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【天然】カワハギ!
徳島県海部郡美波町
森本孝司 | -史龍丸
2尾(約250〜300g×2)
2,100円
(税込)
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商品説明
▼自己紹介
皆様、はじめまして!
徳島県の南、海の綺麗な美波町で漁師をしています。
刺網漁で漁獲した天然のカワハギです!
肝に血が回ると臭みの原因になるため、必ず血抜きを行い、その後神経締めをしています。
▼商品概要
この時期のカワハギは何と言っても肝の旨さが格別です。
濃厚なコク、まろやかな口当たりで、海のフォアグラとも呼ばれています。
神経締めをすることで鮮度を長く保つことができ、肝まで美味しくお召し上がり頂けます。
▼数量、分量の目安
1尾250〜300g前後のものを発送いたします。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
クール便(冷蔵)にて、発送いたします。
- 保存方法
- 生でお召し上がりの場合は到着日を含め2日以内でお願いします。
- カテゴリ
- 産地
- 徳島県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)