▼商品概要 千葉ブランド水産物船橋三番瀬ホンビノス貝20個+規格外ちょっと大きめの20個セットをお届けします！ ▼ホンビノス貝とは？ 元々は外来種として東京湾三番瀬にやって来た二枚貝です。 2007年頃から漁獲、流通を開始し2013年には漁業権設定されました。そして2017年には三番瀬産ホンビノス貝(殻長5.5～7cm、重さ50～100gの物)が千葉ブランド水産物に認定されました。 今回はブランドサイズ20個+ちょっと大きめ20個のセットをお届け致します！ 以前は居酒屋チェーン等に販売していたのですが、現在新型コロナの影響で営業休止、閉店等によりほぼ注文がない状態が続いています。 まだまだ先が見えませんがどうにか漁業が継続していけるように皆さんよろしくお願い致します。 ▼食べ方 50～100gサイズは味噌汁やクラムチャウダーに、100～150gはBBQや酒蒸し等に最適です！ レシピが記載されているチラシも同封致しますので是非ご覧下さい！ ※生食用ではありません！必ず加熱調理してからお召し上がり下さい。 ▼数量、分量の目安 ブランドサイズ20個(1個50～100g)+規格外ちょっと大きめ20個(1個100～150g)入り、合計3kg以上！ ▼注文に際しての注意点 この商品は千葉ブランド水産物三番瀬産ホンビノス貝と一緒に漁獲された規格外の商品のセットとなっております。 漁獲場所(水深や海底の底質)によって殻色が白色、又は黒ずんでいる物もあります。どちらも中身は変わらないのでご了承下さい。 ▼発送方法 80サイズ発泡スチロール箱に保冷剤を入れてクール便でお届け致します。