化学農薬・化学肥料、動物性の肥料・堆肥を使わずに栽培した「白菜」を乾燥させました。そのまま鍋やみそ汁に。1分位茹で炒め物、和え物、常備菜作りに。その他、いろいろなお料理のトッピングにお使いください。 乾燥野菜は、もう一品欲しい時の常備菜作り、忙しくてゆっくり食事をとれずにインスタントラーメンやスープで済ますという時の野菜の補給など、手軽に使えます。軽くてかさばらないので登山やキャンプの時も便利です。 ＜栽培のこだわり＞ 化学農薬、化学肥料はもちろん、動物性の肥料や堆肥も使わずに栽培しています(表示は栽培期間中化学農薬化学肥料不使用となります)。製造(乾燥)は天日、機械と、野菜により分けておりますが、最終的には天日乾燥の物も機械に掛けてしっかり乾燥させています。 ＜保存上の注意＞ 直射日光、高温多湿を避け、開封後は早めにお使いください。また、添加物など使用しておりませんので、賞味期限内であっても野菜によっては色が多少抜けてしまうこともありますのでご承知ください。 ＜おすすめレシピ～乾燥白菜でチャーハン〜約3g使った場合の目安です＞ ①乾燥白菜3gを水大さじ2で1〜2分強火で茹でて戻す。 ➁ごはん200gと油大さじ1、塩と醤油適量と一緒に炒める。 ＜賞味期限＞ 乾燥白菜:2021/7/31 プラスαのお試し乾燥野菜 :2021/4/30～ ＜プラスαのお試し商品の例＞ ※基本的にはセット内容はこちらにお任せいただくことになりますが、ご希望がございましたらご注文時にお知らせください(在庫量、タイミング等により、ご希望に添えない場合もあります)。在庫状況により下記のリスト以外の物が入る場合もあります。 ・小松菜5g〜そのままお味噌汁に入卵焼きやハンバーグの具、色々なお料理のトッピングに。茹でて戻してから常備菜作りにも。 ・イタリアンパセリ2g〜そのまま色々なお料理のトッピングに。 ・青しそ3g〜ふりかけやおむすび、色々なお料理のトッピングに。 ・赤しその穂3g～そのままご飯に混ぜたり味噌汁やスープに入れたり。佃煮作りにも。 ・エゴマの葉3g～ふりかけ、トッピングなどに。 ・切り干し大根18g〜定番の煮物やごはんと炊いても。 などの中から1袋、またはこちらでお選びしたお試しハーブを2袋お付けします。 ＜同梱ご希望の場合＞ ポスト投函のクリックポストでお送りしておりますので、箱の大きさが決まっており限度はあるのですが、同一商品、または他の商品との同梱も合計6袋(3袋のセットを2セット)くらいまで可能です(商品のかさばり具合によります)。同梱ご希望の場合ご注文前にお問い合わせください。 ＜発送日について＞ ご注文いただく時間によりますが、通常、注文していただいた日の翌日に発送しております。ただ土日は最寄りの郵便局が休みの為、金土曜日のご注文は月曜日の発送となります。 ※内容量は収穫時期、収穫量等により、以前出品の同様の商品と変わることがあります。販売価格も、収穫時期、収穫量、お試し品付きの商品の場合はセット品、セット品の賞味期限等により変わることがあります。

2021年4月14日追記

プラスαのお試し品 内容色々変わってきております。 賞味期限は2021/7/31以降の物を入れております。