アントシアニンを多く含む食品として注目されている黒大豆。 フェルマ木須が栽培している黒大豆は三種類です！！ ◎黒千石 北海道で栽培されていた幻の品種。 粒は通常の大豆の半分くらいの大きさで、中は緑がかっているのが特徴。 黒豆の中でも、黒千石だけに免疫力を高める「インターフェロンγ（ガンマ）」を生成する物質が存在するそう。 煎ってお茶に、ごはんと一緒に炊いて黒豆ごはんに！ ファンがとても多いです！ ▼商品概要 ◎黒千石300g（300g×1袋） ◎黒千石1kg（500g×2袋） ▼栽培/生産方法、こだわり 慣行栽培、地域の基準量(農薬・肥料）で様々な種類を栽培。 種まきから袋詰めまで自社で行っています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 300gはクリックポスト、1.0kgはレターパックでの発送となります。