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古代米から1種類と製菓用米粉のセット【送料無料】
福岡県宗像市
福島光志 | 株式会社農業福島園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
古代米ブレンドと製菓用米粉のセット
1,190円
(税込)
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商品説明
こちらは、古代米【古代米ブレンド、黒米、赤米】の中から1種類と製菓用米粉のセットとなっております。
当園商品はすべて農薬・肥料は使用しておりません。
古代米は全て300g、製菓用米粉は400gです。
●古代米ブレンド 300g
黒米、赤米、緑米の3色の古代米をブレンドしたものです。
いつものご飯に混ぜるだけで彩りが鮮やかに、またもちもちした食感になります。
お米1合に対して大さじ1杯を混ぜるのが標準としてください。
後はお好みに合わせて加減してください。
お米を洗う前に混ぜていつも通りの水加減で炊飯するだけで大丈夫です。
●黒米 300g
黒米はヌカの部分に色素であるアントシアニンが含まれているため、黒い色をしています。
アントシアニンはブルーベリーの色素と同じで、抗酸化作用があります。他にも白米と比べて、ビタミンB1、B2、E、ナイアシン、鉄分、カルシウム、マグネシウムや亜鉛といった現代人に不足しがちな栄養素が含まれています。
炊くとお赤飯のような色鮮やかな色になります。ちなみに、おはぎの起源は黒米を使っていたという説があるそうです。
●赤米 300g
赤米は、その成分であるタンニンによって赤い色をしています。栄養価としてはビタミンB1、B2、E、タンパク質、鉄、亜鉛などを含みます。
お赤飯の起源とも言われているお米で、白米と一緒に炊くと薄い桜色をしたご飯になります。
⚫︎製菓用米粉 400g
通常の米粉ではどっしりしたお菓子になっていたものが、ふんわり作ることができます。特にシフォンケーキなどはふんわりしながらもしっとりした食感に焼きあがることができます。ぜひ一度お試しください!
通常の米粉(上新粉)よりもはるかに細かく、小麦粉のような細かさです。
製菓用ですが米粉パンも作ることは可能です。
原料にしているミズホチカラはもちろん農薬、肥料不使用です。
※その他の商品とのおまとめ購入やご希望の個数、送料についてのご質問はメッセージにて受け付けております。お気軽にお問い合わせください!
- 保存方法
- 古代米は、直射日光を避け常温で保存。 製菓用米粉は、直射日光を避け、冷暗所に保存。
- カテゴリ
- 産地
- 福岡県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 0~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)