▼自己紹介
有明ファームでは、熊本県玉名郡長洲町でオランダ式の農法である独立ポット耕栽培を採用し、トマトを栽培しています。青臭さがなく、みずみずしい、食べやすいトマトが特徴です。ポット栽培なので、土壌消毒がいらないため、通常の土耕栽培に比べると使用農薬も少ないです。
また、玉名市では菌床椎茸も栽培しています。水がきれいな熊本で、九州の原料を使ってシイタケを栽培しています。椎茸の足が長く、足までおいしく食べれるのが特徴です。
また、同時に六次産業化をおこなっており、レトルトカレーやトマトケチャップ、乾燥椎茸なども関連会社で製造しています。
▼商品概要
お鍋を作りたいお一人様の夢叶えます。千切りキャベツとお肉で、超絶『簡単』『時短』でSNS映えする超絶『お一人様鍋』作ってみませんか?創業大正七年以来培ってきた『手作りの味をそのままに』をコンセプトに、自家製水炊きスープに有明ファームのトマトの酸味と、化学調味料を使わず、九州特産の調味料・柚子胡椒で仕上げました。美味しいものを作って食べるのと他人とつながるコミュニケーションツールを提供する商品です。
▼品種・味の特徴・食べ方
鍋に具材(千切りキャベツ、お肉等)を入れ、沸騰するまで煮込む。〆として、食べ終わったスープにチーズとご飯を入れ煮込むリゾットを非常においしく召し上がれます。
鍋スープとしてだけでなく、うどん、ラーメン、チーズフフォンデュ、豆腐などにもよく合います。ABCクッキングに作っていただいたアレンジレシピをQRコードから検索することが可能です。
▼数量、分量の目安
▼栽培/生産方法、こだわり
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
食品表示
鶏がらスープ(鶏がら(福岡県産))、トマトピューレ(熊本県産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、オニオンソテー、大豆油、食塩、コンソメ、かつおぶし、にんにく、麦味噌、柚子こしょう、香辛料
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