「東の魚沼 西の篠山」と言われる丹波篠山のコシヒカリ。炊き上がりしゃっきり、噛むともちもち、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。白ごはんでお米の味をお楽しみ下さい！ ▼もっと読む▼ 高地盆地の地形がもたらす山からの恵みの水と昼夜の寒暖差が、もっちりだけどべたつかない冷めても美味しいお米を作ります。 農薬の使用を節減して栽培しました。（節減対象農薬：当地比6割減） ■生産者について 昭和初期に祖父が山の芋の商いを手掛けて以来80余年篠山にて山の芋をはじめとした地域特産品を生産販売しています。 丹波篠山は、盆地が多く、昼夜の気温差が 大きい独特の気候風土に育てられた特産物がいろいろあります。「丹波黒大豆」、「丹波栗」、「丹波松茸」などは、全国的に知られる丹波ブランドです。 長年培ってきた栽培経験と近年の栽培技術の知見を深めることでよりよい作物の生産を目指しています。 丹波の自然が育てた四季折々の豊かな味覚を、ぜひお楽しみください。