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春を呼ぶ!弥春丸の猿島塩蔵わかめ!2021ver.

柴崎好郁

神奈川県横須賀市

柴崎好郁 | 弥春丸
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1袋140g入り×3袋
1,177円
(税込)
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商品説明

いつもご購入いただき、ありがとうございます!! 今年もわかめシーズン到来!! 今回は自分が養殖している、猿島わかめを出品します! 横須賀が誇る猿島の前にワカメ養殖筏を組み、収穫から加工まですべて自分たちで行っています。 早朝わかめをボート一杯に積み込んで港に戻り、それから茹でて芯抜きという葉と茎を分ける作業をしてから塩揉み機で約1時間。 1時間後もう1度手作業で塩を漬け込み、樽で一晩ねかせ水を出します。 翌日脱水し、塩を落とし、袋詰めします。 愛情込めて作っています!! 猿島わかめの特徴は葉が薄く柔らかいから舌触りがいい。 だけどシャキッとした歯応えはしっかりとあってサラダや味噌汁に相性抜群です。 そのままポン酢で食べてもさっぱりしてておいしいです。 塩蔵わかめになっているので使い勝手がいいですよ! 茹でてあるので、塩抜きしたらすぐ食べれます。 日持ちもしますし冷蔵庫の場所もあまりとりませんし長期保存も可能なところも魅力です。 ☆日もちさせるためにたっぷり塩を漬け込んであるので、 水またはお湯でしっかり塩抜きしてつかってください。 使いたい分だけ塩抜きしてあとはジップロックなどで保存できますよ! ☆えびやかになどの付着物がある場合がありますのでご了承ください。 ☆発送はアルミ保冷バックに入れた簡易包装です。
食品表示
製造者 弥春丸 柴崎好郁
2021年2月5日追記
賞味期限 外枠裏面に記載と書いてありますが、最初にご注文いただきましたわかめに賞味期限シールを貼らずに発送してしまいました。大変申し訳ありません。 賞味期限は冷蔵で3ヶ月となっております。 商品が届いて、あれ書いてないぞ?となってしまわれると思いますがご了承ください。
保存方法
冷蔵庫で3ヶ月
カテゴリ
産地
神奈川県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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