▼自己紹介 ばんばファーム代表の加藤です。2018年4月から菌床椎茸栽培を始めました。ありがたいことに大きな失敗はなく順調に栽培することが出来てうれしい限りです。収量・品質の向上に向けて日々、試行錯誤をしながら今日も菌床椎茸を栽培しています。(10月～５月) 自分なりに『これは肉厚だ！』という商品を提供したいと思いますので、興味のある方はよろしくお願いします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ・訳あり品になりますので品質・サイズ等様々になります。薄い椎茸は天ぷらやスライスしてかき揚げ・味噌汁にどうぞ‼️ ・いわゆるペラペラ品質です。 ▼数量、分量の目安、保存方法 ・宅急便60サイズがの段ボールに正味１kg(30個前後)のしいたけが入っています。 ・冷蔵では１週間、冷凍では１ヶ月～冷凍焼け手前ぐらいです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 出来るだけ太陽光を取り入れ水分量を少なくすることを心掛けています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 何かしらの指定がある場合は要相談でお願いします! ※石突の所はカットしてありますのでご了承いただきますようお願い致します❗