▼商品概要 電子レンジで、蒸し牡蠣が出来る専用容器に、広田湾米崎産殻付牡蠣（生食用）500g（4〜5個）を入れたパックになります。 さらに！おかわり分の殻付500g（4〜5個）が付く、お買い得なセットをご用意いたしました！ ※ナイフ不要の場合、殻付１個サービスします‼︎ ※申し訳送りにそのむねをご記入ください。 ※牡蠣ナイフ+軍手+ビニール手袋付き ※蒸し牡蠣容器は、数回使えます！ ▼数量、分量の目安 1セットは、1パック（生食用殻付500g）＋生食用殻付500g ※ 殻付牡蠣500gは、ＳSサイズ（125g前後）が計4〜5個相当になりますので、1セットで殻付SSサイズ10個相当です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 殻の大きさと厚さによりますが電子レンジ500wで3〜5分ほどかけると殻の口が開いて、殻を開けやすくなります。 ・酒蒸し 電子レンジにかける前に、容器を開けて、日本酒や白ワインを入れてしっかり蓋をしてチンすると簡単に酒蒸しになります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、従来の方法（カルチ式）で、２年以上かけて手間暇かけて丹念に育てた肉厚の真牡蠣です。 広田湾の中でも米崎地区の牡蠣は、①筏ごとの生産数を制限し、過密養殖しない、②温湯処理による牡蠣の雑物除去により、牡蠣一粒ずつに栄養がいきわたるように生産していることが特徴で、東京中央卸売市場でもトップクラスの評価をいただいています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※生食用基準で紫外線殺菌海水で24H以上、滅菌しております。 ※日時指定につきましては、出来るだけ対処いたしますが、海況などの都合により、対応しかねる場合があります。