ポケマル/ポケットマルシェ

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ウエマツ様限定【ツゥな、なま海苔】【期間限定4月まで】冷凍生海苔

長塚良治

神奈川県横須賀市

長塚良治 | 丸良水産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1パック(100g)
648円
(税込)

商品説明

【江戸前の豊かな海】 江戸前というのは、神奈川県の観音崎と千葉県の富津岬を結んだ東京湾内の事を言います。外洋と河川から養分が流れ込み、東京湾内を巻き上げる様に反時計回りで潮が流れています。なので、観音崎のすぐ隣の走水には、豊かな養分が流れて来るのです。 【海苔の旨味の作り方】 海苔養殖では干出という工程が海苔の甘さを左右します。細胞壁を厚くさせる事で旨味成分が増える為です。 海苔は乾燥によって強く丈夫な葉に育ちます。なので、人工的に海苔網を乾燥させたり、海に戻す事を繰り返します。乾燥させ過ぎないタイミングや、回数など、海苔の様子を確認しながら行う、大切な工程なのです。 【召し上がり方】 自然解凍後、目の細かいザルにあけ、水道水でサッと洗ってください。ギュッと握って水気を切り、食べ方によってそれぞれ調理してください。   サラダ : 包丁でザクザク切って野菜と一緒にどうぞ。   海苔は海の野菜ですので、オリジナルの野菜料理をお楽しみください。 三杯酢 ・二杯酢・醤油などでもお好みで召し上がりください。 他にも、パスタ・天ぷら・味噌汁・佃煮・しんじょう、なども美味しいです。 貴重な【なま海苔】お楽しみください。(クール便でお送りします。)
保存方法
冷凍庫にて保存。  賞味期限 : 解凍後約3日
カテゴリ
産地
神奈川県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
0~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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