

出品している抹茶3種はどの商品も、一番摘みの茶葉100%です。冬を越えて春の芽生えとともにその栄養分をたくさん含んだ一番茶葉は、他の季節に収穫するお茶と比べると、うま味・甘味の成分が多いのが特徴です。

抹茶【上】については別掲単品ページに記載してあります。

◇いしかわ製茶◇

標高650mの高原で、開拓以来一度も農薬を使用していない茶園です。

抹茶原料の農家として、日本で初めて有機JAS認定取得。
家族3人で営む零細農家です。平成20年には有機栽培への取り組みを評価され、内閣総理大臣賞を受賞しました。


◇有機栽培のお茶・各種あります◇

抹茶や、煎茶、食べるお茶など各種を出品中です。詳しくは下の[商品一覧]をご覧ください。

#お茶#こだわりの一品

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  • 保存方法:冷暗所にて保存。賞味期限10ヶ月
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

石川龍樹さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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choko
2020.08.04.
お菓子作りにと初めて購入しました。購入前後の質問にも、すごく対応良くきちんと答えてくれます。前回購入してから2週間ほどしか経っていませんが、リピさせてもらい、再度購入させてもらいました。また利用したいと思います。
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.08.05.
ありがとうございます☆
またなんでも聞いてください(^-^)/
ご注文もお待ちしてまーす♪
ANZ
2020.07.30.
ご家族のお写真の温かさそのままのお茶の味です。
開拓以来無農薬なんて、どれだけの御苦労があったのでしょうか。
美味しい上に安心して頂ける、貴重なお茶を知ることができて幸いでした。
美味しいうちに頂いて、また発注させて頂きます。
商品 : やっとできたよ!高原の新茶☆開拓から一度も農薬を使っていない茶園のかぶせ茶&煎茶 | 3,136円
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.30.
ありがとうございます☆
昭和当時非常識だった農薬不使用栽培は苦難の連続でしたが、諦めずに続けてきたおかげでこうして喜んでくださる方にお届けできています♪
またのご注文お待ちしてます(^-^)/
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.27.
Finally, Second flush Organic tea's harvest is finished last week. It’s been raining a lot lately. It was hard to make harvest times...

標高650mの下山高原農場での二番茶収穫がようやく先週終わりました。
今年は長雨かつ大雨、しかも新型コロナも重なりました。
何事も経験。もう来年に向けて動き出しています。
より良いお茶づくりに励みます!

農家応援したい
2020.07.27.
煎茶の香りがよく、味もさっぱりしていて美味しいです。

食べるお茶はこれからですが、楽しみです。
これからも、美味しく安全なお茶を私達に届けてください‼
商品 : ご希望セット出品します♪有機栽培・煎茶 【中】と食べるお茶 | 1,840円
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.27.
ありがとうございます☆
食べるお茶も気に入っていただければ幸いです♪
引き続きがんばりますねー(^-^)/
hana
2020.07.25.
こんにちは
お茶の色が出てくる時間の流れを見るのが好きでガラスでいつも入れています。

これも高齢になり時間に余裕が出来たから! (笑)
お茶をミキサーにかけて“あんこ入り饅頭”も作りました。
子ども達が小さい時はよく作りました。
こうして作品としてごちそうさまに出さしてもらうのも楽しみですね〜😊

お茶も茶饅頭も美味しく頂きました。

有り難うございます。🥰
二人でのんびりいただきました。

石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.25.
ありがとうございます☆
食べて飲んでで楽しんでいただけてうれしいです♪
林の熊
2020.07.18.
無事に受け取りました。早速お茶菓子と抹茶の上と一緒に頂きました。とてもスッキリした飲み心地で美味しかったです。特上は特別な日に飲みたいと思います。ありがとうございました。
商品 : ご希望セット出品します!有機栽培・抹茶【特】&【上】 | 3,136円
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.18.
気に入っていただけたようでうれしいです♪
抹茶特は更に手間暇かけた逸品ですので、こちらもお口に合えば幸いです(^-^)/
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.16.
やっと雨が上がったので今日から今年二度目の収穫である二番茶やってます☆
高原の青空と緑まぶしい山々とお茶畑♪
我ながら素晴らしい環境と思っています( *・ω・)ノ

メンドウ
2020.07.16.
届きました。おいしいお茶をありがとうございます。
また注文したいと思います。
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.16.
リピートでのご注文とてもうれしいです♪
またよろしくお願いします(^-^)/
ありがとうございます!
ふくろう
2020.07.13.
大雨のさなか注文してしまったので少し心配していましたが、注文して数日後に到着しました。抹茶豆乳オレを作ったりして美味しくいただいています!国内で手に入れるのは珍しいお茶みたいなので大事に頂きたいと思います。

石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.13.
気に入っていただけたようでうれしいです♪
スイーツ向け抹茶としての品質は他にない唯一無二の物として世界各国で高く評価していただいてます(^-^)/
リコ
2020.07.12.
まだ、未開封なのですが、無農薬のお茶と、愛知県のお茶に楽しみです^_^ 発送前からのご丁寧なご連絡もどうもありがとうございました。近県では豪雨災害もあり、暑い夏も間近。どうぞ皆さまご自愛くださいませ。ご縁をありがとうございます。
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.13.
ありがとうございます☆
お口に合えば幸いです♪
雨が上がったら二番茶の収穫です。暑い中での作業となりますががんばります!
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.09.
雨続きでアジサイはうれしそうですが、各地の豪雨災害は早く収まる事を願っています。
我が学区でも土砂崩れが線路に流れ込み電車が運休になりました。

メンドウ
2020.07.05.
スーパーで売っている有機のお茶のことなどいろいろと教えていただきました。有機のお茶はなかな売っていないので助かります。子供のころに飲んでいたお茶の風味を思いだしました。感謝。
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.06.
ありがとうございました!
結構難関な日本茶インストラクター資格も持っていますので、また何でも聞いてください(^-^)/
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.04.
いつもご贔屓にありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

今日はコンテストに出すお茶の仕上げを行いました。当園の最高級抹茶「豊樹の昔」になるお抹茶の原料です。全国大会上位を目指す究極の仕上げはピンセットで行います!

石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.03.
ご注文ありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

お買い上げいただいたお抹茶はグリーンティーに使っているお抹茶です。スイーツ作りなどに向いています♪

石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.07.01.
ご注文ありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

昨日今日と全国各地かなり大雨が降り、愛知県もたくさん降りました。
皆様のご無事と畑に何事もないのを祈っています。

石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.30.
ご注文ありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

暑くなってきたのと雨がよく降るので雑草がたくさん生えてきます。
おばあちゃんの草取りを息子が手伝ってくれてます♪

石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.25.
ご注文ありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

茶園脇ではヤマユリ(ササユリ)が咲いています♪
蒸し暑い畑仕事の事も一瞬忘れさせてくれる涼しげで美しい花です( ・∀・)ノ

石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.22.
いつもご贔屓にありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

収穫も終わり、茶園の剪定をしました。周りの掃除をする家内を真似て息子が手伝いらしき事をしてくれます♪

石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.18.
ご注文ありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

抹茶の原料は、てん茶と言うのですが、てん茶工場では茶葉を200℃以上の温度で熱して乾燥していきます。とても暑い工場ですf(^_^;

石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.13.
ご注文ありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

先週先々週と豊田スタジアムにて小生が会長を務める若手農家団体でドライブスルーマルシェを開催しました。おかげさまで毎回完売御礼となりました♪
1日も早く感染が世界から収まるよう願っています!

カナコ
2020.06.11.
昨日、無事に到着しました。明日、法事なのでお客さまにお出しします。きっと喜ばれる事と思います。とても楽しみです。
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.12.
連絡ありがとうございます(^-^)/
皆さんのお口に合えばうれしいです♪
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.09.
ご注文ありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

ポケマルさんと同じ会社が運営されている日本食べるタイムスさんの人気記事ランキング1位と2位が現在小生です♪
ご覧いただければ幸いです( ・∀・)ノ

石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.05.
いつもご贔屓にありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

今日も美しい我が茶園の様子です♪

コユキ
2020.06.05.
ありがとうございます。家族で愛飲してます。
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.05.
うれしいです♪引き続き愛飲していただけるよう収穫がんばります(^-^)/
カカ丸
2020.06.05.
初めて購入(緑茶の中)させていただきました。
最初の一口を飲んでみて、「お茶は葉からできているんだ!」と感じる味でした。
当たり前のことかもしれませんが、今まで沢山お茶を飲んできてそう感じたことがなかったので、ちょっと感動しています。
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.05.
ありがとうございます☆
高原の太陽をいっぱい浴びた葉っぱなので「陽光の恵」と名付けているお茶です。気に入っていただけたようでうれしいです♪
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.01.
ご注文ありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

雨降りで収穫作業が止まってましたが明日からまた収穫です。皆さんに今年も美味しいお茶をお届けできるようがんばります!

細川孝子
2020.06.01.
久しぶりに、冷たい抹茶をいただきましたよ。
美味しく頂きました!

ご馳走様でした🙏🙏🙏

細川孝子
2020.06.01.
お供は、自家製カッテージチーズに自家製いちごジャムをかけたものでした!
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.06.01.
いつもありがとうございます(^-^)/
暑くなってきたので冷や抹茶も良いですね♪
チーズもジャムもご自分で作られて、なんでも創作されますね☆
細川孝子
2020.06.01.
( *՞ਊ՞*)ノ オイスー
かえるちゃん
2020.05.28.
美味しいお茶ありがとうございました。
飲んだあとのお茶葉が食べれる事知りませんでした。
さっそくサラダにのせておいしく食べました。
商品 : こんな時だからじっくり楽しめるお茶をどうぞ♪2020年産「玉露」 | 1,512円
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.05.28.
気に入っていただけたようでうれしいです♪
高級茶は新芽の柔らかい部分だけで作っているので茶殻も食べられます(^-^)/
すべて味わっていただけて生産者として感無量です☆
石川龍樹 | いしかわ製茶
2020.05.25.
またまたご注文ありがとうございます☆
本日発送しました(^-^)/

ご家族に贈りたいと言っていただけるのは最高の誉め言葉と思っています♪ありがとうございます!
ただいま山間部の茶園の収穫作業真っ最中です。本日の収穫の様子を撮影しました( ・∀・)ノ