ポケマル/ポケットマルシェ

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  3. <訳あり>大粒ブルーベリーと特別栽培米だけでできた甘酒1本
  • <訳あり>大粒ブルーベリーと特別栽培米だけでできた甘酒1本
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販売終了
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<訳あり>大粒ブルーベリーと特別栽培米だけでできた甘酒1本

前田由美子

石川県金沢市

前田由美子 | 株式会社金沢ちはらファーム
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
200g(3~4倍希釈用)
1,296円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 商品をご覧いただきありがとうございます。 金沢ちはらファームは石川県金沢市にある観光農園です。 主にブルーベリーを栽培・収穫しています。 殺虫剤を使わず丁寧に育てたブルーベリーは 実が落ちるギリギリまで待って 一つ一つ私たちの目で確認し、手摘み(手袋使用)で収穫しています。 そんな自慢のフレッシュなブルーベリーをいつでもお届けしたいのですが、 収穫時期は7月~8月ととても短いのです。 それ以外の時期はブルーベリーをはじめとする フルーツの加工品をみなさまにお届けします! 甘いものを食べるときの何とも言えない幸せ。 そのお手伝いができますように! ▼商品概要 このブルーベリー甘酒は特別栽培米(石川県産)を発酵させた後、 わたしたちファームで採れたブルーベリーを入れてさらに熟成させた ノンアルコール・無加糖の甘酒です。 入っているブルーベリーはバルドウィンという品種で、 大粒で皮が柔らかく甘いのが特徴です。 このバルドウィン、配送中に実がつぶれて傷みやすいため、 私たちファームでは市場に出荷しておらず、 観光農園の摘み取り体験用として栽培している 知る人ぞ知る(?)品種です。 このブルーベリーを使って 金沢市民の台所と呼ばれる近江町市場の目利きの方に プロデュースして作ってもらいましたが、 製造時の瓶詰トラブルで900本出来上がる予定が たったの100本あまりしか出来上がりませんでした。 私たちファームの大切なブルーベリーが食べられることなく 廃棄の運命となり、とても悲しい思いをしておりますが、 残り100本だけでも誰かにおいしく召し上がってもらいたく出品しました。 新潟県産の特別栽培米を使った甘酒なので、 市販されているものと比べてとても高価です。 元値は1本1,800円(税抜)ですが、 賞味期限が4月24日までと短いのでお求め安くしました。 それでもまだまだ高い価格だと思うのですが、 それだけいい原料を使っています。 金沢の老舗料亭の板前さんも頼りにする 近江町の目利きの人がプロデュースしてくれたおかげで、 味は「ほほ~」となるほどおいしいです。 最後になりますが、 もしよろしければご感想をお寄せいただけると嬉しいです! ▼品種・味の特徴・食べ方 3~4倍に薄めてお飲みください。 お好みに合わせて濃度を調節していただいて結構です。 お湯でホットに。冷水でキリリと。 牛乳や豆乳でまろやかに。 もちろん、そのまま食べてもおいしいです。 そして大変申し訳ないのですが、 おしゃれな縦長の瓶に充填した結果、 甘酒が出しにくくなってしまいました。 マドラーや柄が長めのティースプーンでかき出してください。 ▼数量、分量の目安 200ml(3~4倍希釈用) ※4杯分くらいです
食品表示
名称:甘酒 原材料名:甘酒(米(石川県産))、ブルーベリー(石川県産) 内容量:200g 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 販売者:(株)金沢ちはらファーム 石川県金沢市玉鉾3-300 076-291-9683 製造者:沖製あん株式会社 栄養成分表示100gあたり(推定値) 熱量71.0kcal/たんぱく質1.3g/脂質0.1g/炭水化物16.7g/食塩相当量0.1g
保存方法
賞味期限は2021年4月24日です。開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
カテゴリ
産地
石川県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2021年3月28日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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