長野県下伊那郡阿智村

品川 雄 | 阿智ファーム

用途いろいろ加工用、市田柿1㎏入り袋

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▼自己紹介
ズッキーニをメインに無化学肥料・無農薬にて色々野菜を栽培しています。日本テレビ系列で放送している「満天☆青空レストラン」に、ズッキーニ名人として出演させていただきました。標高750mの寒暖の差を生かしてミニトマトも30種類ほど栽培しています。また当地、南信州のブランド干し柿、市田柿の栽培・加工も行なっています。
▼商品概要
冬に時期の剪定に始まり11月初めに収穫、一個一個の手作業を施し、湿気や温度などを注意しながら2か月余りで出来上がります。
本品は、通常のものより、少し固くなったものや小さいものです。味わいは変わりません。もちろんそのままでも美味しいです。
▼品種・味の特徴・食べ方
パンやパウンドケーキ作りに、ブルサンチーズあえ、ブランデー漬け、玉ねぎとかき揚げ、なます等々、多用途に使えると思います。またヨーグルトに一晩浸しておくと柔らかくなります。健康にもいいです。

▼数量
約60~70個くらいです。
▼栽培/生産方法、こだわり
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

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  • 保存方法:賞味期限は2か月です。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2021年03月05日
  • 最終注文受付日(目安):2021年03月04日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

品川 雄さんのコミュニティ

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organic_silk
2021.02.27.
とても美味しかったです。なかなかスーパーで手に入らない品種ですし、量もたっぷりありました。ありがとうございました。


イタリアの調理用トマト2種、コストルートフィオレンティーノとサンマルツァーノ
Ree
2021.02.26.
本日届きました。
いつも迅速な対応ありがとうございます。

1回目が美味しくて直ぐに無くなったのでリピートさせて頂きました。
硬いですが、とても甘味があり
美味しく頂いています。

りーさん
2021.02.24.
美味しかったです!干し柿が大好きなので、オヤツ用に購入しました。私史上、最もかたい干し柿でしたが、噛めば噛むほど味が出てきて最高に美味しかったです。お料理にも使ってみたいと思います。大事に食べます。ありがとうございました。
商品 : 用途いろいろ加工用、市田柿1㎏入り袋 | 2,916円〜
品川 雄 | 阿智ファーム
2021.02.25.
いつもありがとうございます。噛めば噛むほど味が出てきて! スルメのような表現。楽しんでいただいてうれしいです。
Ree
2021.02.23.
無事に届きました。
とても甘くて美味しかったです。
ありがとうございました。
ミックポポ
2021.02.20.
無事届きました❗️たっぷりの量にビックリ❗️❗️少し固めですが固めが好きなので毎日少しずつ食べますね♪ごちそうさまです❣️

tamani
2021.02.05.
届きました。
事前の説明通り少し固いですが、味は満足です。
お勧めのヨーグルトに一晩浸して、明日朝デザートとしていただきます。ごちそうさまです。

nigella
2021.02.03.
投稿が遅くなっしまって申し訳ないです。
よく粉の吹いた甘い干し柿です(^^)
説明のとおり固めなのでスライスして食べたりしています。
砂糖水や煮切った日本酒に漬けて柔らかくする方法も有る様ですので試してみます。
ごちそうさまでした(^^)
商品 : 用途いろいろ加工用、市田柿1㎏入り袋 | 2,916円〜

品川 雄 | 阿智ファーム
2021.02.04.
この度はありがとうございました。もしヨーグルトが苦手でなかったら一晩浸しておくのが一番簡単に柔らかくする方法だと思います。健康にもいいと思います。
ちび黒
2020.10.19.
昨日届いた栗カボチャと先に届いたトマト🍅で、海老🦐やアボガド🥑を合わせて温野菜サラダを作りました。
栗カボチャやトマト🍅は、レンチンで加熱すると美味しい品種なのが良く分かりました😊
本当に美味しい野菜なので、作るのがとても楽しいです。有難うございます😊👍🏻



品川 雄 | 阿智ファーム
2020.10.19.
いつもお世話になっております。美味しそうですね。うちの野菜たちも喜んでいると思います。
ちび黒
2020.10.17.
今日、トマト🍅2種類を使ってサラダを作りました。
サンマルツァーノはオリーブオイルで両面焼いてクレイジーソルトの味付けにして、トレビスとチーズ🧀とグリーンレモンを合わせました。
味付けは馬路村のゆずぽんとレモン汁と好みでマヨネーズ少し。
トマトの酸味と焼いた時の旨味とコクが美味しかったです😊
トマトソース🍅にしたり、アボガドや海老🦐と合わせてみようと思います😄👍🏻
商品 : イタリアの調理用トマト2種、コストルートフィオレンティーノとサンマルツァーノ | 1,728円

ヒット
2020.09.26.
前回、初めて食べてビックリ‼︎美味しくて、リピートしました。いつもの干し柿(市田柿)はまだなので、この時期に食べられるってしあわせ〜って本当に嬉しいです。冷凍の市田柿は今年初めてと言っておられましたが、私の感想は大正解、大成功ですよ。美味しいです!そして新しい発見でした。ご馳走さまでした。
かめきち
2020.09.26.
開けた瞬間つやつやでカラフルなトマトがいっぱいでテンション上がりました🍅
それぞれの袋に品名のラベルをありがとうございました😊
大玉もしっかり色づいていて、中まで真っ赤でした!大好きなトマトトーストにしていただきました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
商品 : カラフルでピッカピカ! ミニトマト10種類以上(1.5キロ)と大玉3個ほど | 2,484円

TK
2020.09.25.
とっても美味しいトマトでした🍅
パスタソースにしていただきました!
ありがとうございました。

くりさん
2020.09.19.
かぼちゃを丸ごとオーブンで焼くと、甘さアップ⤴️包丁を入れるのも楽なので良くやります。
それを潰してクランベリーやレーズンなど好みのドライフルーツと角切りにしたクリームチーズ、メープルシロップとマヨネーズ少々で和えます。
写真はパンに挟んだものです。
おいしいかぼちゃをありがとうございました。

品川 雄 | 阿智ファーム
2020.09.20.
ありがとうございました。美味しそうですね。こういう調理の仕方もあるんですね。いつか作ってみたいです。できるかなぁ
三匹のママ
2020.09.15.
カラフルなトマト、甘くて美味しかったです!
娘が大好きなのですが、無農薬はスーパーで買えないので安心して食べさせられます😊ありがとうございました❗️
商品 : カラフルでピッカピカ! ミニトマト10種類以上(1.5キロ)と大玉3個ほど | 2,484円
品川 雄 | 阿智ファーム
2020.09.15.
ありがとうございました。安心して食べていただいてうれしいです。
ぱんだだんご
2020.09.15.
立派なかぼちゃとにんにく、ありがとうございました。
猛暑疲れが抜けず、注文させていただきましたが、コロナとインフル対策にもマストアイテムですね。
かぼちゃは追熟中で、家族で楽しみにしています。
にんにくは家政婦のSさんレシピでいただきましたが、翌日体が楽でした~。
おまけのポモドーロも有難うございました。トマトソースにしてカジキのソテーにかけました。おいしかったです。
ごちそうさまでした。
商品 : ほくほくなカボチャ3キロと大ぶりなニンニク3個 | 1,944円
品川 雄 | 阿智ファーム
2020.09.15.
お世話になりました。カボチャは収穫後2週間ほどたっているの追熟は大丈夫かと思いますが、どうでしょう?
ヒット
2020.09.06.
初めて冷凍された市田柿を食べてびっくり‼️すごく美味しくて、いつも冬に食べている市田柿とはまた別の食感。新しい食べ方の発見でした。夏でも市田柿を食べる事が出来る。うれしいです。
品川 雄 | 阿智ファーム
2020.09.06.
ありがとうございました。今年はじめて冷凍の市田柿を販売しました。喜んでいただいてうれしいです。
さやえんどう。
2020.08.30.
指定した日時に届けていただきました^^

ズッキーニってこんなに色んな種類があるんですね〜
丸いのはカボチャみたい!!

どうやって食べようか今からワクワクです♪
もしオススメの食べ方があったら教えていただきたいです。

オマケも入れて9本のズッキーニ、ありがとうございました!!
商品 : 採れたてのズッキーニ8種類セット!「満天☆青空レストラン」出演。 | 1,620円

なちすけ
2020.08.27.
子どもが夏休みの自由研究でミニトマトの品種について調べたので注文しました。この辺りでは手に入らなかった品種がたくさん来て大興奮❗️色々食べ比べして楽しんでいます。ありがとうございました。

yossy
2020.08.25.
生のまま牛乳と茹でて、ミキサーにかけ、スープにしました。
暑くて食欲がない日々でしたが、冷たく冷やしたコーンスープ、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
商品 : 爽やかな甘さ!朝採りトウモロコシ10本、5日間限定で特価 | 1,620円

品川 雄 | 阿智ファーム
2020.08.25.
いつもありがとうございます。冷製のコーンスープですか。美味しそうですね。今度うちでもやってみようと思います。
まーしー
2020.08.16.
ごちそうさまでした~!
写真写りよりは美味しかったです(笑)チーズ挟んでやきました。
味噌漬け"や、生でドレッシングかけて食べる方が 美味しかったです!!『生』最高👑

最後の1つ どーやってたべようかなー🌠

43byj
2020.08.09.
今日は。先程無事届きました。お昼ごはんから早速頂きました。新鮮で果肉がしっかりしていてそれぞれのミニトマト達が個性を発揮し大変美味しかったです。14種類も入っていて驚いています。これから毎食、楽しみな食事が出来ます。ご馳走さまです。ありがとうございます。
商品 : カラフルでピッカピカ! ミニトマト10種類以上(1.5キロ)と大玉3個ほど | 2,268円

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