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  • 出来立て麹をお届け!ササシグレの新米と生麹の甘酒手作りセット
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出来立て麹をお届け!ササシグレの新米と生麹の甘酒手作りセット

伊勢崎克彦

岩手県遠野市

伊勢崎克彦 | 風土農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
ササシグレ米1kg 、麹500g
2,155円
(税込)

商品説明

無農薬、無化学肥料、無肥料の自然栽培で育てた、 ササニシキの親にあたる「ササシグレ」を 遠野で150年続くお味噌.麹屋の大徳屋さんに作ってもらいます。 大徳屋さんは今ではめずらしい箱蓋(はこぶた)方式で手作業で麹を作られている麹屋さん。 ササシグレは麹との相性がとてもよく、それはそれは甘くて香り高い麹が仕上がります。 生麹(500g)とササシグレの白米(1kg)をセットにしてのお届けです。届いてすぐに甘酒作りが楽しめます。(レシピ付き!) お米が余ったらササシグレは普通に炊いたお米そのものの美味しさも味わってみてくださいね!(冷めると甘みがますのでおむすびにすると最高です!) 麹500gは甘酒と、他に塩麹又は醤油麹も1回作れる量です。(レシピ付!) 是非出来立ての香りを ササシグレ米、生麹を楽しんでください!
保存方法
麹/冷蔵庫1ヶ月、冷凍庫半年 お米/精米日から一ヶ月が鮮度よく食べれます!
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
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