⚠️日時を指定はご注文日から4〜10日後までで承ります。 ▼商品概要 天草農工房ふぁおの柑橘を３種類セットにした商品です。 ・べにばえ／不知火／天草の文旦 ▼品種/味の特徴・食べ方 🍊ベニばえ：温州みかんとマンダリンオレンジを掛け合わせて生まれた比較的新しい品種です。果汁の糖度は平均13度と高いとともに、酸味は控えめで、オレンジのような芳醇な香りと濃厚な食味が楽しめます。そのまま食べるのがお勧めです。オーブンで軽く水分を飛ばしてセミドライにしプレーンヨーグルトと合わせるものお勧めです。 🍊不知火：ご存知デコポンと呼ばれているものの品種名が不知火です。 手でむけて手軽に食べられること甘いということで長らく人気柑橘の座ついています。 フレッシュ不知火は収穫して１週間以内にお届け（12月〜1月上旬） センサーで糖度・酸度、そして外観の基準をみたしものがデコポンとして販売されます。直販では光センサーを通せないで確約は出来ませんが、昨年1月の150個のサンプリング検査では平均糖度13.2度でした。当園の不知火は味的には9割前後がデコポン基準を満足する水準といえます。 🍊文旦：鹿児島県で古くから栽培されていたものですが、来歴は不明で「文旦」の一種とされています。甘い香りがありお部屋に置いておくと香りが拡がります。袋をむいて中の果肉を取り出して食べます。さっぱりした味わいなので、お料理の食材としてもお使いいただけます。白身魚とともにちらし寿司、生ハムを巻いて、小さくバラしてサラダに加えるなどお勧めです。皮はお風呂に入れると甘い香りがバスルーム🛀に拡がります。 ▼数量、分量の目安 3種合計で4.5kgになります。 ※それぞれの配分は写真に近いものを目指しますが、個々の大きさなどで多少変動します。 ▼栽培/生産方法 天草の文旦・甘夏は、栽培期間中の農薬は使用していません。 当園では、一般的な慣行栽培を基本としています。JAの推奨基準に対しては農薬・化学肥料ともに抑えて栽培しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送は、2月中旬を予定しています。（日時指定含む）