ポケマル/ポケットマルシェ

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【送料無料】漁師直送!鉄釜で茹でたおじいさん漁師の天然乾燥ひじき

古川千穂

福岡県遠賀郡芦屋町

古川千穂 | 漁師のおもてなし
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
80g×1袋
1,080円
(税込)

商品説明

おじいさん漁師の自慢のひじきです❢ 一度食べてみてください。 離乳食にも安心して使っていただけます。 某料理研究家の方が料理番組でご紹介していただいたり 口コミで広げて頂き全国各地の方やスーパー、卸問屋さんからご注文いただいております。ありがたいことです。 もちろん国産天然‼︎ 全て手作業です 1袋(80g) 寒くなってきたこの時期の海から、とってきたばかりのひじきを自慢の鉄釜で茹でていきます。 丁寧に何度も何度もマキを加え火加減を見ながら 数時間茹でられたひじきは 鉄分が豊富で何とも言えない 海の香りを感じさせてくれます その後、天日で干し 海の風がしっかりまんべんなくあたるように乾燥させます (結構、乾燥状態も大事なんです…) そこからやっと、商品として詰めていきます 丁寧に貝や余分なものを取り除いていきます。 (選別していますが、海藻類などありましたら取り除いてください) そうして数日手塩にかけたヒジキが出来上がりです♪ とにかく、一度水で戻してみてください。 真っ黒で、ふわふわのひじきが現れますから❢❢
    保存方法
    保存方法 常温保存 賞味期限 1年
    カテゴリ
    産地
    福岡県
    配送方法・送料
    送料:0円 (全国一律)
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
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