ポケマル/ポケットマルシェ

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箱込約9㌔ 不知火デコ(デコポン)

二宮昌基

愛媛県八幡浜市

二宮昌基 | えひめ 二宮果樹園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
箱込約9㌔
4,968円
(税込)

商品説明

 デコポンとして有名な品種で品種名は不知火です。デコポンは全農さんの農協を通じて光センサーを利用して基準を満たした果実にのみ使用することのできる商標登録名です。  今年は11月12月が非常に気温が高く、雨が例年と比べ極端に少なかったので果実の着色が悪く青みのある果実もありますが果実内容に影響はありません。  不知火は一般的には12月に収穫して貯蔵して酸を下げて販売されます。よく、1月に収穫した不知火を完熟不知火などの名称で販売されている場合も見受けられます。  私の不知火デコはすべて1月に入ってから順次収穫を行っています。12月には収穫を行いません。その理由は12月に収穫してもおいしくないからです。  1月に入って収穫した不知火を倉庫内において順次発送いたしております。  1月、2月の不知火デコは酸味もありますが、その分価格が手ごろです。3月4月に入りますと酸味もだいぶ少なくなりますが、その分価格も上昇する傾向があります。  酸味を感じた場合は果実一つ一つビニール袋に入れておきますと酸味は徐々に減少いたしますので食べごろの調整もすることができます。    今年は11月が雨が少なく、気温が例年以上に高かった影響で青みのある果実がある場合があります。また、長~い梅雨の影響で傷や黒い点がある場合もありますのでご了承ください。  果実によっては不知火デコ特有の凸がないものも多くみられます。凸の有無で果実品質、おいしさに差はありませんのでご安心ください。  画像のように果実ひとつひとつに木になっているときから袋に入れております。これは冬の強風で果実が枝に当たって傷がつかないようしたり、鳥が食べるのを防ぐ、倉庫内で果実が乾燥するのを防ぐ効果があります。    上記のように果実に袋をかぶせて保存しておりますので選別機をしようして大きさをそろえることができませんので大きさは不ぞろいです。あまり、大きさをそろえようと果実を不用意に触ると果実に傷をつけお客様のお手元で腐る原因にもなりますので果実の大きさは不ぞろいです。  輸入果実のように収穫後にワックスや腐敗防止剤、防カビ剤を使用しておりませんので皮まで安全安心に使うことができます。  1㌔で約3から9玉目安です。  大きさはバラバラです
保存方法
到着したら冷暗所で保存ください。ナマモノなのでお早めにお召し上がりください
カテゴリ
産地
愛媛県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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